作者：小食代

在2020年的第一天，银鹭迎来了被雀巢全资收购后的首位中国本土CEO。对雀巢努力提振并曾传闻被评估的银鹭而言，这无疑是一个新起点。

今日，小食代查看银鹭工商资料发现，该公司总经理已变更为孙亦农。小食代随后查看其领英资料看到，孙亦农原任银鹭首席运营官，他的工作经历已更新至银鹭总裁兼首席执行官一职。

小食代从知情人士处获悉，孙亦农是从2020年1月1日起出任银鹭首席执行官的。而前任银鹭首席执行官崔伍迪则被委任为雀巢全球奶品业务策略单元负责人，自2020年3月1日起生效。

新帅为“饮料专家”

小食代从知情人士处拿到的一份雀巢文件显示，孙亦农在2016年5月加入银鹭担任首席商务官，到2018年11月升任银鹭首席运营官。

据其领英资料显示，孙亦农曾在可口可乐装瓶投资集团中国区任职超过3年，离开前担任区域总经理一职。

在上述文件中，雀巢将孙亦农形容为“中国饮料行业公认的专家”，称他在“一个非常具有挑战性的时期”加入银鹭，曾在业务改进和组织稳定方面做出了巨大贡献。

 银鹭新CEO孙亦农

雀巢指出，孙亦农在担任银鹭首席商务官期间“有效地稳定了业务组织，减少了销售人员和经销商的流失”。此外，他还通过显著减少贸易支出，引入最佳实践、销售体系，以及提升人员敬业度，优化了银鹭的商业运作。

对于孙亦农出任银鹭CEO一职，雀巢在文件中表示，其具备对饮料行业的深刻洞察和良好的业绩记录，相信他“将帮助银鹭进入一个新的发展阶段”，并希望其“在新的富有挑战性的岗位上取得成功”。

小食代查看公开资料发现，具备丰富饮料行业经验的孙亦农对渠道建设有着自己的一番见解。

在去年发布的一则关于阿里零售通的数字化渠道视频中，以银鹭首席运营官身份出镜的孙亦农表示，银鹭这些年在三、四线城市遇到了很多新挑战。“小镇青年也越来越喜欢网上购物了，我们急需要找到一些新的业务发展的方法来成长我们的渠道”。

 据了解，银鹭和零售通2019年在福建展开了试点合作，双方打造的价格体系与线下完全同步。“在试点期间，我们光618一天实现的销售就有600多万。银鹭和零售通云仓的这种合作解决了我们传统经销商和互联网B2B平台的一种冲突和矛盾。”孙亦农说道：“这是一种根本性的改变。”

孙亦农还表示，零售通提供的分销解决方案和银鹭长远RTM（深度分销）方向是高度吻合的，相信零售通能够帮助银鹭实现渠道数字化的转型。下一步，银鹭还计划在其他省份继续推广这种合作模式。

原银鹭CEO新去向

与孙亦农一同被提拔的还有银鹭原CEO崔伍迪。据雀巢文件显示，崔伍迪将出任雀巢全球奶品业务策略单元负责人，前往瑞士工作，直接向雀巢全球策略业务单元、市场销售和奈斯派索负责人鲍尔汇报。

雀巢在文件中表示，崔伍迪在奶品方面的专业技能以及他在“接受银鹭困难且复杂的业务挑战时表现出的勇气”令其成为雀巢全球奶品业务策略单元负责人的理想人选。

据该文件介绍，在2016年被任命为银鹭首席执行官前，崔伍迪先后管理过雀巢南亚和中东地区的奶品业务。其中，涵盖13个国家的中东地区是“一个高度复杂和具有挑战性的地区”，该市场的最大业务为奶品。2013年，崔伍迪升任雀巢台湾地区总经理，“成功带领市场实现了持续加速的盈利增长”。

在崔伍迪自2016年出任银鹭首席执行官后，雀巢通过两次股份收购将银鹭转为全资子公司。上述文件指出，崔伍迪带领银鹭从合资企业平稳过渡到雀巢全资公司，“渡过了动荡和业务挑战”。

此外，崔伍迪在任期内还推动了银鹭品类创新，包括雀巢即饮咖啡的高端化。小食代介绍过，雀巢在2018年底上市了高端即饮咖啡冷萃系列，零售价是雀巢普通罐装即饮咖啡和其他主流瓶装即饮咖啡价格的约两倍。

现时，雀巢即饮咖啡已是银鹭的主力业务之一，并被寄望于拉动增长。在去年10月举行的雀巢三季度业绩会上，该集团首席财务官 François-Xavier Roger透露银鹭目前的销售额约为10亿瑞士法郎（约合人民币71.77亿元）。其中，雀巢引入的即饮咖啡占银鹭业务的1/3，且“做得很好”。

不过就整体而言，银鹭依然面临挑战。在上述会议中谈及银鹭尤其是八宝粥和花生牛奶去年的表现时，雀巢首席执行官马克·施奈德则表示，正非常努力地解决其状况。他还补充道，在中国市场，2019年对雀巢和许多食品饮料公司而言都是“低迷之年” 。

银鹭2020年要这样干

事实上，除了推动产品高端化，为应对行业挑战的银鹭在去年还进军新的饮料细分品类。小食代今天在浏览银鹭官网时发现，旗下业务新增了一个“即饮饮品”板块。现时，银鹭的业务板块包括有蛋白饮品、食品点心、雀巢即饮咖啡和新增的即饮饮品。

小食代介绍过，银鹭去年通过推出“十趣草堂”进军草本植物饮料。在去年年初，银鹭还上市了主打“养生轻食”概念的高端八宝粥“臻养粥”，并通过植入电视剧及发布“国风”漫画的形式进行了一波营销攻势。

银鹭官网去年12月的消息显示，据孙亦农在银鹭2020年经销商大会上透露，新品在2019年的销售表现符合预期。

据悉，孙亦农在会议上从内外两方面分析了2019年银鹭销售总体形势和存在的不足。他还强调，虽然2019年充满挑战，但这也是银鹭有史以来调整最快速的一年。通过一系列改善及调整，银鹭用了半年时间“让生意快速回到正常轨道”。此外，银鹭的创新力和整合营销也取得了很大进步。

 孙亦农

在孙亦农看来，银鹭2019年的工作都将是“赢得未来的关键”。展望2020年，银鹭的计划包括完善管理系统和推动新品发展等。

与此同时，银鹭的相关负责人也在会上透露了新品、渠道策略的更多信息。

例如，银鹭市场中心总经理纪伟如提出，银鹭在体现优势高端品牌的同时还要兼顾主流消费者的产品需求。此外，银鹭还要打好价格战、打造多元化新品、打开新场景、发掘公司的多方面潜力、包装年轻态、投放营销新渠道等。

她还表示，银鹭新品有信心发力细分市场，实现2020年预期目标，创造新的利润增长点。

 而银鹭通路营销中心副总寿巍峰则解析了2020年通路营销3大策略。据悉，银鹭今年通路营销的重点包括：在现代及新兴渠道依然取得增长，加快新兴门店开发，以及提升渠道覆盖精准投资。 

从任命中国本土CEO到一系列的新品及渠道计划，不难发现银鹭仍希望能更好应对中国本地市场的消费环境变化。在做出调整后，银鹭又会向雀巢交出一份怎样的成绩单？小食代将为大家持续关注。