作者：小食代（原创）

原本以为今年能稍微松口气的婴幼儿奶粉行业，目前正忙于应对一场意外而至的新冠肺炎疫情。

小食代了解到，随着抗击新冠肺炎多个城市陆续进入“封城”状态，近日这些地区的婴幼儿奶粉供应和库存开始吃紧。不少奶粉厂家正通过加紧调货、调整运输方案等方式来确保市场供应，一些已经复工的奶粉工厂也加紧生产，但“封城”所导致的交通问题给厂家持续发货带来挑战。

一位在武汉的奶粉经销商向小食代表示，自己手上的库存仅够销售到2月底，联系厂家补货也发不进来。而一些位于“封城”地区的奶粉工厂，目前仍在等待通知复工的状态。

有奶粉行业营销专家分析认为，奶粉行业一季度销售行情不容乐观，厂商招商、上新品的计划多少都会受到影响。另外，事件也很可能将加速奶粉销售模式的变化，未来电商渠道对于厂商而言变得更重要，婴幼儿奶粉线上销售的比例将进一步提高。

局地断货

小食代了解发现，和其他食品经销代理商急于处理库存不一样，眼下母婴店和奶粉经销商大都希望手头有足够的婴幼儿奶粉库存可以销售。原因是，作为刚需的婴幼儿奶粉，在多地“封城”以及不知道将持续多久的形势下难以实现正常补货。

一位姓万的武汉奶粉经销商告诉小食代，目前他可以把奶粉正常配送到母婴店，但一些已经没有库存的品牌奶粉却无法补货，原因是厂家的货因为交通受阻发不进来。“我现在手头的库存基本只够卖到这个月月底了。”他说。

一位在湖北黄冈的母婴店经营者，这段时间每天通过微信接单，然后再亲自骑摩托车送货上门。据了解，送货上门已经成为了不少母婴店的标准服务。

另一位在河南濮阳的母婴店员工，则抓紧在2月2日之前接单送货。他表示，从2月2号到9号，濮阳限制机动车上路，物流停了，“疫情严重的话店里可能也会暂停营业”。

赵先生在四川从事奶粉批发生意，向当地的母婴店供应婴幼儿奶粉。他告诉小食代：“眼下最大的困难是物流，很多物流园每天只给一个小时物流运送时间。目前听说是10号能解封，但后面会怎么安排 就不知道了。”

厂家应对

那么，现在奶粉企业的开工情况又是怎样的呢？小食代今天采访了飞鹤、君乐宝、贝因美、澳优和雅士利等奶粉企业，了解到目前除了个别地处“封城”区域的奶粉工厂仍在停工外，不少奶粉工厂一直坚持生产，部分工厂近期也在陆续复工。

君乐宝方面告诉小食代，其奶粉工厂一直处于开工状态。飞鹤也表示，为了确保产品供应，该公司的奶粉工厂一直没有停过开工。而澳优方面则回复称，该公司国内工厂在做好疫情防控的前提下，目前正在筹备复工，预计就在这两天内开工。

雅士利则表示，目前各地奶粉工厂正严格按照地方政府的要求陆续复工，目前其产品在全国的供应是充足的。“未来，雅士利将会不断提升配送服务能力及丰富线上会员体验来加大线上销售比例。”该公司称。

贝因美位于湖北宜昌和杭州的工厂，由于当地“封城”的原因，目前仍在等待复工。不过，贝因美方面表示，春节期间在各地市场的备货量充足，足够终端门店销售，同时企业采取送货上门的方式，基本受影响不大。

而在面对物流运输难题时，奶粉企业也各自想方设法进行突破。

据了解，飞鹤在把奶粉发往武汉的货运中曾遇到层层关卡，几经周折才送到湖北黄石客户仓。其物流运输团队不断沟通、积极办理武汉进出证，全力确保武汉客户仓的货源充足。在发运前，提前联系省区和经销商，让承运商配送到指定区域，再让经销商自提。

君乐宝的物流团队则提前了解各运输节点的政策要求，并积极配合。在遇到交通管制的情况下，其物流团队提前联系该区域客户，在货物到达后，放在指定地点，确保产品到位。该公司还开启了24小时应急服务通道，全天客服、电商销售、母婴门店仓储物流人员不间断为用户提供便利服务。

澳优也携手全国合作门店提供送货上门服务，在遇到线下无法协调送货情况下，该公司将转由品牌旗舰店快递发货，同时确保送货上门服务人员的卫生防疫符合规定。同时还为消费者提供7*24小时全天候在线服务，消费者如有任何售后需求，或者需要进一步了解喂养方法、营养常识，可致电客服热线进行咨询。

行业考验

“总体而言，奶粉行业对比餐饮等其他消费行业而言受到的冲击相对小。”一位奶粉企业高管向小食代表示，婴幼儿奶粉是刚需消费，只要后续解决了物流运输、以及奶粉工厂复工等问题，相信市场会尽快复苏。

不过他同时认为，奶粉行业一季度业绩将面临考验，比如目前厂家无法开展各种线下消费者活动，一定程度上影响了招募新用户，但相信这一状况不会影响到接下来的三个季度。

“今年年初国家统计局公布2019年出生人口为1465万人，比此前的预估要乐观。原本是以为应该可以松口气了，谁知道来个‘当头一棒’。”奶粉营销专家黄小勇说。他向小食代指出，在新冠肺炎疫情的影响下，预计今年奶粉行业可能面临三大考验。

首先，按照往年的经验，正常来讲一季度奶粉销售约占全年的近30%，但今年奶粉企业要实现“开门红”的行情并不容易。原因是奶粉企业在每年一季度会举办各种订货会，制定招商政策，或者新品上市，但眼下基本上都要取消。在这种情况下，奶粉厂家、经销商和零售门店的日子都不太好过。

其次，奶粉行业的商业模式也可能发生明显的变化。“现在奶粉在电商销售的比例大概只有三成左右，而纸尿裤已经超过了六成，相信未来奶粉在线上销售的占比会越来越高。”黄小勇说。

他认为，此次新冠肺炎疫情下，很多在线下买不到奶粉的消费者会转到线上消费，因此母婴店等实体零售门店受到的冲击更明显一些。而从另一个层面来看，专门做奶粉、纸尿裤等母婴品类的零售门店，可能也没有同时销售日用品、保健品等多元化品类的零售门店生意好。后者在形式上更接近香港万宁等。

最后，在目前尚未清楚此次疫情将持续多久的前提下，奶粉行业也可能迎来一轮洗牌，一些只依靠线下实体零售门店发展的奶粉品牌可能会被淘汰出局。相比之下，奶粉大品牌已基本具备了线上线下相融合的功能，因此在竞争中优势比较明显。