作者：何丹琳

刚刚，百事公司（NASDAQ：PEP）在一份通报中宣布，其以7.05亿美元（折合人民币约49.53亿元）收购杭州郝姆斯食品有限公司（以下简称“百草味”）的交易已经获得中国政府监管机构的批准并且完成了交割。

“此次交易彰显了百事公司致力于成为中国领先的以消费者为中心的食品饮料公司的决心，并可望能为双方的股东、广大员工和本地合作伙伴创造长远价值，并促进中国休闲食品市场的持续增长和发展。”百事公司今天表示。

资料显示，百草味2003年成立于杭州，是一家集研发、生产、销售、仓储、物流为一体的综合性休闲食品企业，产品包含了坚果、果干、肉脯、糕点、膨化等全品类1000+SKU。

这家本土零食公司以线上渠道为主，是国内线上休闲零食龙头企业之一。“得益于以数据驱动的产品创新和灵活的生产采购供应链，同时布局线上线下全渠道发展，百草味至今连接了7000万+消费者。”百事在上述通报中表示。

百草味2019年业绩快报显示，该公司2019年总收入约为50亿人民币。

独立和协同

百事今天指出，交易完成之后，百草味将成为百事公司亚太区一个独立运营的业务单元，在百草味董事长邱浩群的带领下持续加速百草味的增长。同时，百事公司将与百草味创始管理团队一起打造核心能力和协同效应。

这尤其体现在以下三个方面：

第一，在制造上，百草味拥有灵活和轻资产的供应链模式，百事公司具备农业、制造和全球采购的优势。“双方联手将与合作伙伴一起提供更稳定、更高效和更优化的采购和制造解决方案。”百事表示。

第二，在销售上，百事表示，百草味的核心优势在于线上，而百事公司拥有成熟的线上和线下分销网络，以及客户管理能力。双方将能创造一个“真正全渠道的实体”，为消费者提供实时的服务。

第三，在品牌和创新上，百草味拥有超7000万会员，擅长以数字驱动市场推广和创新。百事公司则拥有23个零售额超过10亿美元的全球品牌，其中一些品牌也在中国拥有不错的业务。“双方深厚的消费群体，媒介资源以及品牌打造的专业能力，将会为消费者带来精彩的创新与体验。”百事表示。

与此同时，百事也期望这桩收购能为其带来一些新视角和值得借鉴的经验。今年2月，百事公司亚太区首席执行官柯睿楠（Ram Krishnan）曾在与小食代的电话交流中表示，百草味董事长邱浩群所带领的团队，对电商渠道及该渠道的增长方式，有着深刻的理解。

他认为，百事要向百草味学习如何进行这种“数据导向的创新”，以及灵活的生产和采购方式。“他们在构建这一庞大的产品组合方面非常成功，而且很有技巧，因为他们能够通过研究线上消费者数据，来找出该研发什么样的新品，并且采用了非常灵活的生产采购方式，这也使得他们能够适应不断变化的消费者趋势。”

“随着百草味的收购，百事公司过去10多年在华的投资超过530亿人民币。”柯睿楠今天在通报中说，牵手百草味是百事公司“植根中国，服务中国，携手中国”战略的一个重要的里程碑，中国是百事公司最重要的全球市场之一。

百草味董事长邱浩群今天表示，感谢好想你在过去三年中对百草味的发展所投入的精力和支持，并期待在百事全球化布局与视野的带动下，让百草味成为一家立足于本土，却也有着全球化发展视角的特色品牌，“吸引全球人才，服务全球消费者，走向世界”。

“我们很高兴能与百事公司完成协议。”好想你董事长兼总经理石聚彬今天说，相信在百事公司全球视野和本地化策略的带领下，百草味将实现更大更好的发展。

收购逻辑

小食代介绍过，收购百草味已经是百事在半年左右的时间里，第二次在中国食品行业“出手”。去年7月26日，百事公司宣布在华投资约1.31亿美元（约合人民币逾9亿元）收购五谷磨房食品国际控股有限公司26%股权，一举成为后者第二大股东，持股比例仅次于该公司的创始人桂常青。

在短时间内频繁“出手”，百事有着自己的想法和逻辑。

“我们为什么要这么做呢？首先，百事公司董事长和CEO龙嘉德此前指出，百事的优先事项之一是在国际市场上扩张和增长，而中国则是驱动百事公司增长的最重要的国际市场之一。”柯睿楠今年2月曾在交流中告诉小食代说，“我们一直做得很好。多年来，百事中国都以两位数的速度在增长，但我们认为我们还可以增长得更快。这也是我们寻求合作伙伴的原因之一，包括百草味和五谷磨房。”

柯睿楠说，如果看一下这两项投资就会发现，实际上它们所经营的品类——零食和营养食品，对百事来说都“非常具有战略意义”。

“五谷磨房吸引我们的原因之一，同样是因为它们具有直接面向消费者的业务，以及他们的产品原料是传统的中国食品，这将有助于百事在中国成为一家领先的、以消费者为中心的食品饮料公司。”柯睿楠此前告诉小食代，因此，从很多方面来说，投资百草味和五谷磨房的原因非常相似，“只不过五谷磨房的产品会更侧重于营养方面，所以这也是互补的。”

另外，他又表示，本土化对百事公司来说一直很重要。中国市场变化如此之快，中国消费者变化如此之快，百事需要确保一直以消费者为中心，确保其产品和品牌能够满足消费者需求。“我认为这是在中国制胜的最大关键，我们在这里进行投资也是为了帮助实现这一目标。”他说。

尽管在短时间内接连投资了两家本土公司，但这家跨国食品巨头认为，最大的增长机会依然来自内部，但亦表示对外部收购机会持开放态度。

“我们的首要重点是推动我们业务的有机增长（注：有机指的是非收购资产的方式）。如果有机会通过并购来进一步加速增长，我们会这样做。但并购不是目的，我们的目标是满足尽可能多的中国消费者的需求。”他说。

对于潜在的并购机会，柯睿楠表示，百事中国愿意进行对话沟通，但重点还是在于推动自身现有业务的有机增长。“我们刚收购了百草味，在交易完成后，我们将专注于加速双方业务的发展。”他说。