一年一度的新品发布，雀巢运营的五羊牌雪糕今年换了一个最潮的亮相方式。

日前，这个超过30年历史的广东本地老品牌在抖音和B站同步直播了今年的新品发布会，还发布了一系列跨界潮流周边产品。在发布会现场，五羊雪糕不仅展示了6款新口味的冰淇淋，还首次发布品牌潮流单曲。

雀巢大中华区高级副总裁吉安龙指出，继去年五羊雪糕品牌进行全面升级以来，今年主打“粤新粤潮粤有味”的品牌内核，在更立足经典的同时积极求变。他又形容，该品牌是雀巢在中国冰淇淋市场布局中的先锋部队，“雀巢将持续以全球强大的研发能力和制作工艺，为五羊牌雪糕注入源源发展动力”。

深耕本地

近年来随着新零售渠道的崛起，冰品市场开始打破地域限制，除了此前风行的“椰子灰”、“咸蛋黄”等网红冰淇淋之外，一些传统的地方冰淇淋品牌也借助新零售渠道全方位开拓市场。而对于五羊雪糕来说，现阶段定下的战略重点在于立足本地，深耕华南。

该公司昨天向小食代表示，目前广东仍是五羊雪糕重点布局的市场，“暂时没有计划把生意铺到省外”。

雀巢方面也表示，近年来雀巢冰淇淋业务增长稳健，该公司在中国市场拥有国际品牌“雀巢”，同时运营本土品牌“五羊”以满足消费者的不同需求。“占重要位置的五羊牌雪糕去年取得了良好的销售业绩，今年会再接再厉。”

不难发现，和去年相比，今年五羊雪糕从新品的口味到营销氛围上都更突出了岭南本地的特色。

此次五羊雪糕发布的六款新产品种，有三款产品分别引入了“水果捞”、“红豆沙”和“绿豆沙”等传统粤式甜品糖水的概念，在原料上还采用了同属雀巢旗下的鹰唛炼奶。另外三款新品包括有全新口味的椰子紫薯味新意筒、港式奶茶味雪糕和升级版的冻鸳鸯奶茶味飞鱼脆皮。

而本次新品发布的现场主打“粤潮”岭南复古风，设置了士多和冰室等雪糕和甜品的传统消费场景。为了更好地和消费者互动，该品牌还打算将上述发布会现场向消费者开放一个月。

加速年轻化

近几年来，为了能更好地融入本地年轻消费群体，五羊雪糕不断推动品牌年轻化。比如，去年其在新品研发上结合了新式茶饮和“脏脏咖啡”等年轻消费者喜爱的新式口味，推出了芝士乌龙茶味和巧克力咖啡味新意杯。

在营销方面，五羊雪糕去年也启动“原地旅行城市创意探索之旅”和“广东味道香薰混搭调配实验室”。去年中秋节，该品牌还组织了一场月饼手工趴，用五羊雪糕为原材料DIY新派月饼雪糕料理。

今年，五羊雪糕希望通过跨界音乐周边和服饰设计让传统融入了更多潮流味。

小食代留意到，该品牌日前的新品发布会在抖音和B站两大热门社交平台上全程直播，还邀请本地主播玩起了时下流行的吃播。同时，还联手本地演员、音乐人以及广东嘻哈音乐地标性乐团一起打造品牌潮流主题曲《咩系粤潮味》。此外，五羊雪糕还和广州美术学院视觉艺术设计学院合作，跨界联名发布了一系列的粤潮周边产品。

“我们希望用年轻人喜爱的方式发声，诠释品牌超越传统、潮流新生的粤潮态度。”五羊方面还表示，未来该品牌还将继续寻求更多的跨界合作机会，不断推进粤潮文化，打造更具潮流气质、符合年轻人审美追求的粤式甜品视觉设计。