近两年来凭借燃茶和无糖气泡水两款饮料在市场上快速崛起的元气森林，正紧锣密鼓在全国布局自有产能。

“我们在广东肇庆的工厂大概今年八九月份动工，另外华北工厂在选址中。”元气森林首席质量官秉乾昨天在安徽滁州工厂开放日上表示，该工厂作为元气森林的首家自有工厂，一期从6月22日开始投入使用，预计工厂二期将在8月份动工。

据了解，上述滁州工厂一期3条高速生产线年产量超过4.5亿瓶，可生产燃茶、元气森林气泡水、元气森林乳茶、功能性饮料等品类。昨天，元气森林还联手天猫为即将在7日到来的超品日活动预热，并现场首发了两款气泡水新品。

在随后的交流中，这家成立以来在公众面前一直保持低调的饮料黑马公司，首次对外分享了公司在产能、产品和渠道等方面的更多策略。

自建工厂

经过三年的市场开拓，今年元气森林将投建自有生产基地作为战略部署的重点。

据了解，滁州工厂一期最早从去年7月开始筹备，从动工到落成投产只花了8个多月。秉乾表示，元气森林最早的产品都是采用了代工的模式，但能符合其代工要求和标准的工厂并不多，已经出现供不应求，因此通过自建工厂来满足需求。

诞生于2016年的元气森林不仅正在国内市场快速崛起，销售网络覆盖了国内30个省份，53286家便利店和131375家线下传统店，其还同步在开拓海外市场。据介绍，元气森林产品已出口至美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等11个国家。

除了刚刚投产的滁州工厂之外，今年元气森林的产品还计划在3家海外OEM工厂投产。

新品逻辑

作为一家年轻的饮料企业，元气森林旗下已推出了多款产品，包括燃茶、气泡水、乳茶、健美轻玉米须茶和一款能量饮料。其中，2018年元气森林气泡水的上市推动了该公司进入了快速增长期，该款产品还曾入围天猫2019年度最畅销饮品。

今天，元气森林气泡水又发布了乳酸菌味和莱姆淡姜味两款新口味，此前该产品已推出了青瓜、樱花白葡萄、酸梅汁、卡曼橘、白桃等多种口味，这背后的产品创新逻辑是什么？

“其实去找应该做什么产品这件事情，没有特别多的套路。因为我们自己都是消费者。消费者需要什么，这是一个要去不断地大量去探讨的问题。”元气森林首席运营官肖扬向小食代表示，该公司推出的燃茶、气泡水和乳茶，这些需求都是来自和用户不停的访谈。

他又提到，要关注年轻人的生活方式，比如元气森林看到了最近这几年大家对奶茶这个品类的关注度持续走高，以及在和用户的访谈中也得到了这样的反馈，所以才去做乳茶这个产品。

“未来我们还会涉及一些不同类别，但不是说我们今天来定一个类别，未来2-3年我们就只做这个事情。”肖扬还强调，还有就是要相信用户有自己的诉求和声音，要理解用户“想要和别人有所不同”。

抓住Z世代

对于此次推出的两款气泡水新口味，元气森林方面表示，Z世代（1995-2009年间出生的人）在饮料选择上追求清爽愉悦的口感和无负担的配料，“乳酸菌味气泡水含氨基酸可以补充身体活力，姜味则是近年来全球饮料流行口味”。

天猫大食品总经理无龄表示，Z世代消费者在饮食吃喝等方面有着很高要求，比如特别注重保质期、成分等细节。另一方面，他们非常尊重颜值，也忘不了好口味。她认为，元气森林的快速崛起离不开该品牌在口味、成分以及包装颜值等方面满足了年轻人的喜好。

小食代留意到，目前该品牌还在官方旗舰店推出了一些品牌的周边礼盒。

在渠道方面，元气森林也牢牢抓住年轻群体的消费特点，主打“线上种草+线下多元化场景销售”的策略。

肖扬表示，目前来自天猫渠道的增长是最快的，但对整体销售贡献比例更大的还是线下渠道。他解释称，很多消费者首次认识元气森林的产品是通过天猫平台，在线上“种草”之后，只要能在线下便利店、超市等不同渠道看到相关产品，就会有购买的意愿。

“我们希望用户在需要我们产品的时候，能有一个合适的场景出现在他身边，让他能够品尝到我们的产品。”他说。

据了解，元气森林近期推出的能量饮料子品牌外星人，目前已在天猫通过独立的品牌旗舰店销售，并推出了多款口味未来也将逐步开拓线下渠道。