作者：何丹琳（原创）

刚刚，全球最大饮料公司可口可乐发布了2020年第三季度业绩报告，并披露了其正在实施的重大战略重组的进展。

以这份新鲜出炉的成绩单来看，的确如詹鲲杰上一季度所预估的那样，“最艰难的时期过去了”。进入第三季度，可口可乐公司的业绩正在持续好转。具体到中国市场，小食代留意到，该公司在财报中提到，第三季度可口可乐中国的汽水业务强劲增长。

与此同时，小食代今天从可口可乐公司方面了解到，可口可乐大中华区新总裁闻笛（Vamsi Mohan Thati）已于本月早些时候正式上任。这一人事任命是该公司于今年8月首次公布的重大重组计划的一部分。

“在今年的整个危机中，我们的系统始终专注于其全品类饮料战略。我们正在加速已经在进行的转型，以使我们的公司的复苏速度能够快于宏观经济。”可口可乐公司董事长兼首席执行官詹鲲杰今天表示，“尽管仍有许多挑战摆在面前，但我们在本季度的进展使我充满信心，我们正走在正确的道路上。”

下面，小食代就带大家第一时间来看下。

中国业绩

首先来关注中国市场的表现。

“在三季度，我们看到业务的恢复正不断取得进展。”在今晚举行的分析师会议一开始，詹鲲杰就定调说，尽管某些市场依然采取了封锁措施，尤其是在一些原本可口可乐拥有户外渠道优势的市场，“但是，我对公司的系统执行反应感到鼓舞。”

他说，三季度公司业绩从封锁高峰期的压力下反弹，全球也逐渐进入“恢复曲线”。他特别指出，可口可乐公司的电商销售今年以来已经翻一番，并点赞了中国市场的表现。“在亚太地区，中国正重回强劲增长的轨道。”詹鲲杰说。

小食代留意到，该公司在财报中指出，在亚太地区，单箱销量下降了4%（上一季度下降18%，下行趋势持续改善），这主要是由于印度和日本市场因疫情采取的限制措施所致，而“在中国市场，含气软饮料强劲增长”。

为了进一步拉动增长，可口可乐中国还正在持续投资于产能扩建，以及产品和业务创新。

今天，小食代从可口可乐方面了解到，第三季度，湖北太古可口可乐新增的生产线已经完成招标，预计明年4月底正式投产。另外，今年7月，中粮可口可乐在贵州投资建设的首家工厂动工，首期预计总投资额2.7亿元人民币，计划于2021年年底建成投产。

在新品方面，小食代留意到，第三季度，可口可乐依然在中国市场保持了一定的“上新”节奏，陆续推出了数款新品，包括醒元素0糖0脂肪白桃味和柠檬味果蔬精萃气泡水、咖世家冰萃即溶咖啡、韩国进口安巴萨牛奶味汽水等。

此外，小食代介绍过，今年9月，继推出即饮咖啡后，COSTA咖世家和中粮可口可乐又将战略合作扩大至自助咖啡机领域，寻找咖啡市场的新增长点。双方表示，未来将一起推进“咖世家咖啡·快选”自助咖啡机在中国各渠道的布局。

小食代留意到，詹鲲杰在会上也指出，可口可乐将继续运营好COSTA咖啡平台。据介绍，截至目前，在华接近100%的COSTA咖啡门店已经重开。同时，在全球市场，COSTA即饮咖啡的知晓度和分销情况，也好于所在品类的发展水平。

再来看下全球表现。

财报显示，第三季度，可口可乐公司业绩较上季度有明显改善。净收入为86.52亿美元，环比增长21%，超出市场预期的83.4亿美元；经营利润为22.98亿美元，环比增长16%；每股收益（非通用会计原则）为0.55美元，超出市场预期的0.46美元。

期内，全球单箱销量同比下降缩窄至4％，可口可乐品牌的单箱销量本季度增长了1%，而零糖可口可乐销量增长了7%。可口可乐在财报中指出，自上一季度以来，全球单箱销量趋势一直在改善，10月份至今的全球单箱销量同比下降为低个位数。

“尽管公司对持续改善感到满意，但鉴于疫情仍存在不确定性，包括在多个市场的卷土重来，它对短期业绩的最终影响尚不清楚。”可口可乐公司今天说。

该公司表示，近期采取的战略决策，包括优化产品组合、创新有道策略、提高营销效果和效率，以及增强系统协作和改革组织构架等，为其推进“布局未来，强劲崛起”（Emerge Stronger）的战略目标提振了信心。

中国新帅上任

近年来，可口可乐持续在进行战略转型，而疫情的发生则大大加速了这一切。小食代介绍过，为了在疫情危机后仍然能够“变得更强大”，该公司制定了“布局未来，强劲崛起”（Emerge Stronger）的策略，其中的五大目标包括：

• 赢得更多消费者；
• 扩大市场份额；
• 保持强劲的经济系统效应；
• 加强对利益相关者的影响力；
• 变革组织架构，以制胜未来。

“对于传统业务模式，我们也发起了挑战。”詹鲲杰今天说，“疫情让我们都意识到，需要用更大胆的方式做事。”具体而言，他指在三季度，可口可乐公司的一个重点就是加速转型，包括优化产品组合，以及在研发上方式上更有纪律性。

为达成上述目标，这家饮料巨头已经出台并开始实施相关行动计划。

首先，是进行重大组织架构调整。今年8月，可口可乐宣布，原有的17个业务单元将精简成为9个全新的运营事业部，新设立5个全球饮料品类团队以释放品类发展潜力，并新设平台服务组织对业务发展辅以支撑。

根据可口可乐公司的战略重组方案，可口可乐大中华区成为9大运营事业部之一。此前在今年9月，可口可乐宣布Vamsi Mohan Thati将出任可口可乐大中华区总裁一职。

在这一全新架构下，可口可乐大中华区的新Boss也迅速就位了。小食代今天从可口可乐方面证实，这位新总裁已于2020年10月正式上任。

有意思的是，刚上任不久，这位外籍高管已经拥有了一个非常具有中国特色的中文名——“闻笛”，让人仿佛听见清脆的丝竹声。据悉，上任以来，闻笛已经在内部举办了员工见面会，但暂未清楚其接下来有何“执政计划”。

其次，是继续进行产品组合梳理。詹鲲杰今天透露，可口可乐公司品牌组合主体方案已经定稿，它将由200多个全球、区域、本土品牌所组成，以帮助公司成为一家完全以消费者为中心的饮料公司，并且从长远而言带来利润。

这意味着，现时拥有大约500个品牌的可口可乐将削减超过一半的品牌。根据可口可乐公司今天在业绩会议上出示的演示文件，在得到保留的品牌中，78%属于本土品牌，而区域性品牌和全球品牌则均占比11%。

今天，可口可乐在财报中形容，在继续追求成为一家“全品类饮料公司”的过程中，那些被保留的全球或区域品牌，将是在“扩大消费者群体、增加消费频次、提高可口可乐系统利润”方面最具潜力的品牌。

从品类来看，得到保留的饮料类型中，最受可口可乐公司青睐的是饮用水和运动饮料产品，占比35%。此外，是该公司“起家”的汽水，品牌数占被保留产品的29%。第三是果汁、乳品和植物基，占比21%。剩下的咖啡和茶、其他类型合共占比15%。

“对那些没有选上的产品品牌来说，会有两种处理方式，要么是让它们‘退休’，要么就让它们转换成区域性品牌。”詹鲲杰说。其中的典型品牌，就包括了Zico椰子水、TAB汽水，以及Odwalla果汁等。

第三，扩大以消费者为中心的创新。可口可乐公司今天在财报中表示，该公司致力于探索在活跃的饮料细分品类中推出新品。例如，其在第三季度推出了Topo Chico含酒精气泡水（Hard Seltzer），目前在拉美的部分城市销售，预计2021年上半年在美国大规模上市。

最后，加速营销转型，提高效率和有效性。“无论如何，数字化或体验式的趋势一直存在。从本质上讲，消费者的互动方式，他们想要互动的方式，一直在发展。我们的投入也需要跟上潮流，包括如何花钱，怎样组织员工以使得我们花出去的钱取得更好的效果，如何减少损耗而避免钱甚至没有花到消费者身上。”詹鲲杰此前曾表示。

今天他还指出，为此，可口可乐公司的市场营销、采购和财务团队需要合力。“这不是一个自上而下的削减成本的方案，我们没有省钱目标。我们需要的是改善流程，消除冗余，优化开支，把钱投到我们的品牌上来。”

詹鲲杰说，可口可乐公司正在成为一家善用内部合作和全球规模，以在本土市场取胜的企业。“我们希望这样一种新的组织，能在明年开始发挥作用。”他说，公司已经把17个业务系统减少至9个，这将有助于加速做决定的过程，同时保证本土市场的地位。

目前，作为可口可乐全球第三大市场，中国无疑是这家饮料巨头至关重要的战略市场之一。“可口可乐公司对中国市场的潜力充满信心，将更深入地根植中国，继续投资，坚定履行在中国长期发展的承诺。”可口可乐方面今天向小食代表示。