作者：小食代

对于奶粉商来说，面对越来越严格的中国市场监管，时时刻刻都需要额外小心谨慎。

日前，上海市市场监督管理局对雅培贸易（上海）有限公司作出行政处罚，指其“生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂”，对其没收物品，没收违法所得343.740729万元，罚款909.314058万元。

为此，雅培今天回应称，事件涉及单一批次的1段奶粉被检出“极微量香兰素”，尽管其含量对健康无危害，但已对涉及产品进行了回收，并对事件致歉。香兰素用于改善奶粉的产品口味，但是根据法规，只能用于1段以外产品。

缘起抽检

我们先来看看上海方面的通报。

据小食代今天看到这份落款时间为4月30日的行政处罚决定信息文件，事情的缘起是去年底的一次抽检。

去年12月1日，国家市场监督管理总局抽样人员在宁波的一家母婴店对由当事人进 口总经销的“雅培铂优恩美力婴儿配方奶粉 0-6 月龄 1 段”(批号:18042NT，生产日期:2020 年 6 月 3 日，规格:900g/罐)进行了监督抽检。在检查后，发现其香兰素项目实测值为 171.6μg/kg。

据悉，涉事产品由雅培集团爱尔兰工厂生产。经查明，当事人于2020年7月至8月进口上述批次产品45078罐，自去年9月至12月间共销售44306罐，上述批次产品的召回及库存合计16225罐。

经第三方审计，本案的货值金额共计9093140.58元，所得共计3437407.29元。

上述文件称，当事人采取了有效措施积极消除后果，为减少对消费者的影响，当事人按高于其销售价格的超市卖场等终端销售价格对部分上述批次产品进行了回购;督促爱尔兰工厂查找上述批次产品的不合格原因，进行自查整改并提交了整改报告。

该文件还指出，今年4月1日，中国食品科学技术学会出具《关于婴儿配方乳粉中检出香兰素有关问题的专家论证意见书》，按照 WHO 的评估方法推算，上述批次产品中的香兰素检出量引发食品安全等风险的可能性极低。“当事人未接到消费者反映上述批次产品有不良反应的投诉。”

雅培回应

对于卷入本次事件，小食代今天向雅培查询，对方给出了说法。

雅培方面的声明表示，单一批次的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品（产品批次18042NT, 生产日期2020年6月3日）在2020年12月国家市场监督管理总局抽检中检出极微量香兰素，该批次产品中检出的极微量香兰素对婴幼儿健康无危害。

“雅培公司对此高度重视, 主动展开召回行动，积极配合政府相关部门，完成了对市场中存留的该批次产品的全部回收工作。”该公司表示，对此事给消费者带来的不便深表歉意，消费者如有该批次产品，可拨打官方服务热线电话4008206111进行退换货咨询，公司将积极妥善处理相关事宜。

小食代从雅培了解到，上述问题是由于“该批次产品生产线在生产前序产品后，管道残留了前序产品含有的香兰素，造成该批次产品中检出微量香兰素”。

该负责人还向小食代表示，公司在今年春节前已基本完成从经销渠道和消费者端回收相关批次奶粉产品的回收，“目前市场上没有相关批次的产品”。

资料显示，按照我国现行食品安全规定，香兰素可以用于6个月以上较大婴幼儿的配方奶粉（也就是说，0~6个月阶段婴幼儿配方食品中不允许添加香兰素）以改善口味，是目前能够用于婴幼儿配方奶粉中的仅被允许的三种香精香料（香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏提取物）之一。

不过，在允许添加的产品中，也有限值。规定指出，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要使用。

据科信食品与营养信息交流中心主任钟凯此前载文指出，香兰素是天然植物“香荚兰”的成分，应用十分广泛。目前食用较多的是合成香兰素，和天然香兰素化学结构一样。“香兰素和其他香精香料一样，具有自限性，安全性很高。”