作者：小食代

百事上新了，不过这次的新品有点超乎想象。在近日的上海时装周上，百事不仅发布了新一季的百事可乐无糖时装周限量罐，还在线上推出了一款环保时尚斜挎包。

实际上，这款包与时装周的跨界合作隶属于百事“与蓝同行”可持续发展项目。不止于此，百事还将其塑料瓶智能回收机再次“搬进”了时装周，让现场的Z世代近距离体验可持续实践，共同探索“无塑成废”的未来。

作为年轻潮流文化符号，百事与时尚的渊源由来已久。自2015年起，百事就与上海时装周开启战略合作，随后，百事更以双方对可持续发展的共同追求为契机，在2021春夏上海时装周首次对外公开了“与蓝同行”长期可持续发展项目，自此开始探索时尚与环保的创意结合，赋能可持续发展的未来。

绿色发展在食品饮料行业的影响，已经延伸至整个产品生命周期，甚至对从供应商到消费者也提出了要求。自身层面，企业努力在减少他们的碳足迹，而在行业和消费者层面，如何将其带入大众视野，一直是其不断探索的方向。百事及其“与蓝同行”项目给出了不少参考。

下面，我们一起来看看。

让可持续深入人心

绿色发展相关的议题往往覆盖面极广，如何消解大众对于它们的疏离感，从而对绿色发展产生兴趣，并亲身参与其中？这往往是个大难题。

而百事的思路则是结合代表性议题，用新奇玩法、潮酷单品、创意事件，让绿色发展议题获得让人认识的记忆点与参与其中的机会点。

创新思路打通线上线下，知行合一

以此次与时装周的合作为例，今年，百事继续以个性创意掀起可持续新风尚，以线上小程序、线下回收机的趣味互动，通过回收、积分、兑换奖品的方式，将年轻人吸纳为“无塑成废”未来的建设者。

在线下，百事在本次时装周现场放置了一台“塑料瓶智能回收机”，为消费者提供更便捷的塑料回收渠道，并将大家投入的废弃塑料瓶，进行筛选分拣、聚酯切片、再生面料等9道专业工序，回收重塑成时尚潮品；在线上，百事则将“与蓝同行 PepsiCo Recycling”小程序作为主阵地，以积分形式激励消费者参与到塑料回收活动中来——消费者的每一次回收行为都将累计“保卫值”，且可通过积攒的“保卫值”兑换塑料再生品，由此直观看见塑料瓶的再生之旅。

打造环保时尚单品，提升参与者主动性

除了创新的互动玩法，百事更是以吸引人的单品为项目加持。2020年，百事“与蓝同行”项目在上海时装周首次亮相的同时，还与环保国潮品牌推出了联名“与蓝同行环保袋”，并随后推出了“与蓝同行环保T”。今年，百事更是携手时装周，结合本届时装周“未来见（建）设者”的主题大胆演绎，将渐变的绚丽色彩融入设计，打造独具先锋设计感的“与蓝同行环保斜挎包”。

将再生塑料瓶“塑”造成Z世代风格的单品，既为行业可持续发展提供了更多想象空间，触发可持续的变革与新生，也提高了年轻人的参与积极性，可谓是一举两得。

参与可持续多元领域，丰富再生塑料可能

此外，在刚刚过去的全国珊瑚日，百事也“憋了个大招”，打造了一场难得的海陆“梦幻联动”，将海洋生物珊瑚的保护与陆地上塑料瓶的回收再造联系起来。

百事携手海洋保护组织亿角鲸，利用25,000个回收而来的塑料瓶打造了一架艺术钢琴，演绎了一场从废弃塑料到先锋艺术的创新蜕变。据了解，这也是首台用回收塑料制成的钢琴。这台钢琴还在于万宁举办的“爱与珊瑚”的海洋乐享会上，被艺术家孔祥东奏响，大海的声音被融入现场演奏，以音乐为载体传递生命与自然的和谐之音。

消费者还可凭借“保卫值”，在线上免费领养海洋珊瑚，为环保事业献出自己的一份力量。百事会与亿角鲸共同将被领养的珊瑚种入深圳的大鹏湾，每位领养了珊瑚的消费者也会获得一份领养证书。此外，珊瑚日故事也并不止步于领养这一动作，百事还充分给予领养珊瑚的消费者主动权和参与权：据介绍，百事将在未来持续为消费者提供珊瑚成长过程中的照片和视频。这整个过程可以说是仪式感十足。

不论是时装周，还是珊瑚日，百事通过层层环节的设计，不仅让以往重要但缺乏故事性的绿色发展议题重新活跃在大众视野，也让消费者成为主角，参与到绿色发展议题中来。

让可持续触手可及

短期内有了代表性议题和亮点来鼓励消费者参与到绿色发展行动中，而中长期上又如何能引导消费者将可持续的环保行为变成一种日常、高频的常规操作？

百事选择多平台多触点增加曝光——结合品牌特质选定人群、选择场景，并借力渠道扩大影响，通过更高频更广泛地触达，最终使消费者建立连接、沉淀环保认知。

善用品牌特质，携手共践可持续

作为年轻的潮流文化符号，百事深知年轻群体是建设可持续未来必不可少的中坚力量。为了让更多年轻人被可持续话题吸引并参与实践，百事选择了潮流、餐饮、消费等多个年轻感兴趣的行业，通过相应场景下的合作联动，展现可持续有趣、时尚的一面。

多渠道互动，渗透更多人群

除了吸引年轻人关注外，百事也不断通过合作伙伴在线下增加回收机的触达地点，广泛铺展渠道以扩大影响人群，加深消费者认知与连接，也给予其更多在日常生活中实践“塑料回收再生”的机会。

在餐饮行业，百事联动赛百味，鼓励消费者一起助力塑料回收再生，支持餐饮行业实现可持续发展。只要消费者前往赛百味上海指定门店，就可通过入驻的塑料智能回收机参与“与蓝同行”空瓶回收行动。

在零售行业，百事则与永辉合作，借助其作为零售巨头的影响力，链接更广泛的消费群体。在今年的世界地球日期间，百事在永辉部分线下门店放置了“与蓝同行”塑料瓶智能回收机，并积极支持永辉超市线上平台相关环保活动，对可持续相关机构进行捐赠。

此外，百事还切入了娱乐场景。今年7月底，百事“与蓝同行”可持续发展项目与迪士尼达成合作，在上海迪士尼度假区的两大热门主题园区，即“奇想花园”与“明日世界”内各放置了一台独具迪士尼风格的“与蓝同行”塑料瓶智能回收机，以此让可持续理念走进更多年轻人和年轻家庭心间。

通过这一系列的联动，百事看中的其实是一种长远的示范效应。这不仅体现在对于同业，甚至是跨行业伙伴关于绿色发展的影响和号召，还在于通过彼此合力，让更多大众参与其中绿色发展行动中来。

正向价值建设驱动实现长远价值

百事“与蓝同行”项目对塑料回收再造的“执着”只是百事在坚持可持续发展理念上的一个缩影。

目前，随着“百事正持计划（pep+）”正式浮出水面，百事的可持续愿景规划全貌也得以被全面看见。据悉，“正持计划”是百事公司整体业务的战略转型，目的是创造长远可持续的价值。百事公司正持计划里的三大支柱，即正持产品、正持农业、正持价值链，正在驱动行业领先的2030年目标的实施。

正持产品，即百事公司继续发展食品和饮料产品组合，使其更有利于地球和人类。这包括：在新品和现有产品中加入更多样化的成分；优先考虑发展鹰嘴豆、植物蛋白和全谷物产品；加速实现设定的科学目标；扩大不用或几乎不用一次性包装的新商业模式。

正持农业：百事公司将再生农业实践扩展至公司整个农业网络（约700万英亩）；以100%可持续的方式采购关键农作物和原料；改善其农业供应链上超过25万人的生活。

正持价值链：承诺到2040年实现净零排放；实现正持用水，即更少的用水量及更高的用水率；到2030年，全球食品和饮料的产品组合中每份产品包装减少50%原生塑料的使用；投入5.7亿美元用于推进多元化、公正和包容性文化的建设。

其中，塑料、包装也成为高频词汇，被多次提及，可见其在百事可持续愿景中的重要性。百事公司旗下的食品和饮料品牌正在加紧努力，以实现可持续包装愿景，并帮助教育消费者学习如何回收利用，理解消费者行为对地球的影响。

资料显示，到2022年，百事可乐品牌的主要产品在11个欧洲市场将会用100% rPET塑料瓶。百事公司估计，使用100% rPET塑料瓶将使每瓶的温室气体排放量减少约30%。

到2022年，在美国销售的百事可乐无糖100%使用 rPET瓶，到2030年所有百事可乐品牌的产品将全部换成100%的rPET塑料瓶。该品牌正在通过以消费者为中心的全新平台推动并倡导塑料回收。这一举措至关重要，因为rPET可行性来自消费者对可回收的承诺。

随着百事公司“正持计划”的不断深入，“与蓝同行”等可持续发展项目势必将获得公司更多支持。当面对绿色发展命题，在越来越多企业加入绿色发展活动的浪潮下，作为拥有百事可乐这一面向Z世代的潮流文化符号的品牌，百事公司懂得如何灵活作答，其巧思也显而易见。

作为食饮行业的领军企业，百事公司也肩负更多的社会责任。在公司植根中国市场40周年之际，百事表示将助力中国食品饮料行业的可持续和高质量发展，在农业、供应链和产品各个方面持续推进全球可持续的议程。希望百事公司可以将百事可乐年轻潮流文化符号的品牌影响力，运用在其可持续发展中，为行业带来新的绿色灵感。