作者：企业资讯

京东11.11期间，11月11日，京东超市联合京东消费及产业研究院发布《2022快消、生鲜领域新消费品牌研究报告》。报告显示，基于京东超市2022年的销售、用户等数据，快消、生鲜行业中，食品饮料品类表现极佳，增势强劲。

京东超市食品生鲜事业部休食水饮部总经理王晓军表示：“京东超市将持续以更优惠的价格,坚持以最有保障的商品品质、领先全行业的服务标准,全力打造行业最大稳定器、品牌最大增量场、趋势最大孵化场。”

休闲零食增势强劲 云南咖啡销量增长6倍 水牛奶细分趋势明显

在休闲零食细分品类，以云南咖啡为典型代表的国产新消费咖啡品牌正在崛起，在2020-2022三年间，京东云南咖啡销量增长6倍，用户数量增长五倍。

新锐咖啡品牌SINLOY辛鹿则以低价优质为卖点，将“口粮咖啡”标签植入消费者心中，搭上了新消费快车。数据显示， sinloy辛鹿阿拉比卡咖啡豆9-10月环比7-8月增长、1-2线市场占比维度均超过全站均值。

在水饮牛奶市场，细分化趋势明显，水牛奶及其相应乳制品成为此行业中的新兴爆品。以百菲酪为例，百菲酪不仅是京东超市水牛奶品类中的市场第一，而且2022年1月-10月，百菲酪水牛奶京东超市成交额同比增长超71%。

京东超市发布两大重磅排行榜 良品铺子位列休闲食品KA品牌TOP1

除了《报告》，京东超市联合京东消费及产业研究院也于11日发布了快消、生鲜领域的KA品牌、新消费品牌的未来价值排行榜（以下简称“排行榜”）。

两大排行榜针对该领域的KA品牌和新消费品牌，根据京东超市KA品牌高增长模型和新消费品牌高增长模型，主要依据今年Q2以来品牌复购率及成交额同比增长数据，综合四大要素，按照不同权重综合计算品牌增长力得分，分别筛选出了得分排名靠前的45个品牌。

在食品饮料的KA品牌中，休闲食品前五名为良品铺子、三只松鼠、百草味、乐事、奥利奥,其中，良品铺子位列休闲食品TOP1，通过精细化运营用户，优质会员人数大幅上涨。尤其值得注意的是，京东自营销售规模增长速度领先行业增速。在今年京东11.11开场前10分钟，良品铺子零食大礼包等成交额同比增长超300%，增势十分强劲。

水饮咖啡品类中，农夫山泉增长力最强，前五名分别为农夫山泉、屈臣氏、雀巢、可口可乐、星巴克。水饮咖啡品类的增长离不开京东超市支持和助力。早在2020年在7月17日，京东超市就发布“饮”力计划，与可口可乐、农夫山泉、屈臣氏等水饮品牌联合成立“水饮联盟”，提高商品销量。

以农夫山泉泡茶水为例，2022年京东618巅峰28小时，农夫山泉泡茶水成交额同比增长5倍。

在《2022快消、生鲜领域新消费品牌未来价值排行榜》中，休闲食品前五名为暴肌独角兽、比比赞、鲨鱼菲特、孕味十足、宅猫日记。作为休闲食品品类的TOP1，暴肌独角兽的表现十分亮眼，今年京东618，其自营店铺销售额同比增长422%，其黑咖啡产品荣膺冲饮速食金榜第一，0脂肪辣椒酱也位列辣椒拌饭调味品榜第一。

冲调乳饮前五名为认养一头牛、三顿半、百菲酪、Sinloy、好望水。TOP1认养一头牛是2016年成立的新锐乳业品牌，在2017年入驻京东，通过贴合消费者对奶制品越来越高的品质需求，在2019年就跻身京东超市乳制品旗舰店TOP10，2020年成为TOP1，发展极其稳定迅速。

食品饮料对于普通人而言，不仅是一种商品，更是工作生活中带来安慰的“轻松一刻”。 当新消费进入下半场，京东超市将依托“有责任的供应链”，不断拉近品牌与消费者之间的距离，在为消费者带来更多创新产品和服务体验的同时，助力品牌持续实现高增长。