作者：小食代

12月7日至19日，联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15）第二阶段会议在加拿大蒙特利尔召开，在大会主席国中国的引领和推动下，顺利通过了“昆明—蒙特利尔全球生物多样性框架”。

期间，世界经济论坛WEF与可持续发展经济导刊联合发布了白皮书《全球森林的共同未来：中国行动与机遇》，中国乳企君乐宝的“种养加一体化模式实现绿色生产，助力生态平衡”案例被收录其中，成为了生物多样性保护的“中国样本”，同时向世界展示中国企业的承诺、成果和担当。

当地时间12月16日，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华受邀参加“打造负责任的供应链，共塑全球森林未来”主题边会，分享君乐宝在推动奶业与生态协同发展方面的经验。

保护生物多样性

生物多样性使地球充满生机，也是人类生存和发展的基础。中国作为COP15主席国，大力推进生物多样性保护和恢复，生态治理成效赢得了国际社会的广泛赞誉。
此次，经过近两周的谈判磋商，中国更是引领和推动各方达成“昆明-蒙特利尔全球生物多样性框架”，为今后直至2030年乃至更长一段时间的全球生物多样性治理锚定方向、擘画蓝图。

魏立华在会上谈到，“君乐宝作为中国企业一员，将秉持人与自然和谐共生的理念，持续推进生物多样性保护和高质量发展，全面推进人与自然和谐共生的现代化乳制品企业发展理念，共同实现联合国生物多样性2030使命和2050愿景。”

据魏立华介绍，多年来，君乐宝立足绿色可持续发展的战略规划，创新种养加全产业链一体化模式，在实现规模化养殖的同时，将生态、物种和遗传资源多样性保护融入企业经营，走出了一条覆盖产业链上、中、下游的生物多样性保护之路。

从产业链上游牧草种植环节，君乐宝就开始关注饲草的选种与多样性问题。从最初以种植燕麦草为主，到后期陆续推广苜蓿、青贮玉米、全株玉米等多年生、多品种、高营养价值的饲草种植，君乐宝不断完善营养丰富、高品质粗饲料的混种结构。

君乐宝在张家口坝上流转38万亩土地，建立原生态牧草种植基地，并采用喷灌替代漫灌、沼液替代化肥，节水三分之二，同时减少对土壤的破坏，发挥水土保持、涵养水源的生态功能。数据显示，2021年君乐宝改良牧草种植土地3万亩，最大程度保护生态环境。

在奶牛养殖环节，君乐宝利用数字化科技打造智慧牧场，提高奶牛福利，建立高质高产的养殖场。同时发力奶牛育种环节，挖掘并保护种质资源，有效提高种群后代健康程度和生产效力。

此外，君乐宝在可再生能源领域持续探索，将奶牛产生的粪污进行收集处理和循环利用，沼渣用于回填牛卧床，沼液作为有机肥替代化肥，减少对土壤的破坏，“沼气作为可再生能源用于发电，仅一个万头牧场每年就可发电1000万千瓦时以上。”魏立华说。

构建绿色供应链

乳业上接农业、下连制造业，其所涉及的奶牛饲养、生产制造、产品包装和运输等环节，均与碳排放密切相关。随着中国“双碳”目标的正式提出，乳业如何实现绿色低碳发展成为了各家乳企的一大课题。

作为从事奶业全产业链经营的企业集团，君乐宝一直关注供应链对社会、经济、环境的影响，以及供应链的可持续性。为此，君乐宝积极践行“健康发展、绿色发展、可持续发展理念”的绿色发展理念，从绿色牧场、绿色工厂建设出发，多方位提升企业可持续供应链和产品全生命周期绿色水平。

早在产品设计开发阶段，君乐宝就系统考虑原材料选用、生产、销售、使用、回收、处理等各个环节对资源环境造成的影响，不断将产品在全生命周期中资源能源消耗最大限度降低，减少污染物产生和排放。

在生产加工环节，君乐宝秉持绿色供应链理念，全力打造绿色工厂。通过构建“工厂建在牧场中，牧场建在草场中”的“种植养殖加工一体化”绿色生产模式，生鲜乳无需运输，通过密闭管道直接进入加工环节，从挤奶到加工仅需2小时，充分保证原奶的营养和生物活性物质，也有效降低物流运输环节中的燃油消耗与碳排放。

近年来，君乐宝进一步深化与供应商的合作，通过采购业务推动供应商可持续发展，共同构建企业可持续发展生态圈。针对供应商伙伴，君乐宝会按照绿色供应链评价指标体系要求，对现有上游供货商提出节能环保要求，在自身践行可持续发展同时，持续加强供应商可持续发展管理和能力建设，强调与供应商携手并进。

正如魏立华在发言中所说，“君乐宝愿与全球企业一起践行包括绿色工厂、绿色采购、绿色物流、绿色能源在内的绿色发展理念，并以可持续发展推动经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一。”

“落实”是最有力的担当，通过一系列成效显著的行动，君乐宝将绿色可持续发展理念贯穿产业链各个环节，助力中国奶业实现生态文明建设与行业发展双赢，为生物多样性保护贡献独特智慧、提供价值参考，并推动中国绿色乳业走向世界。