作者：小食代（原创）

昨天才刚参加完在北京举行的中国发展论坛，雀巢集团首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）今天又现身瑞士驻华大使馆，出席雀巢大中华大区可持续发展日的活动。

期间，小食代和施奈德进行了短暂交流。充沛的精力，简练的语言和敏捷的思维，时间似乎并未在这位全球最大食品公司的CEO身上留下痕迹。

“我一直是中国和中国经济发展的支持者。我第一次来北京是1994年，之后就经常来，期间看到中国城市的发展令人印象非常深刻。”施奈德今天说。

他又认为，当前人们生活常态化对雀巢在中国而言是非常大的发展机会，他希望能结合此前实施的“以中国为中心的战略”（组建大中华大区），在中国市场取得更大的成功。

有意思的是，施奈德还分享了自己对智能产品的热情，直言出差途中iPad不离身，因为“喜欢触屏的简单和便捷，和直观的互动方式”。与此同时，他还是特斯拉电动车的“超级粉丝”，手机里最常用的就是特斯拉app的远程启动和自动泊车功能。

可持续承诺

尽管只在北京逗留了短短几天，施奈德对所到之处都进行了仔细观察。

“我已经3年半没有来过中国了，走在街上马上能感觉到电动汽车的数量已经明显多了。上一次来中国我记得还很少看到电动汽车。”施奈德说。

他的另一个观察是，不管是他走访过的超市货架还是住的酒店房间，能感受到更多倡导环保的举措。一次性的包装越来越少，还有市场上雀巢产品采用了更小、更适合的包装，避免过度包装，“这都是在可持续发展方面行之有效的变化”。

施奈德还谈到雀巢在中国践行创造共享价值的理念的做法。

他表示，在雀巢看来，做任何事情都不能只寄望单方面去获利，而要实现多赢。比如说，公司在社区的生产经营活动一定要让社区所有人都能从中获利。一个例子是，在前几年的新冠时期，雀巢主动走出工厂去思考是否可以为当地社区作出贡献，为一线捐款捐物。

而从环境来看，他认为公司一定要在生产经营的过程当中，尽可能少地对周边环境产生影响。“虽然生产过程中很难做到完美，但我们正努力借助先进的技术，帮助我们的生产过程尽可能地对生态是友好的。”

不过，施奈德同时认为，在可持续发展和商业回报中取得平衡对公司而言尤为重要。

“类似这样的情况不光是在可持续发展，而是在生产和经营的每个领域都存在。”他称，在研发环节如果企业不投入研发可能短期的成本和利润会非常好，但从长期来看肯定是弊大于利。

他又指出，如果针对未来的研发进行过度投入，那么企业的盈利能力就会很差，因此找到一个长期和短期的平衡点非常重要。又比如在IT方面的投入、在固定资产方面的投入等，企业时刻面临着长期和短期决策的选择。

施奈德说，在可持续发展也依然如此，因为可持续发展没有固定的方程式或方法论可以照搬，因此需要不断摸索。把可持续发展融入到产品中是雀巢公司的核心战略之一，怎样才能平衡好在短期和长期的投入和付出，这是雀巢正在做的一项重要工作。

他又表示，欢迎监管部门在可持续发展方面出台更高、更严厉的法律法规，这样对于真正在可持续方面付出了很多的企业而言也是认可和奖赏。

而对于雀巢在全球推进可持续发展的节奏，施奈德说，公司会结合不同地域市场的具体情况，例如消费者更关注的优先事项等来做出调整，以及调拨资源。总体而言的目标，是到2050年在全球实现净零碳排放的目标。

在华战略

在谈到对中国经济发展前景的看法，以及雀巢如何在中国市场适应变化时，施奈德表示，自己一直是中国和中国经济发展的支持者，可以说是中国的老朋友。在过去近30年时间里，他见证了中国城市的发展，同时也见证了中国食品饮料行业的发展。

“现在我在中国看到了很大的发展机会，我认为消费信心肯定会复苏。”他指出，随着人们生活正常化，重新恢复出行，户外消费场景对于雀巢而言是非常大的机会。尤其是随着国际商旅或出行恢复正常，很多人可能会想把国际市场最新的产品带到中国来，这也是很好的机会。

施奈德又谈到，雀巢作为一家国际化公司，在全球180多个市场经营业务。自2022年1月起雀巢在全球进行了架构调整，将中国升级成为一个单独的大区，主要是希望能够让全球所有职能部门第一时间听到中国的声音，了解中国的需求。

“雀巢大中华大区的负责人David（张西强）不仅是大区的掌门人，也是集团董事会成员。他直接向我报告，并确保在集团中研发、制造和采购的同事们能够第一时间了解中国的需求。”施奈德说。

他表示，雀巢希望通过这个“以中国为中心”的战略，可以更好地支持中国发展，这也体现了雀巢对于中国的信心以及对中国的重视程度。

而对于雀巢如何在中国市场应对激烈的竞争，施奈德认为，公司在全球各个市场都面临着激烈的市场竞争，而并不止在中国。

在他看来，对于雀巢这样的全球化公司而言，制胜的秘诀在于“既是一家全球化公司，又是一家本土化公司”。

他说，全球化在于坚持全球质量标准，比如无论在哪里购买雀巢咖啡，都是代表着雀巢公司的品质标准。同时要建立品牌的本地相关性，比如雀巢在中国有在云南生产的咖啡，在种植咖啡豆的过程中云南本地的咖农可以从中受益。

“将全球统一的高质量标准和打造产品本地相关性相结合，我相信这就是一个强大的制胜妙招。”施奈德说。