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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
Tims天好中国去年收入首次突破10亿元
今天，Tims天好中国公布了2022年第四季度及全年财报。财报显示，第四季度公司总净收入为3.015亿元，同比增长34.6%，自营门店经调整后EBITDA为1279.6万元，疫情下仍然为正。全年公司总净收入为10.11亿元，同比增长57.2%，全年净亏损为7.45亿元。全年净新增227家门店至617家（其中，自营门店547家，加盟店70家），注册会员1130万。在财报发布后，截至发稿时，该公司股价上涨超过14%至4.30美元。
据管理层今天透露，随着公司经营策略的有效实施，以及疫情政策的放开，公司业务已逐渐恢复正常运营，今年2月老店实现同店收入增长为17.1%。在加盟方面，截止去年底已经有12个城市加盟商，管理层表示，预计今年将再拓展约10个新加盟城市，加盟城市可覆盖至乌鲁木齐、银川等地。
Tims天好中国CEO卢永臣今天表示，今年将坚定“咖啡+暖食”的增长战略，创新产品与服务，以提升粉丝粘性扩大用户规模。同时，加快门店拓展，计划在年底前突破1000家门店，并渗透到下沉市场，通过夯实品牌的规模化优势，助力公司实现可持续增长。
蓝瓶咖啡静安文化馆限定店将开业
蓝瓶咖啡今天宣布，其静安文化馆期间限定店将于4月7日起开业，配合戏剧谷、音乐节、咖啡文化节等为消费者提供咖啡体验。（公司发布）
北海牧场咸宁工厂即将正式投产
近日，北海牧场第二座自建工厂，于湖北咸宁正式落成。工厂计划总投资10亿元，目前已有三条低温酸奶产线和一条常温奶产线。新落成的咸宁工厂是北海牧场全国首座常温+低温工厂，正式建成投产后年产能超15万吨，将拥有12条超洁净乳品产线，无菌车间及高标准实验室。目前工厂已经进入测试阶段，即将正式投产。（36氪）
虎头局称线上营销和运营“正常进行”
近日，位于上海绿地缤谷的虎头局总部被指员工均已搬离，原本在前台贴着的“虎头局渣打饼行”的字样已撤去。虎头局回应记者称，办公室搬到了虎头局实验室，离原地址不远。至于线下门店情况则未直接回应，但表示，线上所有的店铺营销和运营均在正常进行中。（第一财经）
爱婴室2022年营收近36.2亿元
今日，上海爱婴室商务服务股份有限公司发布2022 年年度报告，公司及下属子公司合并报表营业收入近36.2亿元，同比上升36.46%，实现归属于上市公司股东的净利润8595.09万元，较上年同期上升16.97%。（公司公告）
百乐嘉利宝换帅，新CEO曾任职宝洁等快消企业
昨日，百乐嘉利宝（Barry Callebaut）宣布Peter Feld接任Peter Boone成为集团新首席执行官，即日生效，后者因个人原因辞职。Peter Feld时年57岁，曾任雅各布斯控股（Jacobs Holding）首席执行官，在全球五大市场研究公司之一捷孚凯市场研究集团（GFK）、德国知名厨具品牌福腾宝（WMF）等担任过领导职位，也曾在宝洁、强生和拜尔斯道夫等消费品企业拥有数十年的领导职位经验。作为德国品牌协会的前副主席，他还在推动行业可持续发展方面发挥了关键作用。Peter Feld称巧克力是其毕生所爱，很高兴能与公司共同开启下一篇章。（公司发布）
沃尔玛将放缓招聘速度，提高自动化水平
昨日，沃尔玛表示，今年通胀将继续给其业务带来压力，随着自动化技术的发展，公司将放缓招聘速度，尤其是减少对低薪职位的需求。预计到2026财年末，约65%的门店将提供自动化服务。到2026年1月，通过其履约中心处理的约55%包裹将通过自动化设施运输，从而将处理包裹的成本降低20%。接下来，沃尔玛计划加大对自动化技术投资。（路透）
沃尔玛库存问题基本解决
昨日，沃尔玛首席财务官John David Rainey表示，在供应链效率和高度自动化方面的大量投资正在见效，且随着需求趋于正常，公司正争取服装、家居用品和其他一般商品的销售增长。去年这些品类的库存激增导致了减价，损害了利润，但这些问题基本上已得到解决，公司坚持其目标，在未来三到五年内将销售额平均提高4%，营业收入增长超过4%。（彭博）
开市客美国市场销售增长跌至近三年来新低
昨日，开市客（Costco）表示，在剔除汽油价格变化的影响后，美国市场3份可比销售额仅微增0.9% 。这是自2020年4月以来的最小涨幅。不温不火的业绩凸显了该公司长期的销售热潮最终逐渐消退的风险，也是美国经济疲软的另一个迹象。不过在国际市场，可比销售额增长了2%。（彭博）
帝亚吉欧将关闭美国一吉尼斯黑啤酒工厂
近日，帝亚吉欧宣布计划在6月前关闭美国巴尔的摩附近的吉尼斯黑啤酒（Guinness）生产工厂并裁员97人。该厂开设于2018年，是公司在美开设的第二家酿酒厂，关停该厂则是公司精简业务的最新举措。（fooddive）
消费投融资
火锅食材供应商锅圈赴港主板上市
近日，火锅食材供应商锅圈递表赴港主板上市，华泰国际及中金为保荐人。IPO募集的资金将主要用于提高产能、升级现有生产厂房及产线、投资建设食材产品预制中心及产品研发、提升数字化能力等。锅圈于2022年实现净利润2.4亿元，总收益同比增81.2%至71.7亿元，2021年为亏损4.6亿元，毛利率按年增8.4个百分点至17.4%。（香港经济日报）
新中式健康零食品牌老金磨方完成数亿元B轮融资
近日，新中式健康零食品牌“老金磨方”已完成两轮融资，累计融资金额达数亿元。其中，A轮由欧洲乳企贝勒集团（BEL GROUP）独家投资；B轮由中金资本旗下中金文化消费基金领投，纳爱斯集团跟投。云杉资本（Spruce Capital）担任长期独家财务顾问。（公司发布）
达能回应领投细胞培养奶初创企业
近日，达能领投了以色列细胞培养奶初创企业Wilk，投资金额为200万美元，预计占股至少2%。达能最新评论称，Wilk的专业知识与该公司的乳制品、植物基产品和专业营养产品相关，相信他们可以为达能研究、创新和产品开发做出贡献。（justfood、timesofisrael）
索迪斯BRS部门计划分拆上市
昨日，法国餐饮和食品服务集团索迪斯(Sodexo)表示，计划在2024年分拆其福利和奖励服务(BRS)部门（注：该部门主要提供餐券等员工福利产品）并推动后者上市。去年5月，集团取消了出售该部门少数股权的计划。由于雇主们在寻找不提高工资的情况下给予员工支持，该业务正在从生活成本危机中获益。公司还提高了对该业务的全年指引，目标是有机收入增长接近20%，基本运营利润率接近32%。（路透）
7 - Eleven运营商将考虑分拆上市等战略
今日，7 - Eleven运营商Seven & i（柒和伊控股）表示，将考虑包括分拆上市等战略选择，以回应对冲基金ValueAct Capital对其集团结构的质疑，并寻求提高股东回报。此外，集团还将对其财务和信用卡业务进行改革，设定了更好的现金流、派息和便利店业务增长等目标以期为股东带来更大回报。（彭博）
好时参投音乐人创立的爆米花品牌
近日，由音乐人乔纳斯兄弟（Jonas Brothers）和电商平台The Naked Market创立的零食品牌Rob's Backstage Popcorn在各名人支持的A轮融资中筹集了700万美元，本轮融资由Palm Tree Crew领投，好时公司等参与投资。（justfood）
丸龟制面母企将收购连锁餐厅富勒姆海岸
近日，丸龟制面（Marugame Udon）母企日本餐饮集团Toridoll宣布将以9340万英镑收购披萨店Franco Manca的所有者连锁餐厅富勒姆海岸(Fulham Shore)，并计划将业务拓展到国际市场。专注于食品服务的私人股本公司Capdesia将与Toridoll合作，为扩张计划提供资金。（金融时报）
分析师称魔爪是Bang Energy“最合适的”收购方
近日，Stifel分析师Mark Astrachan在一份研报中表示，去年10月申请破产的Bang Energy计划出售业务，而魔爪是“最适合收购”（best-positioned to acquire）该品牌的公司，因为后者是前者最大的破产债权人，也是Bang饮料商标5%的永久使用费/许可的共同权利人。（fooddive）
研发与创新
邦吉提高研发投入
自俄乌冲突以来，通过黑海的农产品出口急剧下降，大型食品公司忙于寻找谷物、葵花籽油等替代品。过去五年，知名粮商邦吉集团（Bunge）在研究上的投入增加了五倍，旨在帮助联合利华和乐天等快餐连锁店和包装商品供应商开发新配方或调整旧配方，目前已使部分客户转向西欧或阿根廷的葵花籽油。（彭博）
西诺迪斯再度携手La Rose Noire回归中国市场
近日，法国乳制品集团SAVENCIA旗下在华经销子公司西诺迪斯食品宣布，再度携手世界知名精品糕点和烘焙品牌La Rose Noire回归中国市场。后者向5大洲超过57个国家供应700多种产品，业内熟称为“黑玫瑰”，其冷冻烘焙系列产品现已在国内开售，首批进入中国市场的产品为七大畅销品类，包括塔壳、花篮、雪糕筒、巧克力壳、马卡龙、面包、丹麦酥等。（公司发布）
乐事上新薄切红薯片
今日，乐事宣布上新薄切红薯片，有自然原味与黑糖味2种口味。（公司发布）
达利园推出多口味果茶
今日，达利园食品集团宣布3元果茶新品上市，瓶装均采用38mm大瓶口设计，有雪梨白茶、柠檬红茶、青梅绿茶、白桃乌龙茶等风味。（公司发布）
永璞咖啡与百醇推出联名礼盒
今日，永璞咖啡宣布与百醇推出联名礼盒，仅在双方抖音官方旗舰店发售。（公司发布）
卡夫亨氏推出辛辣版番茄酱和57酱
近日，卡夫亨氏推出了辛辣版的亨氏番茄酱和57酱，据称是在经典酱料中加入不同辣椒。公司还表示，计划今年比去年增加80%的创新产品，或许会推出植物基奶酪。（fooddive）
a2牛奶在美上市草饲牛奶
近日，a2牛奶公司在美国主要零售商上市了草饲全脂牛奶和草饲2%低脂牛奶，这是a2蛋白类别产品中首批草饲产品之一。（foodbev）
ESG
太古可口可乐将在内地全面采用冷饮新设备，能源耗用量下降
今天，太古集团发布2022年可持续发展报告。报告引述主席白德利表示，当前要务是致力在最关键的范畴减碳，太古可口可乐及太古地产的范围一和范围二排放占集团总量近八成。另外，太古可口可乐已找到一种“新一代”冷饮设备（自动售卖机、冷柜等），其能源耗用量较现有设备减少50%。据悉，这种新设备将于中国内地全面采用；太古可口可乐也承诺，在2026年前全面采购可再生能源（去年占比21%）。（公司发布）
沃尔玛“大梦想家”启动，助“心青年”融合就业
近期，沃尔玛中国与深圳壹基金公益基金会共同发起了“大梦想家职场圆梦计划”，为心智障碍青年提供实习体验机会。未来8个月里，山姆深圳福田店、山姆成都华侨城店也会开展此类实习体验活动。目前，沃尔玛已为800多位残障员工提供了不同类型的就业岗位，超过70%工龄在五年以上。（公司发布）
菲仕兰发行3亿欧元ESG相关的债务凭证
今天，菲仕兰宣布发行了3亿欧元ESG相关的债务凭证，该要约获得了两倍以上的超额认购，吸引了德国储蓄银行和多个国际机构投资者银行。发行的收益将用于到期债务的再融资。菲仕兰每达到一年的可持续发展关键绩效指标，即可获得利息差额的减少。（公司发布）
唯他可可向种植区发放了近2.3万株树苗
昨日，椰子水生产商唯他可可（Vita Coco）发布了第二份年度影响报告，提及报告期内共向种植区发放近2.3万株树苗，为1000余名农民提供可再生农业实践培训，向面临粮食不安全的社区捐赠了200多万份餐食，并增加了产品透明度。（公司发布）
行业一览
去年我国原料奶产量超四千万吨创新高
近日，2023年中国乳业经济运行会议召开，会上提及2022年是我国乳制品行业高质量发展的一年，在原料奶生产、乳制品加工、产品质量等方面与历史同期相比，都取得了较好业绩。中国乳制品工业协会秘书长刘美菊表示，2022年原料奶产量达到四千多万吨，已经创造了历史最好水平。（央视新闻）
香港食安中心提醒注意跨境餐饮代购及长途配送风险
近日，香港食物环境卫生署食物安全中心提醒市民，光顾跨境餐饮代购及配送时须小心谨慎，留意配送食物的运送时间及温度控制。为保障外送食物安全，在运送途中，热食应保持于60℃以上，冷食于4℃或以下。如食物置于危险温度范围，烹制好的食物如置于室温不超过两小时，可放入雪柜待用；熟食如置于室温超过四小时，便须弃掉。（香港食安中心官网）
互联网+
美团计划今年上半年或更早在香港推出全新外卖品牌
美团进军香港的准备工作或已到最后阶段，4月4日举办了首场快递骑手介绍会。美团回复查询时称，将会以独立于美团、全新的外卖品牌在港发展，新品牌将针对香港用户，量身定制产品设计及服务内容；预计新品牌会在今年上半年或更快时间推出。据美团在当地发布的消息，美团对于送餐的快递棋手，要求行车证不能在5月15日之前到期，因此外界猜测，美团可能在5月中正式开始在香港营运。（界面）
