作者：潘娴

拥有9200多家餐厅的肯德基中国亮出了升级“大动作”！

今天上午，“自然有爱，共益明天” 2023肯德基中国公益倡行会在浙江杭州肯德基西湖断桥餐厅举办，并宣布启动多项核心公益项目的进阶计划。在活动现场，百胜中国首席执行官屈翠容、肯德基中国总经理汪涛和肯德基中国首位品牌关爱大使、“跳水女王”郭晶晶也亲自现身“打call”。

“作为一家负责任的企业，百胜中国始终秉持‘仁心正行’的价值观，坚持做对的事情，勇于担当，积极回馈社会。”百胜中国首席执行官屈翠容表示，在过去16年，该公司始终在公益的第一线，在发展中持续扩大公益影响力，集千万人之力，汇聚成爱心的洪流，希望可以汇聚更多力量，带动更多的人一起加入到公益行动中，让温暖与爱不断传递与延续。

值得注意的是，此次活动是肯德基中国社会责任完整体系的首次正式亮相，也是该公司对其社会责任体系最完整的一次发布和解读。

“我加入肯德基已经二十几年了，和很多人一起见证了肯德基品牌公益的发展历程。”汪涛向小食代表示，依托于“长期主义、注重实效、随手公益、多元发展”的公益内核，肯德基逐步完善了品牌社会责任体系，并已摸索出三大方向。我们来一起看看。

三大方向

肯德基中国总经理汪涛表示，目前，肯德基品牌社会责任体系的三大方向包括：以关爱弱势人群为出发点的“爱的肯定”、以环保和可持续发展为目标的“自然自在”、以运动健康为主旨的三对三青少年篮球赛事。

基于这些方向，肯德基已打造出多个项目。

首先，在“爱的肯定”方面，肯德基2016年便携手中国儿童少年基金会，成立了“肯德基小候鸟基金”。现时，该基金已落地多种公益模式，包括以餐厅为核心、旨在为留守儿童解决亲情缺位问题的“小候鸟妈妈餐厅”；通过阅读方式关爱留守、流动儿童的“小候鸟图书角”。

“经过七年努力，肯德基已在全国27个省份设立2000多个‘小候鸟图书角’，捐赠超过100万册高质量童书，惠及留守、流动等弱势儿童累计超过500万人次。”汪涛告诉小食代。

除了关爱弱势儿童，肯德基也推出了支持残障青年就业的“天使餐厅”。

该项目由肯德基中国首创于2012年，通过改造餐厅设备、改进管理模式等方式为全国各地的残障青年提供平等发展的工作机会。例如在营运标准上，考虑到大多数“天使餐厅”员工是听障人士，肯德基对餐厅做了更“可视化”处理，包括在炸锅上增加灯光提示功能等等。

“自2012年至今，肯德基已在31个城市成立了35家‘天使餐厅’，每年为200多位残障青年提供友爱、平等的工作环境。”汪涛表示，今天活动所在的杭州肯德基断桥餐厅也正式启动成为一家“天使餐厅”，令全国“天使餐厅”达到36家。

据介绍，随着杭州亚运会临近，肯德基中国的母公司百胜中国作为杭州亚运会西式餐饮服务独家供应商，组建了一支来自杭州、深圳、青岛、郑州、西安的肯德基“天使”员工团队。他们将作为肯德基亚运服务组成员，在杭州亚运会期间为运动员和工作人员提供支持。

其次，在推动低碳环保的“自然自在”方向上，肯德基则聚焦可持续餐厅建设、可持续行业生态搭建，并围绕联动公众，推行可持续生活方式上线相关项目。

“比如，为了倡导节约粮食、减少浪费，我们目前已在80多个城市，500多家肯德基设立了‘食物驿站’，将余量食物免费赠予有需要的人。”汪涛说。

“肯德基不仅心系需要关爱的群体，也关注我们共同生存的地球。”汪涛说，在“自然自在”宣言的引领下，肯德基中国持续探索餐厅绿色设计创新，借助科技手段打造数字化、智能化的绿色餐厅，同时不断探索循环经济创新方案，推出废弃物资源化利用新举措。

此外汪涛还提到，三对三青少年篮球赛事旨在倡导“吃动平衡”。该项目创立于2004年，初衷是培养广大青少年群体的健康身心。

百胜中国首席执行官屈翠容告诉小食代，肯德基始终相信，点滴善行传递的力量，聚沙成塔，可以为个人、社会和我们共同生活的地球带来积极的改变。

屈翠容介绍道：“我亲自参与发起和见证了很多肯德基公益项目的落地和发展，比如关爱留守、流动儿童 的‘小候鸟’基金，倡导‘珍惜粮食，物尽其用’的食物驿站，还有与特殊群体一起友爱共融的‘天使餐厅’。这些项目的持续优化升级，也体现了我们与时俱进地创新公益内涵和形式，在发展中持续扩大公益影响力。”

谈及开展公益行动的驱动力时，她则表示，一直以来，百胜中国不仅凭借创新能力和韧性取得了业务上的稳健发展，也始终将“爱的肯定”作为品牌公益精神，以关爱守护社区，用真诚回报社会，始终贯彻并传递可持续发展的理念。

升级了啥？

基于现有项目，肯德基今天便宣布了一系列升级动作和最新目标。

“创新精神根植于肯德基的品牌文化，也赋能了肯德基的公益事业。”汪涛说。

据介绍，在这波升级中，肯德基将以创意焕新公益形式，涉及儿童发展、弱势群体帮扶与可持续发展公益。在扩大受助群体范围的同时，肯德基希望带动更多社会力量参与公益、践行环保，共创可持续的美好社会。

具体而言，作为“爱的肯定”核心项目的“肯德基小候鸟基金”计划将关爱人群从“留守、流动儿童”扩展到更广大的“城乡困境儿童”群体，并向乡村振兴重点帮扶地区倾斜，助力更多有需要的儿童健康成长。

在全新的“小候鸟基金困境儿童关爱升级计划”下，至2024年底，肯德基小候鸟基金将通过发放关爱成长金，资助1000名困境儿童，同时开展200场面向城乡困境儿童群体的关爱陪伴活动。

除了帮扶资助对象范围和行动规模的扩大， 肯德基小候鸟基金也将继续面向公众特别是年轻群体发出倡议，邀请更多人参与公益。

此外，有着9200多家门店的肯德基中国，也打算利用好餐厅这一辐射范围广、资源成熟度高、能让消费者“零距离”参与的载体，以打造更多公益空间。

今天，肯德基发布“自然自在·聚益新生行动计划”，将加大在绿色低碳、减少食物浪费领域的投入。

在这一理念下，消费者将能看到绿色环保氛围更浓的肯德基餐厅。

今天现场，该品牌便揭晓了新的环保餐盘、餐篮，它们在制作过程中融入了循环回收的咖啡渣。该环保餐盘、餐篮计划于2023年内覆盖北京、上海、广州、深圳、 杭州五地超过1500家肯德基餐厅，逐步扩大推广范围。

除了营造氛围感，肯德基也将持续推出自然“零碳”产品供消费者享用。据悉，肯德基首款“零碳”产品是2021年12月推出的“早餐燕麦饮”，其全生命周期的碳足迹会通过植树造林的方式进行中和。

小食代了解到，接下来3年内，肯德基自然“零碳”产品计划在生态系统保护和修复重点地区，推进“自然自在”碳中和林种植，并通过肯德基线上线下各渠道，鼓励更多公众特别是年轻群体拥抱循环再生绿色生活，践行可持续生活方式。

此外，肯德基也将深入推广“食物驿站”模式，至2023年年底将覆盖超过100个城市、700余家肯德基餐厅。2023年世界粮食日之际，肯德基将联合更多品牌送出余量食物礼包，并面向公众发起一日“站长”招募，旨在带动年轻一代一起“食尽其用”。

“未来，我们将基于品牌公益内核，继续用行动关爱弱势群体，保护自然环境，携手更多社会力量，共益明天，一起自在。”汪涛说。