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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
潘刚强调产品多元化和个性化
昨日，伊利集团2023年零售峰会在呼和浩特召开。伊利集团董事长兼总裁潘刚在致辞中表示，精准的市场洞察和丰富的产品供给是满足消费需求的关键，多元化、个性化的产品需求也驱动着健康食品行业的创新发展。（公司发布）
厨邦母企董事会将副总经理免职
昨日，中炬高新发布关于副总经理李建的免职公告。在此前中山润田公布的姚振华调研被拒门外的视频中，姚振华也曾对保安提到“李建”一人，“谁让你们这样做，是李建吗？还是谁？”自中炬高新股东内斗开战以来，公司人事变动频繁。（南方都市报）
Costco开市客杭州会员店档期已定
昨日，Costco开市客在其官微宣布，杭州第一家Costco会员店将于8月26日杭州市萧山区鸿达路63号揭幕，卖场线下临时办卡点现已开放。（公司发布）
茉酸奶再次回应植脂末争议
针对“是否使用植脂末”这一点，茉酸奶总部相关负责人昨日表示，引起消费者质疑的奶浆原材料主要为供应商提供的雪糕。“企业的产品研发有不断迭代的过程，配方受供应商品牌和原材料的变化，不同批次的产品会有轻微差别。整体上，我们的配料和产品符合有关国家规定。”（南方都市报）
现代牧业发布盈利警告
日前，现代牧业发出盈利警告，预期上半年录得公司股东应占溢利在2亿元至2.20亿元之间，同比减少约 57%~61%；现金EBITDA在12.30亿元至13亿元之间，同比减少约10%~15%。主要原因是原料奶业务毛利率下降及毛利额减少，乳牛公平值变动减乳牛销售成本产生的亏损增加。（公司发布）
海伦司预计上半年扭亏为盈
昨日，小酒馆海伦司发布盈利预告，预计上半年的收入在约7亿元至7.2亿元之间，较去年同期的8.736亿元减少，主要是由于特许经营酒馆门店占比提高。同期，预计净利润约1.55亿元至1.6亿元，去年同期录得净亏损近1亿元。海伦司的股价于6月下跌11.97%，7月最大跌幅达到17.39%。公司在今年6月初公布启动“嗨啤合伙人计划”，发力加盟模式以期加快扩张步伐。（公司公告、智通财经）
雅培称上季营养品板块强劲增长
日前，雅培公布了2023年第二季度财报。报告显示，雅培2023年第二季度全球销售额达100亿美元，包括营养品在内的核心业务板块实现了均衡强劲增长。其中，婴幼儿营养品的全球销售额实现了14.5%的增长。在美国，婴幼儿营养品的销售额同比增长了22.5%，这主要得益于相关产品的市场份额正在持续恢复。在医学营养品方面，提供全面均衡营养的产品全安素销售成绩亮眼，助力医学营养品的全球销售额在第二季度同比增长6%。（公司发布）。
麦当劳彻底改革英国投诉程序
在收到“有毒工作文化”的新指控后，英国麦当劳管理层成立了一个专门部门来处理员工有关性骚扰、侵犯和欺凌的投诉。麦当劳英国和爱尔兰首席执行官Alistair Macrow昨日表示，已成立一个全职调查处理部门，该部门有权将最严重的案件移交给第三方法律团队。他还将聘请外部专家来“独立评估”保护程序。麦当劳在英国的1450家餐厅中近90%由特许经营商经营，其17万名员工中约75%年龄在18至25岁之间。（金融时报）
研发与创新
太二发布“酸菜形象大片”
昨日，九毛九旗下的太二在开店8周年之际，在其官微发布第一条“酸菜形象的大片”。此外，太二也宣布创始店升级为“酸菜之书”主题店，昨日在广州萝岗万达广场三层正式开业。太二还透露，目前已经在全球开出超过500家门。（公司发布）太二，赞893
Olé自有品牌上新
据华润官微昨日发布，7月17日，Olé精品超市在上海举办自有品牌可持续海产品发布会，全新推出14款Olé自有品牌系列新品，打造可追溯、可持续的原产地海产品矩阵，未来目标是实现自有品牌系列中MSC认证的产品占海产品年销售额的70%。（公司发布）
ESG
太古可口可乐“晒出”工厂安全措施
昨日，太古可口可乐“晒出”工厂的安全措施。其中包括郑州太古可口可乐率先上线“销售安全打卡平台”，业务代表可以在平台上安全打卡、汇报路上的安全隐患，还能获取安全资料。同时，太古可口可乐也称其仓库有一张“安全地图”，上面标注着高风险地带与潜在风险，从而提示员工避免进入高风险地带或做好充足的防范措施。（公司发布）
极端天气被指在加剧食品通胀
今年夏天将成为有记录以来最热的夏天之一。根据欧盟委员会的估计，在欧洲，西班牙小麦作物单产预计将比五年平均水平低 38%。意大利一家大型乳制品组织表示，奶牛因高温而产奶量比正常情况下减少了 10%。对于橄榄树等至少需要十年才能成熟的植物来说，这将更加困难。全球橄榄油主要生产国西班牙的农民表示，由于酷热，今年的收成将非常糟糕。随着每一次极端天气事件以及由此产生的价格冲击，地球变暖的经济后果变得更加明显。（华尔街日报）
行业一览
云南咖啡，争夺定价权
据美国农业部数据，2022年全球咖啡豆产量约1.75亿袋 (折合1050万吨 ) ，云南产量占比不足1.5%。对云南当地从业者来说，核心目标是获得定价主动权。“总体产量低，要想获得稳定溢价，只有走精品化道路。”普洱相关主管部门负责人说。另有业内人士表态，抛开产量，从成本来看，云南咖啡也并无优势。“像在巴西，基于地形优势，咖啡种植已经开始半自动化，劳动力成本更便宜。要么产量大，要么品质占优。否则，不可能获得定价权。”他说。（21世纪经济报道）
美国最古老的精酿啤酒厂正经历保卫战
据华尔街日报日前介绍， 美国最古老的精酿啤酒公司 Anchor Brewing Company 的工人们希望通过自己购买啤酒来防止该公司倒闭。这家总部位于旧金山的啤酒制造商成立于1896 年，上周表示由于经济压力，将在经营 127年后关门歇业。据悉，在美国销量排名前25的精酿啤酒商中，有6家是员工持股的，其中包括 Harpoon、Great Lakes Brewing 和 Rhinegeist。近年来，一些精酿啤酒制造商一直在努力在日益拥挤的市场中脱颖而出。（华尔街日报）
互联网+
盒马线下门店数超过300家
昨日，据阿里巴巴2023财年年报，新零售业态盒马在2023财年线下门店已超300家，线上交易对盒马GMV的贡献超过65%，盒马整体GMV超过550亿元，同期经营一年以上的盒马鲜生自营门店中有超过90%实现了正现金流。（公司发布）
阿里巴巴2023财年净利润1414亿元
昨日，阿里巴巴发布了2023财年FORM 20-F年报。在截至3月31日的2023财年，阿里巴巴营收为8686.87亿元，同比增长2%。净利润为655.73亿元（约合95.48亿美元），增长39%。不按美国通用会计准则（Non-GAAP）计算，净利润为1413.79亿元（约合205.86亿美元），增长4%。阿里巴巴董事会主席兼首席执行官张勇发布致股东信中表示，阿里巴巴将始终坚持长期主义，坚持创造价值，坚持消费、云计算、全球化的三大战略。（新浪财经）
菜鸟CEO万霖成为阿里合伙人
昨日，阿里巴巴在2023财年报告中披露了最新合伙人名单。作为阿里巴巴6大业务集团之一，菜鸟集团CEO万霖成为阿里合伙人。公开信息显示，万霖毕业于德克萨斯大学奥斯汀分校，获得运筹学博士学位，之后在亚马逊公司担任全球物流战略总监，近十年间参与领导了亚马逊多个战略项目，2017年接棒菜鸟总裁、CEO至今。此外，国际数字商业集团CEO蒋凡也成为了阿里合伙人。（界面）
