作者：小食代（原创）

如果要给今年来中国“打卡”最勤快的外资食品企业CEO排名，那么法国食品巨头达能全球CEO盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）肯定位居前列。

日前，盛睿安在上海市市长国际企业家咨询会议（IBLAC）现场亮相。“这是我今年第三次来中国了，在不久的将来可能还有第四次。”盛睿安向小食代表示，中国市场销售收入在达能全球占比10%，为达能提供重要的创新动能和输送优秀人才，对达能而言是一个可以影响全世界的市场。

据达能半年报显示，中国所在大区今年上半年销售实现12.4%的同比增长，增幅位居各大区之首。其中脉动上半年同比增长15.9%，市场份额重回增长；爱他美二季度持续稳健增长，市场份额持续扩大。

在交流中，盛睿安始终面带微笑，语调轻松娓娓道来，目光温和而坚定。不难发现，这位上任刚满两年的达能新帅，正以一种最直观的方式近距离观察和感受中国市场，希望带领企业更好地把握在这个全球第二大市场的发展机遇。

下面，我们来看看详情。

三大印象

“中国给我留下了非常深刻的印象。”盛睿安形容自己在今年到访中国的行程中留下了三大印象。首先，通过走访商场、消费者和医院，他看到了一个充满活力、多元又富有创新的市场，一个重视科研和创新并时刻以消费者为中心的市场。

其次，在走访上海和武汉（包括武汉脉动工厂）时，达能中国团队在工厂生产中、在研发创新上、在销售活动中以及在患者服务等方面展现的热情和高效执行力，还有中国团队在此前疫情最困难时期努力保障婴幼儿奶粉供应等，都给他留下了深刻印象。

最后，他认为自己在所到之处与官员的深入交流和探讨都非常开放且富有成效，能感受到从商业的角度出发对优化营商环境做出了很多努力。

“我们在中国市场已经进行了大量的投资，涉及了多个领域，不仅包括生产设备，更重要的是我们还致力于投资在华的研发创新，以及培养和发展人才。未来我们还将继续投资中国市场。”盛睿安介绍，达能投资了“在中国，为中国，惠全球”的数字化创新，扩大了成人医学营养品的本土产能，同时还投资开发了一系列“中国首发”的创新产品。

小食代此前曾介绍，去年达能纽迪希亚推出了在华本土研发的中老年营养品牌“敢迈”系列，今年脉动推出了旗下首款脉动电解质+系列。今年8月31日，纽迪希亚无锡公司获得“能荃力益嘉特殊医学用途全营养配方食品”注册证，该款本土研发的新品不久前已正式获批生产许可。

在他看来，达能在中国最重要的投资则是人才发展培养、团队能力建设方面的投资，“这对达能中国乃至达能全球的发展都至关重要”。

在华业务

当被小食代问到“在达能中国的产品中最喜欢哪一个”时，盛睿安“一脸为难”地笑着说：“这很难回答。我自己有四个孩子，每一个我都很爱，但疼爱的方式可能不同。我很难说哪个产品是我最喜欢的，它们就像我的孩子一样。”

随后，他谈到了达能在华的三个主要业务：脉动、爱他美所在的婴幼儿配方奶粉产品、医学营养产品。

首先，他提到了脉动，认为其无论是产品本身，还是品牌在支持就业和可持续发展方面的努力都令人印象深刻。

小食代此前曾介绍，在今年7月的上半年业绩沟通会议上，脉动业务好转的迹象获得了盛睿安点赞。他当时在会上形容，尽管还不是庆祝的时候，但脉动取得的成绩让人鼓舞，值得脉动团队自豪。

盛睿安还表示，爱他美系列等婴幼儿配方奶粉则通过基于科研实证和前沿研究成果的产品，为妈妈和宝宝提供营养支持，“是一项伟大的事业”。

事实上，今年以来达能已经陆续推出多款新国标婴幼儿配方奶粉，包括爱他美卓傲、爱他美卓徉和诺优能诺优羊，和最近推出的爱他美领熠。达能高层也曾多次预告，还有多款奶粉新品即将推出市场，其中也包括被称为“最具突破性的”NUTURIS。 

此外，盛睿安又指达能医学营养产品团队的工作意义深远，因为他们每天都在与生命打交道，通过管饲产品能够挽救患者的生命，儿科产品可以改善患者的生活。

在他看来，达能未来在中国市场的更多发展机会来自于紧紧围绕着“健康”和“可持续发展”两方面，这也契合了“健康中国”、“美丽中国”两大战略。

“这次IBLAC会议，我们带来的提案是高质量消费，即倡导可以同时兼顾健康和可持续发展的消费模式。”他解释，达能对健康科学深入研究，同时旗下超过90%的产品经ATNI（全球营养获得指数）评定属于健康品类，对如何帮助消费者建立和形成更健康和可持续的饮食习惯也有着丰富经验。达能不仅将这些经验带进中国，还与中国实际相结合，推动基于本土的创新发展，从而进一步惠及全球市场。

而在可持续方面，达能在中国将可持续发展承诺落地成为实际行动，同时还被视为竞争优势，并以此为基础推动业务加速发展。据悉，脉动武汉工厂在今年初已升级成为了国内饮料行业首家碳中和工厂，脉动包装瓶也实现了100%可回收，达能青岛专业特殊营养工厂也已实现了碳中和。

多元化创新

盛睿安又表示，展望未来3到5年，创新将仍是达能在中国业务的发展核心，具体而言而多元化创新是思考的重点。

“比如怎样更好地为妈妈们提供服务？如何通过儿科产品更好地解决医学难题？如何确保脉动不仅口味和配方深受消费者欢迎，而且更加绿色环保？”他说，中国将继续成为达能最重要的“创新基地”之一，“健康”和“绿色”是公司在华创新发展的关键词。除了致力于“在中国、为中国”的创新之外，达能还将推动这些源于中国的创新惠及全球。

据了解，2020达能开放科研中心在上海落地，这也是达能全球重要的创新基地之一。“如果家里有小宝宝，可以试一下我们开发的这些数字化创新工具。”盛睿安表示，目前达能已经进行了12项专利申请，开发了9款健康服务的数字化工具，其中有一部分数字化创新不仅是中国首创，还被应用到了全球其他地区。

他还剧透，在下个月即将开幕的第六届进博会上，达能将展示一些“始于中国、惠及世界”的创新成果，以及在武汉、青岛等地工厂的智能制造和绿色低碳实践成果等。