作者：潘娴（原创）

即将迎来“20岁生日”的贝拉米找好了新的努力方向。

“在今年行业不太好的情况下，我们还是保持了双位数的增长。”贝拉米CEO谷振东近日告诉小食代，这得益于生意效率持续提升和以“消费者为第一”的思路。目前，作为蒙牛婴幼儿食品核心品牌的贝拉米旗下经营着有机奶粉和多品类有机辅零食，并在今年成为了该集团的一大增长亮点。

这离不开贝拉米做出的诸多改变。在进博会现场与小食代单独交流时，上任已满一年的谷振东便谈到了产品、渠道、供应链方面的变化。下面，请看小食代发回的现场消息。

逆势增长

在今年半年报业绩会上，蒙牛总裁卢敏放曾透露，贝拉米期内实现了双位数增长，“在有机品类里增长速度非常快”，并且预计下半年表现也会非常不错。

这番逆势增长一方面是靠“降本增效”。

谷振东告诉小食代，在内外部，贝拉米都在追求降低交易成本并提升效率。比如，贝拉米今年的跨境产品运输时长较一年前缩短40%，不仅降低了产品到达消费者手中的时间成本，也通过各环节敏捷反应压缩了运输成本。

“把企业经营好的本质一定包括提升生意效率，我们为提效下了很多功夫。（集团）对我们的效率目标要求也是分三步走，首先要超越行业平均水平，再者是做到行业一流水平，最后是成为行业标杆。当然这不是一蹴而就的。”谷振东讲道，从今年增长表现来看，贝拉米的提效已初显成效。

“但只是做好这一年不能说明什么，所以我们可能明年或两年后再看，如果还是表现不错，说明我们会继续（往这个方向）努力。”谷振东说。

另一方面，基于以“消费者为第一”的思路，贝拉米在产品、渠道等方面都进行了创新。谷振东认为，在整个行业面临挑战的时候，贝拉米需回到“以消费者第一”的初心，从用户角度出发去推动产品和全价值链的设计。

其中在产品上，贝拉米继续实施“高端化+品类拓展”战略，并凭借今年上市的有机核桃油首次切入辅食油赛道。此外，该品牌的菁跃全系列已通过婴幼儿配方奶粉新国标注册，成为首个通关新国标的澳新地区婴配粉品牌。

谷振东还透露，贝拉米正筹备多款有机奶粉和辅食新品，包括第二个已通过“新国标”的高端婴幼儿奶粉系列、针对不同发育阶段宝宝的有机辅食等。

“虽然现在生育成本上升是无可否认的，但家长还是想给下一代更好的选择。这是咱们老百姓刻在基因里的想法，也是贝拉米19年来专注有机产品的原因。”谷振东说，“做有机奶粉的品牌很多，但只做有机奶粉的很少。贝拉米做的是专家，而不是玩家。”

而在渠道上，贝拉米追求传统渠道积极稳健增长。在线下，其上半年大贸经销商和进驻的母婴店数量同比大幅增加，开展消费者教育活动逾4000场。在线上，Smartpath数据显示，贝拉米上半年继续占据线上跨境有机奶粉销量第一。 

在进一步开拓传统渠道的同时，贝拉米跨境业务也不断发力“新战场”。今年1-9月，贝拉米抖音电商渠道交易总额同比增长超过140%，全域兴趣电商已成为贝拉米重要的增量市场。未来，贝拉米还将布局以盒马为代表的新零售平台。

新阶段打法

在有机事业即将进入20周年之际，贝拉米也准备好布局未来增长了。

“后疫情时代，出生率走低等宏观环境的变化不可忽视，Z世代妈妈的消费心智和习惯也向品牌的应对策略提出了更高要求。”谷振东认为，这意味着奶粉赛道从以人口红利驱动切换到以品牌制胜的新阶段。只有凭借强大品牌力和硬核产品力，才能在源头用户的激烈争夺中突围。

他表示，在行业新阶段，贝拉米会将不变与应变结合来把握市场机遇，“不变的是，我们继续怀抱引领高品质有机生活的愿景。同时在产品布局上，我们将着重关注功能性需求，持续升级配方”。

资料显示，贝拉米已累积19年全线全链有机运作经验，从土壤、水源、奶牛饲养、生产、包装、到运输均符合有机生产要求。其有机农场坐落在澳洲塔斯马尼亚岛的纯净“海岛有机”环境中，该岛是南极冰川水流经之地，也是空气PM2.5指数常年趋于0所在地[1]。

目前，贝拉米已获多个权威有机认证，包括在澳洲本土获NASSA （澳大利亚农业可持续性发展联合会）和ACO（澳大利亚有机认证机构）双重有机认证机构认可、新西兰AQ有机认证、中国万泰有机认证。 凭借有机优势，贝拉米已成为澳洲“国民级”有机奶粉。在澳洲，据称“每2个喝有机奶粉的宝宝，就有1个在喝贝拉米” [2]。

在此次进博会现场，贝拉米便展示了19年深耕有机的成果。除有机奶粉家族，该品牌有机辅食矩阵也展出了多款明星产品，包括米粉、果干、果泥、磨牙米饼等。

谷振东透露，在贝拉米明年迎来成立20周年时，该品牌将通过营销大事件和社交媒体聚焦投放，夯实年轻消费者心目中的品牌高端化形象，“这显示了蒙牛对贝拉米的坚定承诺，也是蒙牛对婴幼儿奶粉和有机事业许下的长期承诺”。

“贝拉米始终坚信‘安全及富有营养的食物可以影响未来几代人，每个生命都应该有纯净的人生起点’。作为澳洲有机婴幼儿食品领导品牌之一，我们致力于以超高端、天然有机营养满足中国婴幼儿健康成长需求。”谷振东说。

[1]：支持文献：Association of ambient particulate matter with heart failure incidence and all-cause readmissions in Tasmania: an observational study [J].Q.L. Huynh, C.L. Blizzard, T.H. Marwick, K. Negishi. BMJ Open 8(5) (2018) e021798
[2]：国民级：贝拉米品牌于2020年获得澳洲“消费者最喜欢的有机品牌”；每2个澳洲宝宝有1个在喝的有机奶粉：IQVIA AND NIELSEN SUBSTANTIATION LETTER SEP2022