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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
尚德欣出任可口可乐大中华区及蒙古区CMO
日前，尚德欣（Jennifer Antczak）在其领英上宣布成为可口可乐大中华区及蒙古区首席营销官。她说，很荣幸加入一家拥有世界一流品牌和营销的公司，很高兴能与如此出色的团队合作。尚德欣毕业于美国密西根大学，她曾先后担任立顿即饮茶业务的全球品牌拓展副总裁、立顿全球副总裁、立顿亚澳区总裁及大中华区总经理、益科特亚澳区总裁兼大中华区总经理等职位。此前在益科特期间，她在和小食代交流时曾经表示，自己很喜欢“人、货、场”这一概念，希望品牌能提供更多附加价值，也能有温度、跟年轻人联结。（FoodTalks网站、小食代）
亿滋餐饮渠道今年在华销量双位数增长
今天，据亿滋中国官微，亿滋餐饮渠道服务麦当劳、肯德基、冰雪皇后、瑞幸咖啡等餐饮大客户，今年销量较去年实现了两位数的同比增长。（公司发布）
香飘飘拟分拆冲泡和即饮经销商
日前，香飘飘在接受机构调研时，被问及冲泡和即饮经销商的重合度，其回答称公司目前有1500多家经销商，其中冲泡和即饮有大部分的经销商是重叠的。未来，公司希望随着即饮业务的推进，能够将冲泡和即饮的经销商逐步分拆开来。另据介绍，香飘飘即饮铺货网点数量约30万家，公司在短期内暂时不会追求门店数量的大幅增加。（公司公告）
统一被指不想对四季度表现出过度乐观态度
今天，富瑞发表报告指，统一企业中国三季度整体销售同比增长低个位数，受惠饮料持续增长及食品下跌幅度较小，略低于预期。该行指，统一管理层有信心由四季度至明年1月期间起录得正增长，主要是今年四季度为饮料销售淡季，公司近期于餐饮渠道及新年礼物包上加大投资，从而带动销售，但并不想对四季度表现持过度乐观态度。（AASTOCKS）
喜茶称部分门店热饮销售最高增长近160%
日前，喜茶相关数据显示，寒潮预警发布后的三天内热饮销量增幅同比达40%，在北部、中东部等大幅度降温区域，喜茶门店热饮销量环比增幅最高近160%。（新闻晨报）
帝亚吉欧称中国市场复苏速度低于预期
今天，英国烈酒公司帝亚吉欧警告说，由于拉丁美洲和加勒比海地区（占净销售额的近11%）的消费者减少购买，公司在该地区的增长放缓将打击利润，目前预计下半财年的增长和利润将低于去年。不过，在亚太地区，尽管中国市场的复苏速度低于预期，但公司继续看到良好的增长势头。
在上述警告发布后，帝亚吉欧股价骤跌12%，创1997年以来最大跌幅，对手人头马君度和保乐力加也下跌了约3%。这一意外警告，对公司新任首席执行官Debra Crew而言是新挑战，她此前一直在努力说服投资者帝亚吉欧最大市场美国的增长放缓主要是由于疫情的影响逐渐消退。然而，令人担忧的是，帝亚吉欧长期以来坚持的主推高端酒、期望消费者在预算日益紧缩的情况下仍能犒劳自己的战略已经受到了限制。（彭博）
达美乐英国特许经营商第三季度订单量下滑
昨日，达美乐披萨在英国和爱尔兰的特许经营商Domino's Pizza Group公布的第三季度业绩显示，由于消费者因生活成本上升而减少订餐，期内，其系统销售额同比增长3.7%，但订单总数下降 1.2%至 1670万份。新任命的CEO Andrew Rennie表示，重点将是客户和订单的持续增长及加强加盟商的盈利能力。（路透）
泰森食品将关闭两家美国工厂
日前，泰森食品计划关闭其在美国的两家鲜肉生产工厂。该公司表示，将尽一切努力将员工安置到其他工厂。此次调整旨在优化公司的运营和重新分配资源，同时保持充足产能为客户服务。（JustFood）
家乐氏谷物公司CEO称要赢回市场份额
日前，家乐氏谷物食品公司WK Kellogg公布的三季度业绩显示，期内销售额为6.92亿美元，超过分析师预测的6.63亿美元。首席执行官Gary Pilnick表示，赢回谷物市场份额对这家新拆分的企业至关重要。旗下谷物产品的高端化将推动销量增长，并暗示明年将推出新品。（fooddive）
投融资
零食很忙与赵一鸣零食战略合并，创始人希望可以减少内耗
今天，国内量贩零食两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式宣布进行战略合并，双方已达成最终协议。合并后，两家公司在人员架构上保持不变，并保留各自的品牌和业务独立运营。晏周将继续担任零食很忙CEO，赵定将继续担任赵一鸣零食CEO，同时晏周兼任集团公司董事长。截至目前，零食很忙全国门店数已超4000家，布局区域覆盖全国十个省市；赵一鸣零食全国门店数超2500家。
随后，零食很忙创始人晏周就合并一事发布“致加盟商信”，表示双方曾有过激烈竞争，希望以后可以减少内耗，取长补短，深度共荣双方共同为量贩零食行业贡献力量，也势必为加盟商争取更多的发展空间。由于过去发展过程中存在部分区域有交集竞争的情况，目前正在全面梳理规划中，零食很忙也将在保证加盟商利益最大化前提下，针对现有竞争门店存在的不合理之处出台相应处理方案。（公司发布、食业头条）
通用磨坊首次进入宠物补充剂市场
昨日，通用磨坊宣布收购一家由兽医创立的宠物补充剂公司Fera Pets。这是通用磨坊首次进军宠物补充剂市场，也是其新推出的成长股权基金的首次收购。通用磨坊颠覆性增长副总裁John Parrish表示，随着越来越多的家庭希望像照顾自身健康一样照顾宠物，宠物健康类产品正在崛起，期待通过与Fera Pets合作扩大品牌规模。（公司发布）
日清食品在美建第三家工厂
日前，日清食品美国公司将投资2.28亿美元在美国南卡罗来纳州建设其第三家工厂。该公司计划于2025 年8月开始运营，将负责生产拉面，杯面，麻辣火锅等产品。（foodbusinessnews）
研发与创新
蓝瓶咖啡冬季限定菜单上新
今日，蓝瓶咖啡官微宣布冬季限定菜单上新，包括咖啡可露丽、苹果火腿烤布里吐司等、糯香普洱拿铁、生姜朗姆卡布奇诺等。（公司发布）
古茗推出白玉龙眼系列
昨日，古茗官微宣布限时上新白玉龙眼系列，包含白玉龙眼生椰、十里白玉两款饮品，据称选用新鲜泰国龙眼。（公司发布）
喜茶申请甄茗甄萃商标
近日，喜茶（深圳）企业管理有限责任公司申请注册“甄茗”“猩米”“甄萃”商标，此次除“甄茗”商标的国际分类为方便食品外，其他商标为啤酒饮料类，目前3枚商标状态均为等待实质审查。（中华网）
光明国贸与洽洽首款联名坚果亮相进博会
日前，光明食品集团与洽洽食品联名打造的每日坚果及坚果礼盒在第六届进博会亮相。这也是光明国贸&洽洽达成战略合作后推出的首款产品。未来双方将聚焦坚果领域，联名开发更多坚果健康化、功能化、场景化的产品。（公司发布）
潘刚：加快形成“奶业新质生产力”
昨日，伊利集团董事长兼总裁潘刚在2023年伊利领导力峰会上表示，要抓住数字经济发展带来的产业跃迁新机遇，以科技创新为引领，以人才发展为支撑，持续推动全产业链的数智融合和绿色发展，加快形成“奶业新质生产力”。（公司发布）
ESG
百事食品武汉工厂入选2023年度绿色制造名单
近日，国家工业和信息化部节能与综合利用司公示了2023年度绿色制造名单，百事食品（中国）有限公司武分厂正式列入国家级绿色工厂公示名单。据悉，这也是百事公司在大中华区首家获得国家级绿色工厂认证的食品工厂。（公司发布）
联合利华免费公开节能冰柜专利
昨日，联合利华宣布，将向冰淇淋行业免费公开12项非独家专利。这些专利将能帮助行业重新制定冰淇淋产品配方，使其在-12°C的冷冻温度（高于当前的-18°C行业标准）下保持稳定。此前的两处试点结果显示，这些专利能使每个冰柜能耗减少约25%，对环境更有利，同时降低冰柜运行成本。（公司发布）
行业一览
研究：量贩零食零售规模2025年保守预计破千亿
今日，欧睿联合万辰集团发布《国内量贩零食零售行业白皮书》。根据欧睿定义，“量贩零食零售”为以品类丰富、平价优质为特色，通过连锁经营实现规模化运营的连锁型社区零食集合店业态。2022年底，这一赛道的销售额规模约419亿元，2025年零售额规模保守预计将突破千亿，有望达到2000亿元。目前，量贩零食零售专卖店在上述地区的渗透率明显高于北方地区。2023年开始，随着企业大规模的圈地扩张，较为空白的华中、华北、西北成为掠夺的重点。截至9月底，万辰集团旗下已营业的量贩零食零售线下门店总数约3,751 家，成为国内最大的量贩零食零售企业。（公司发布）
研究：近九成消费者计划参与“双十一
尼尔森IQ今日发布双十一消费前瞻，其调研结果显示，从消费意愿看，89%的受访者表示计划参加今年的双十一，和去年基本持平。从年龄上看，25-34岁年龄组的参与意愿更为明显，占比83%。同时，调研结果显示，尽管复苏迹象显著，但不确定性仍在延续。“囤货”和“寻找优惠”依旧是消费者双十一购物的主要动机。（公司发布）
酒协理事长：更低的酒度、更好的风味应是酒业发展的选择
昨日，中国酒业协会理事长宋书玉首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年发展大会上表示，理性、健康的饮酒态度决定了未来消费者的选择。更低的酒度、更好的风味应该是酒业发展的选择；黄酒产业复兴，应该也必须抓住低度酒发展趋势，以敬畏、觉醒和精进之姿，主动作为，提前布局，走出自己的路，让千年黄酒创领未来。（证券时报）
互联网+
叮咚买菜双十一入驻淘宝
日前，叮咚买菜于天猫双11期间入驻淘宝买菜，联手提供1小时到家服务。这是叮咚买菜和淘宝的首次合作，据介绍，叮咚买菜现有近1000个站点已全部入驻淘宝买菜小时到家板块。入驻以来，叮咚买菜成交金额及用户数均实现了每周超100%的强劲增长。（界面）
美团闪购双11联动超80万线下门店
今年双11，美团闪购联合超80万家线下门店、上线超100场直播。今年双11线下零售在美团直播成为新亮点，借助美团的“超级品牌日”、“超级品类日”、“直播”等营销IP及工具，线下零售实现增长。（电商报）
美团拟开发鸿蒙系统APP
昨日，美团招聘官网最近更新了多个和鸿蒙相关的社招开发岗位，主要开发美团鸿蒙App、大众点评鸿蒙App。（同花顺财经）
