作者：小食代

从2022年在饮料行业率先推出无标签瓶，到2023年用60个饮料瓶制作成一个拉杆箱，康师傅不仅将普通饮料瓶玩出了花，还为减碳新技术应用、转化和创新实践贡献了新思路！

近日，康师傅凭借“去瓶空想象岛，与万物共生”康师傅地球日绿色低碳主题公益营销案例接连获得多个奖项，包括《人民日报》“2023中国品牌创新案例”、《新华网》 “2023企业ESG年度特别案例”，《哈佛商业评论》“2023拉姆查兰管理实践奖企业ESG实践奖”、 “2023福布斯中国ESG创新企业评选”、“2023金投赏商业创意品牌组银奖”和“2023金旗奖环境保护类全场大奖”等，成为了食品饮料行业减碳队伍里的“显眼包”。

值得留意的是，在ESG（环境、社会和公司治理）成为企业必修课的当下，康师傅已经率先踏上了对eESG的探索和创新之路。

“我们认为，企业要真正可持续地做好ESG工作，最重要的是做到经济上的可持续，也就是致力于实现eESG的成功，第一个‘e’是指‘ecnomic’。”康师傅控股执行长室副总裁王世琦表示，康师傅正通过基于市场、跨行业供需关系，降低物料和成本，提升效益，形成可持续闭环，寻求环境和财务皆可持续的循环经济商业模式。

下面我们来看看详情。

打造“进阶ESG”模板

小食代曾介绍，康师傅2021年确立的“全面碳盘查”、“减碳目标和路径设定”、“减排至碳中和”三步走路线为起点，根据碳盘查结果制定了具体的减碳目标和减碳路径。2021年5月，康师傅正式加入联合国全球契约组织UNGC，成为其成员单位，并参与GDI for SDG(全球发展倡议助力可持续发展目标）首个试点项目。

随后，康师傅通过推出无标签瓶、首款碳中和茶饮料等产品，以及牵头发布国内首个茶饮料碳足迹核算标准《茶类饮料碳足迹评价技术规范》和国内首个茶饮料碳中和评价标准，不断实践和创新，摸索出一条独有的可持续发展之路。

目前，其在推动可持续方面的理念已经从ESG进阶到eESG，追求“务实的ESG”。

“我们在ESG的投入都是企业现在和未来发展的保障。我们有理由从更高层面和更长远发展来看待ESG，把ESG作为康师傅商业模式的核心，持续推进下去。”王世琦进一步指出，康师傅一直把节能、减碳等可持续发展方面的支出，看作能带来长远收益的投资，而不是成本。他同时强调，从商业模式上来看，任何企业都不能脱离经济利益，这正是康师傅认为只有做到“经济上可持续”，才能真正推动企业持续落实减碳、环保等一系列可持续举措的原因。

一个例子是，今年地球日，康师傅从rPET造万物出发，以“瓶空”为引子，联手箱包行业领军品牌合作推出了使用废弃rPET饮料瓶回收制成的环保拉杆箱。该公司还与法国奢侈品品牌御用设计师、天猫超市自有品牌“喵满分”等跨界合作，联动阿里云能耗宝、全球最大环境服务集团威立雅旗下的威立雅华菲等减碳解决方案合作伙伴，用康师傅废弃饮料瓶制作成野餐垫、手提袋、收纳盒等一系列潮酷又实用的环保周边产品。

“把回收或废弃PET饮料瓶回收制成实用的拉杆箱后，一个拉杆箱约能带来60个饮料空瓶再利用。想象一下，如果全球拉杆箱实现rPET化，一年约可消耗140万吨饮料空瓶。”康师傅方面算了一笔账。据悉，在“rPET造万物”商业化的第一阶段，世界地球日期间制造的4500只箱子约消耗了27万个饮料瓶，约减少了13吨二氧化碳排放。

而该项目的商业销售成绩也非常亮眼——康师傅电商平台低碳产品专区3天实现3800万的销售额，环保周边礼品更被消费者早早抢光；rPET制作的皇冠环保拉杆箱首批上架便成为该品牌旗舰店的销量冠军，比店内同等价位（其他材质）产品销量高出6倍。

康师傅通过创新模式将ESG进行可持续探索的商业化落地速度，也受到联合国UNGC组织的高度认可。

今年9月，康师傅受邀参加了联合国助理秘书长、联合国全球契约组织总干事桑达·奥佳博(Ms. Sanda Ojiambo)出席的高级别闭门圆桌会议。联合国高级别会议周首次发布了Early Mover名单，康师傅也作为中国唯一的一家食品饮料企业登上榜单。

内外共赢

事实上，在上述出圈项目背后，是康师傅在集团内部打通方便面、饮品、电商、品牌等部门和公关部门创新协作，以及在外部联手上下游及跨界合作伙伴历时3个月的精心策划。那么，该公司是如何推动一个接一个可持续创新项目落地，直至实现可持续理念迭代和进阶的呢？

对此，王世琦谈道：“我们希望通过创新的研发设计和绿色低碳的运营，让产品本身成为消费者绿色生活的一部分。”例如，在电商平台，康师傅把低碳消费渗透到全场景，推出了低碳产品专区，产品包括有“产品碳足迹证书”加持的红烧牛肉面、国内首个零碳茶饮纯萃零糖、国内首个无标签饮料冰红茶等。

“康师傅的可持续发展是不断深化完善的过程，我们构建了一套ESG双引擎模型，加速内外部的相互影响相互促进。”王世琦表示，在内部，企业管理层需要有国际化前沿的视野，有可持续发展的意识，高度重视工厂节能减排减塑工作；在外部，通过与百事、星巴克等跨国合作伙伴，以及联合国全球契约组织等全球性专业机构，为康师傅带来了先进技术与理念，帮助并推动企业更早启动了低碳、可持续的行动。

“在‘务实的ESG’定位下，我们认为要把可持续发展战略与各职能部门以及公司业务实践相结合，这就需要一套体系健全、职责明确的组织架构设计。”他进一步解释，康师傅建立了可持续发展委员会，由公司董事长、行政总裁担任主任委员，下设饮品资源、方便面资源、产品研发、沟通传播四大工作组，推动集团的可持续发展。康师傅董事局与决策层大力支持可持续发展，让股东看到公司价值在ESG的价值评估体系中得到长远提升，盈利能力、抗风险能力能够增强，对公司发展更有信心。

这一做法也得到了内部员工的认可，企业通过数字化赋能、节能减排减碳工艺与产品设计、全体员工宣教活动的互动，把可持续发展理念传递给康师傅集团自身，以及相关的产业链、渠道伙伴，形成良好的可持续发展氛围，激发团队可持续发展创造力，同时也让大家共享可持续发展的成果。目前，ESG理念在康师傅内部已形成了良性文化，融入到员工的日常工作中。

而在外部协作方面，康师傅也打通了供应链、平台等多个合作方，把环保减碳和线上商业场景相结合。该公司面向电商推出的“低碳产品”覆盖了B2C、社区电商、生鲜、餐饮等业态，横跨包含淘宝天猫、京东、拼多多、淘菜菜等在内的10余个平台。其中，康师傅天猫平台还结合阿里巴巴集团 “88减碳日”主题活动，在阿里系全平台开展绿色营销活动。

以“去瓶空想象岛，与万物共生”地球日公益项目为例子，康师傅饮品资源组与传播组协作，业务部门从研发、供应链到总部功能各团队与年轻员工共同参与创意，形成了绿色发展的良好协作。与此同时，该项目还跨界合作，携手高分子材料公司、板材制造商、旅行箱品牌商和电商平台等伙伴，成功打造了循环经济的创新与可持续新模式。

未来康师傅希望与更多跨界伙伴一起将rPET领先的中国经验输出全球，将可盈利的再生循环融入消费者的日常生活。通过线上全渠道与商业场景、低碳产品承接，不断探索rPET造万物,在更广阔的领域实现eESG，为全球的可持续发展探索出新模式、新路径。