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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
三只松鼠预计去年净利润增长最多七成
今天，三只松鼠公告，预计2023年归属于上市公司股东的净利润为盈利20,000 万元–22,000 万元，比上年同期增长54.97%-70.47%。公司表示，自去年6月份起实现营收持续稳定增长，特别是在第四季度年货节后移背景下，依然实现双增长。另外，截至公告披露日，2024年货节销售时间进程达三分之二，公司全渠道销售已超去年年货节全周期总额。（公司公告）
霸王茶姬长沙6店齐开
近日，霸王茶姬官宣在长沙六家门店同时开启正式营业。据悉，霸王茶姬在长沙正式开出的6家门店都为TEA BAR概念茶空间，门店位置分布在同个商圈内。此外，截至2024年1月，霸王茶姬全球门店数已超过3470家。（公司发布）
安徽首家肯德基店永久性闭店
日前，安徽第一家肯德基店—位于合肥四牌楼宿州路与长江中路交叉口的肯德基张贴公告称于1月14日进行永久性闭店。这家店正式营业的时间为1996年8月11日。店内工作人员表示不太清楚为何关店，但多数前员工认为系正常闭店。（大皖新闻）
金龙鱼子公司公告回应合同诈骗
近日，金龙鱼公告，子公司益海（广州）粮油工业有限公司于2024年1月11日收到淮北市人民检察院淮检刑诉〔2023〕16号《起诉书》。据悉，淮北市人民检察院作为公诉方，认为广州益海在云南惠嘉进出口有限公司与安徽华文国际经贸股份有限公司进行棕榈油贸易过程中，涉嫌配合实施合同诈骗犯罪，构成合同诈骗罪的帮助犯。金龙鱼表示，广州益海不认同《起诉书》认定的事实和指控的罪名，目前公司及公司子公司生产经营正常。公司并表示，本次刑事指控涉及直接经济损失32.3亿元，间接损失20.15亿元。（界面）
日东红茶将大力开发中国市场
日本三井农林正在大力开发“日东红茶”品牌的海外市场，主要是中国和其他亚洲市场。三井农林社长佐伯光典此前曾表示，“我们将利用作为饮料公司积累的知识和技术优势，加强我们现有的国内业务，进入新产品领域，并扩展到包括中国在内的亚洲市场。未来，我们希望大幅提高海外销售比例。”2022年1月，三井农林（上海）饮料有限公司在上海开业，公司正准备向华东地区（上海、江苏、浙江）全面扩张。（食品新闻）
蜜雪冰城悄悄下架瓶装水
2022年12月，蜜雪冰城通过官方公众号推出旗下瓶装水品牌“雪王爱喝水”，正式开启瓶装业务的布局。但眼下，其官方旗舰店内“雪王的饮品”类目中的产品均已消失。淘宝搜索页面中，仅有3家非官方店铺仍有蜜雪冰城瓶装水售卖，售卖气泡水的店铺甚至更少。蜜雪冰城以处在上市静默期为由，没有对此做出任何说明。（界面）
沃尔玛中国前高层进入利洁时董事会
近日，利洁时宣布任命沃尔玛前高管Marybeth Hays为董事会非执行董事，任命自2月1日起生效。Marybeth曾在沃尔玛四个运营部门中的三个部门担任过多个职位，包括曾出任沃尔玛中国首席销售、营销和供应链官。公司发布）
联合利华CEO访问印度
近日，联合利华CEO司马翰在社交媒体发文，透露他最近访问了印度市场。他在文中表示，目前印度各地有130万家社区零售店通过使用联合利华的应用程序订购产品、交款拿货，这改变了公司与合作伙伴的互动与开展业务的方式，为数字化提供了巨大的机遇。据了解，印度斯坦联合利华已在印度拥有90年的历史，是联合利华在印度的上市子公司，也是印度最大、市值最高的快消品企业之一。（小食代）
日本麦当劳将上调部分单品价格
近日，麦当劳日本公司发布公告称，由于原材料价格飙升，人员成本、租金、物流、能源成本等增加的长期影响及汇率波动，自2024年1月24日起将提高部分菜单商品的店内价格，涨价商品约占总数的三分之一，部分实惠套餐的价格没有变更，单品“汉堡包”“芝士汉堡”“麦当劳炸薯条”等价格也保持不变。此外，日本国内约240家店铺的店内价格及调整幅度有所不同。（公司发布）
投融资
雀巢UHT超高温灭菌奶项目正式签约落户莱西
今天，据投资青岛莱西发布，莱西市人民政府、雀巢（中国）有限公司日前举行UHT超高温灭菌奶项目签约仪式。据介绍，雀巢计划在当地投资新的UHT生产车间，以满足雀巢专业餐饮业务的快速增长需求。（投资青岛莱西）
康师傅饮品重庆基地项目总投资15亿元
日前，重庆市2024年一季度重点制造业开工项目现场推进会举行。在食品工业领域，康师傅饮品重庆智能化生产基地项目总投资15亿元，拟引进20余套全球最领先的饮料自动化生产设备，在两江新区建设“康师傅”“百事”双品牌智能化饮料生产、销售及新产品研发基地。项目建成后将成为康师傅饮品西南区域总部和供应链中心。（重庆日报）
南昌百事饮料公司少数股权挂牌转让
工商系统显示，近日，百事饮料（南昌）有限公司挂牌转让30%股权。挂牌信息，转让方为南昌食品三厂，转让得到南昌市产业投资集团有限公司批准，转让底价为2.2亿元。康师傅百饮投资有限公司拥有余下股权。（小食代）
广州浪奇买下老牌罐头厂鹰金钱
1月13日，红棉股份（前身为“广州浪奇”）发布公告称，控股股东轻工集团拟筹划向公司出售相关资产，由公司通过现金方式购买轻工集团全资子公司广州鹰金钱食品集团有限公司（以下简称“鹰金钱”）100%股权。目前，鹰金钱主要产品有罐头食品、饼干、酒及饮料等，其中明星产品为豆豉鲮鱼罐头。（界面）
海天味业在广东成立工程技术公司
工商系统显示，天致（广东）工程技术有限公司2024年1月11日成立，法定代表人为陈建义，注册资本1000万元，经营范围包含：人工智能基础软件开发；人工智能应用软件开发；人工智能理论与算法软件开发；人工智能行业应用系统集成服务等。股权穿透显示，该公司由海天味业100%控股。（证券时报、小食代）
“鲜沐”完成新一轮融资
近日，杭州鲜沐科技有限公司完成新一轮融资，投资方暂未透露，光源资本担任长期独家财务顾问。本轮融资将主要用于新业务场景的拓展。据介绍，鲜沐从休闲餐饮切入餐饮B2B领域，为茶饮、咖啡、烘焙等行业的品牌或企业提供供应链解决方案，已为30万+休闲餐饮商家用户提供服务。（36kr）
玛氏17亿元在美国新建工厂
近日，玛氏公司宣布斥资2.37亿美元（折合人民币约17亿元）在犹他州盐湖城为Nature's Bakery建设一座新的尖端烘焙工厂，这将创造超过190个新就业岗位，计划于2025年7月全面投入运营。Nature's Bakery成立于2011年，于2020年被玛氏公司收购，专门研究有机全谷物，提供各种方便携带的素食和纯素食有机全谷物烘焙食品 （公司发布）
研发与创新
东鹏饮料首次卖酒
今天，据东鹏特饮官微，东鹏饮料首次进军酒精饮料市场，宣布推出酒精度为8度的新品牌“VIVI鸡尾酒”。（公司发布）
茉酸奶宣布将升级为有机酸奶
今日，现制酸奶品牌茉酸奶在官微宣布进入“有机时代”，并以南京、合肥及周边城市的61家门店作为首发区域，陆续在全国范围内将所有酸奶原料更换为有机酸奶，已完成“升级换代”的门店将会颁发“有机酸奶”标识。（公司发布）
肯德基早餐上新“大饼卷小炒牛肉蛋”
昨日，肯德基在官方小红书宣布新品“大饼卷小炒牛肉蛋”登陆肯德基早餐系列，今日起即在早餐时间上线。（公司发布）
海底捞龙年“私人订制”火锅上线
日前，在北京一处四合院里，海底捞携春联、糖画、变脸、捞面、科目三等“节目”亮相，为其私人订制火锅业务再拓新场景。据了解，“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务。（公司发布）
莫斯利安联动上美影动画
日前，光明莫斯利安携手上美影经典动画《大闹天宫》《黑猫警长》《葫芦兄弟》《哪吒闹海》《雪孩子》五大IP，联合推出新春全系限定包装，将经典IP形象融入产品包装设计，为产品注入更多的文化底蕴和吸睛元素。（公司发布）
怡宝露2024竹山风月典藏款限定上市
近日，怡宝旗下高端水品牌“露”推出2024竹山风月典藏款新品。值此新春之际，怡宝携手著名设计师韩家英共同推出怡宝露2024“竹山风月”典藏款，包装创意来源于岳麓书院后山竹林。（公司发布）
嘉士伯推出特别款新品以庆祝国王即位
近日，为纪念丹麦玛格丽特二世女王退位与弗雷德里克十世国王即位，嘉士伯与乐堡啤酒推出两款特别款新品，以感谢女王多年来对丹麦的贡献与庆祝国王即位。据了解，作为丹麦第一家酿酒商，嘉士伯于1904年成为丹麦皇家宫廷的供应商，乐堡在1914年成为皇家供应商。（公司发布）
卡夫亨氏打造KraftGPT
近期，卡夫亨氏正在构建一款名为KraftGPT的内部生成式人工智能应用程序，供员工快速了解产品销售情况。卡夫亨氏高级副总裁兼北美业务主管Helen Davis表示，公司目前的首要任务是打造一条“自动驱使供应链”，包括让工厂能预测生产线何时停产及在预测范围内更好地了解客户数据的相关技术。（consumergoods）
麦当劳 x Hello Kitty 金迎招财薯来堡在台湾地区回归
近日，台湾地区麦当劳宣布1月17日至2月27日金迎招财堡系列产品回归，人气点心“红豆派”、McCafé“阿里山云雾单品咖啡”也将一同回归。此外，今年麦当劳还将与Hello Kitty联名打造限定包装。（nownews）
行业一览
上海已助力14家食品连锁总部扩增450家门店
自连锁食品经营企业总部评审便利化政策实施一年来，上海市市场监管局已完成peet's、食其家、马记永、必胜客、瑞幸、manner、seesaw、tims、lavazza等14家连锁食品经营企业18类经营模式的总部评审，全市累计采取便利化举措开设门店450余家，平均审批时限1.5天。据介绍，只要企业通过总部评审，在上海全市16个区开设新门店，只需要输入一串简单编码核对身份信息，不需要提供现场设施设备布局图、不需要现场核查、即可在三日内获取门店食品经营许可证。其中，星巴克作为全市首批通过总部评审的连锁企业，去年通过便利化举措取得食品经营许可证105张，上海成为全球首个星巴克门店破千家的城市。（上观）
12款婴配粉产品配方注册获批
1月12日，由国家市场监督管理总局食品审评中心发布的婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）邮寄详情单中，包括伊利金领冠、飞鹤星飞帆、君乐宝臻唯爱等在内的共12款产品。（国家市场监督管理总局食品审评中心官网)
美国奶农正生产更多乳脂含量更多的牛奶
据华尔街日报日前介绍，美国人正在吃更多的奶酪和黄油，这让奶农们争先恐后地让奶牛生产脂肪含量更高的牛奶，这些努力包括使用不同的奶牛品种和饲料混合物，并确保牛棚通风舒适，让奶牛轻松凉爽。美国奶牛群生产的牛奶中乳脂的平均含量已攀升至4%以上，高于二战期间创下的纪录。据美国农业部的最新数据，到2022年，美国人平均每年吃掉42磅（约19公斤）奶酪，奶酪消费量创历史新高，比过去十年增长了 17%，黄油消费量为每人6磅（约4公斤），比十年前增长9%。（华尔街日报）
互联网+
太太乐联合小米美团打造下厨新体验
近日，太太乐与小米厨几热敏炉子、美团外卖平台携手，联合打造智能便捷烹饪新体验。太太乐联动终端平台米家APP与厨几APP，推出定制化太太乐"鲜味"菜谱，并联动美团对活动进行线上线下全方位推广。据了解，本次合作以提升太太乐鸡精品类渗透率，进行鸡精鸡汁品类拉新为目标。其中，太太乐在美团活动品项GMV上同比增长67%，成为美团品牌新客增长TOP磅第一名。（公司发布）
外卖平台给骑手大量规划“逆行”送餐路线
现实中，外卖骑手骑着电动自行车逆行的交通违法现象不少。来自上海12345市民服务热线的一则投诉显示，外卖骑手的逆行行为另有原因：外卖平台系统规划好的取餐送餐路线就是逆行路线。并且，平台根据逆行路线的里程限定了送餐的时间，让骑手不得不按照逆行的路线来行驶，以保证准时送餐。有骑手曾向外卖平台反映相关问题，但是平台客服没有做出明确回复，骑手认为平台对于规划逆行路线的现象应该是“默许”的。（上观新闻）
饿了么回应字节跳动收购传言
日前，有消息称“字节跳动接洽收购饿了么”。对此，饿了么再次坚决否认了相关传言，并表示“完全没有的事，完全是谣言”。（财联社）
盒马在上海试点上门喂宠
日前，有媒体注意到，盒马App的生活服务板块，上新了春节档上门喂养/遛狗服务，原价128元，抢购价为98元。在详情页面中，盒马表示该服务仅限春节期间使用，可约日期为腊月二十七至正月初七，服务过程有专人对接、全程直播，主要内容为上门换水喂粮、遛狗陪玩等。对此，盒马客服表示该服务确实为近期上新，目前只在上海有，顾客预订成功后会有专人联络。（济宁新闻）
抖音商城GMV去年同比增长277%
近日，抖音电商发布2023年总结，2023年抖音货架场景业务高速增长，商城GMV同比增长277%，累计GMV破10万元的作者数量超过了60万。（公司发布）
