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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
康师傅和白象再现“抄作业”争议
近日，一则“抄作业”的话题再次引发了市场对方便面行业的关注，有网友指康师傅日前推出的老母鸡汤面新品，与白象同类产品外观和口味接近，价格上康师傅产品略高于白象。虽然白象方面并未对康师傅的新品发表评论，但在1月20日的官方推文中，白象还是提及自身相关产品的上市日期是2018年，并称“无惧模仿”。康师傅方面对此事暂时没有回应。（第一财经）
海底捞下饭火锅菜未来会独立开店
近日，海底捞外送负责人张赢称海底捞外送业务的三大板块火锅外送、欢乐宴、一人食业务目前刚起步，月活大概数百万，订单每天在3-4万单之间，预估明年会更多一些。此外，张赢补充道“（海底捞）火锅菜一定会开自己的独立门店。（36氪）
达美乐长沙首店突破全球月销售记录
据长沙国金街昨日消息，达美乐国金街店30日销售额达520W+，突破全球月销售记录，创造历史。据悉，此次达美乐比萨中国入驻长沙，首店落址于长沙五一广场国金街，于2023年12月23日启幕。（潇湘晨报）
百果园计划未来5年在天津开设超百家门店
日前，百果园在天津百果园成都道店举办进驻天津市场剪彩仪式。截至目前，百果园在天津市开业门店共有20家，并计划未来5年开设门店超百家。天津市被百果园集团视作布局北方市场的重点。此次进驻也是百果园“黄金十年”战略部署的重要实践。（新华网）
贝因美集团股权回购有了新进展
昨日，贝因美公告称控股股东贝因美集团此前曾质押所持贝因美股份的5300万股，目前被债权人转让给了宁波维贝企业管理咨询合伙企业（有限合伙），转让价2.33亿元。据公告显示，截至2023年6月30日，贝因美集团质押的5300万股债权总额合计为3.42亿元，其中，标的债权本金余额为2.33亿元，利息、违约金等金额合计为1.09亿元。（公司公告）
ADM因会计调查股价下跌24%
近日，ADM的会计调查正在进行中，其首席财务官已被行政休假。该公司推迟了原定于周二发布的年度和季度财务报告，其股价在周一开盘前下跌了12%，而开盘后则下跌24%。本次涉及调查的ADM营养分部专门生产高附加值食品和饲料原料，对公司具有重要战略意义。2022年，该分部的收入约为76亿美元，占总收入的7.5%，在营业利润中所占的份额更大，达到 11%。（金融时报）
燃力士将持续扩大国际影响力
近日，燃力士（Celsius）在一份声明中表示，它将开始在加拿大销售其能量饮料，并由其合作伙伴百事公司担任独家经销商。百事公司此前投资5.5亿美元购买了燃力士8.5%的股份，并于2022年达成了分销协议。此外，公司表示还将在今年晚些时候开始在英国和爱尔兰销售其饮料，并指定三得利饮料食品英国及爱尔兰公司为其独家销售和分销合作伙伴。（fooddive）
赛百味被指遭遇数据泄露勒索
近日，美国快餐连锁品牌赛百味被指数据泄露，LockBit勒索软件团伙声称对赛百味数据泄露负责，其目标是内部数据库，并导致敏感信息泄露，包括员工工资、特许经营权使用费、主特许经营佣金支付、餐厅营业额等。威胁者在其网站上公开了赛百味数据泄露公告。目前，赛百味尚未针对该事件发布官方声明。（thecyberexpress）
投融资
飞鹤稀奶油生产项目建设基本完成
近日，飞鹤乳业克东分公司稀奶油生产加工项目建设工作基本完成。据了解，飞鹤乳业稀奶油生产加工项目计划投资5000万元，设计年处理鲜奶9万吨，年产稀奶油9000吨，预计年可实现产值23800万元，纳税5600万元，带动就业26人。该项目的建成投产将进一步延伸飞鹤乳业产业链条，实现鲜奶加工后的高附加值。（克东融媒）
福贝宠物食品生产加工项目落地福建浦城
1月18日，浦城县人民政府与上海福贝宠物用品股份有限公司宠物食品生产加工项目签约，福建圣农发展股份有限公司与上海福贝宠物用品股份有限公司战略合作签约仪式同步举行。据介绍，宠物食品生产加工项目总投资约5亿元，将建设肉粉加工生产线与冻干、烘焙、罐头等多种产品生产线。全部达产后，预计年产值可超10亿元。（闽北日报）
塔斯汀在四川新增对外投资
工商信息显示，近日，中国汉堡塔斯汀母企福州塔斯汀餐饮管理有限公司新增对外投资，为四川麦浪朵朵食品科技有限公司，投资数额为2000万元并全资控股。被投资企业均成立于2024年，经营范围包含技术服务，技术开发，技术咨询，互联网数据服务等，许可项目包含食品生产，餐饮服务，食品销售等。（小食代）
探鱼母公司甘棠明善回应称IPO是在三年后
昨日，彭博指探鱼母公司甘棠明善餐饮有限公司考虑最早今年进行香港首次公开募股（IPO），目前估值约在70亿至80亿元人民币之间。对此，甘棠明善回应称，目前阶段只是引入了外部机构协助进行公司治理结构和内部控制体系优化，具体IPO计划预计是在三年后。（界面）
骑士乳业拟投资设立农业种植子公司
昨日，骑士乳业宣布，拟以自有资金投资1000万元设立全资子公司乌兰察布市汇甜农牧业有限责任公司（实际名称以工商登记核准为准），从事农业种植活动，进一步保障公司原料供应，满足下游产业需求。（新京报）
君乐宝成为酪神世家新股东
近日，上海酪神世家健康科技发展有限公司发生投资人变更，新增三家法人股东：湖北正涵投资有限公司，君乐宝乳业集团有限公司，三餐四季（北京）网络科技有限公司，分别持股17.5%、10%、2%。（中国发展网）
“越辣越有黔”完成A轮战略融资
近日，据有黔辣官微，广州市越辣越有黔餐饮投资有限公司（以下简称“越辣越有黔”）获得了中庆投资（深圳）有限公司旗下科睿创投基金A轮1500万元战略投资。公司目前旗下拥有“有黔辣”羊肉粉、“酸国志”酸汤火锅、“樽飨”高端餐饮酱酒体验馆等子品牌。（公司发布）
研发与创新
星巴克发布龙年糕点等新品
今日，据星巴克中国官微，星巴克官宣发布龙年新品，包括咖啡饮品、糕点、星杯系列。其中，龙年糕点上新三款：八宝开运蛋糕、福禄山楂蛋糕、星满愿竹蛋糕。（公司发布）
农夫山泉婴儿水龙年限定款上线
今日，据农夫山泉官微，农夫山泉婴幼儿水龙年生肖限定款上市，包含2款“红龙”红色包装、2款“青龙”青蓝色包装。（公司发布）
金领冠推出首款含HMOs有机奶粉
近日，据金领冠官微，伊利金领冠塞纳牧再度升级，推出首款含HMOs的幼儿配方有机奶粉。（公司发布）
飞鹤臻爱倍护铂金装上市
昨日，据飞鹤奶粉官微，飞鹤推出臻爱倍护铂金装幼儿配方奶粉。据称，新款奶粉搭载小分子水解乳清蛋白与A2β-酪蛋白。（公司发布）
飞鹤亮相哈尔滨年货大集
昨日，由黑龙江省商务厅、黑龙江省供销社合作社主办的“舞动冰雪 冬汇龙江”年货大集在哈尔滨中央小街启幕，飞鹤携旗下产品爱本成人粉、茁然嚼奶粉乳酪等亮相展台，吸引众多市民游客近距离感受及了解“黑土优品”。（公司发布）
哈根达斯将在英国推出冰淇淋零食
近日，哈根达斯推出了一种名为“Bites”的新式冰淇淋零食。据称，该新品有咸焦糖和巧克力两种口味，咸焦糖口味采用哈根达斯的咸焦糖冰淇淋搭配焦糖酱芯和金焦糖白巧克力涂层，巧克力口味则凸显了冰淇淋的奶油浓郁感，巧克力酱包裹在松脆的糖衣涂层中。此外，该品牌计划于今年将该新品扩展到英国批发市场。（foodbev）
伊藤园AI广告好感度突破4%
近日，伊藤园在日本市场的改良绿茶饮料的电视广告在消费者中获得了4%的好感度。这则广告采用了AI model公司的AI虚拟演员，是日本首次有AI虚拟演员登上电视广告，除了在电视播放外，也在伊藤园的官方YouTube 频道上公开发布，观看次数接近 80 万次。（日经）
Oatly和Carvel在美国合作推出燕麦奶冰淇淋
近日，瑞典燕麦奶品牌Oatly和美国冰淇淋连锁店品牌Carvel表示，将合作在Carvel冰淇淋连锁店全国范围内的门店添加燕麦奶产品。这个消息让Oatly的股价在周一交易中上涨了约7%。Oatly将为Carvel提供五种口味的植物性甜点，将在分布18个州的近300家Carvel门店出售。（CNBC）
赛百味在美国推出新零食
近日，美国赛百味推出了Sidekicks，这是一种新的零食，约有一英尺长（约0.3米）。其三款产品巧克力曲奇饼干、Cinnabon吉事果和Auntie Anne's椒盐卷饼都将以一英尺长的规格全天提供，于日前在美国赛百味门店销售。（公司发布）
ESG
雀巢新款巧克力原料源自收入加速器计划
近日，雀巢英国与爱尔兰公司表示，首款采用可可块制成的Kit Kat巧克力正在欧洲推出，这些可可块原料来自于该公司的收入加速器计划中的农民家庭种植的可可豆。雀巢表示这款Kit Kat巧克力旨在将消费者与雀巢计划中的农民联系起来，并提高人们对可可可持续性的认识，计划到2024年中期，在欧洲的所有Kit Kat巧克力中使用分离可可脂，并称正考虑在未来几年扩展到其他地区。雀巢收入加速器计划于2022年1月启动，旨在“帮助缩小可可种植家庭的生活收入差距并降低童工风险”。（newfoodmagazine）
喜力与西门子合作减排
近日，喜力与西门子合作制定了全球净零生产路线图，目标是到2030年在喜力所有生产基地的范围一和范围二中实现净零生产。双方希望最大限度减少位于亚太、美洲和欧洲地区的超过15个喜力啤酒和麦芽生产基地的能源消耗，并在未来增加更多基地。此外，两家公司通过“能源数字孪生”技术在虚拟世界中模拟了一家喜力啤酒厂，以确定节能方法。据喜力称，模拟显示约70%的能源消耗与啤酒酿造的加热和冷却有关。通过优化和监控这些环节，西门子预计每个基地可以节省 15-20%的能源，且二氧化碳排放量平均减少50%。（foodbev）
行业一览
研究：近半数品牌在家外食品饮料市场获得增长
日前，凯度消费者指数发布的《品牌足迹-中国家外食品饮料消费市场品牌排名》榜单显示，在整体包装食品饮料消费市场，家外消费场景占据半壁江山。其中，康师傅、伊利、农夫山泉和蒙牛均获得了超10亿人次的消费者购买选择。研究发现，这四个10亿量级的品牌在中国家外食品饮料消费市场的年均渗透率超65%，年均购买频次超4.5次。（凯度消费者指数）
2023年农食产品进口再度扩围
今日，记者从全国海关工作会议上获悉，2023年，海关积极稳妥推进检疫准入，新增准许51个国家和地区146种次农食产品输华。（新华社）
保健食品蛋白粉备案凭证开始发放
近日，记者从市场监管总局获悉，保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证近日相继发放，这是自2023年6月市场监管总局发布保健食品原料目录以来，以大豆分离蛋白、乳清蛋白为原料的产品获得的首批国产保健食品备案凭证。此次将植物蛋白和动物蛋白同时纳入保健食品原料目录，主要面向蛋白质缺乏免疫力低下人群，提升了保健食品人群使用的针对性，有效限制产品夸大宣传。（央视新闻）
互联网+
马云旗下公司获得保健食品销售许可
工商信息显示，近日，一米八食品科技（浙江）有限公司新增行政许可，许可内容包括预包装(普通)食品销售、散装食品(不含熟食制品)销售、保健食品销售，许可机关为杭州市西湖区市场监督管理局。此前，天猫相关负责人对记者表示，马云在农业领域投资布局的新品牌“一米八”或将在今年天猫年货节正式开打前上线预制菜新品。去年以来，多家以“一米八”命名的食品科技公司已低调成立，马云均直接或间接持有部分股份。（证券时报）
多家电商平台与地方特色食品签订合作协议
近日，上海浦东新区举办“匠心传承老味道 服务引领新发展”2024年食品安全示范引领建设主题活动，盒马、叮咚买菜、清美、上海中心、东方明珠在现场分别与高桥松饼、上海梨膏糖、老港雪菜、邵万生糟醉名品、三阳宁式糕点等地方特色食品企业签订了产销意向合作协议。目前通过与盒马合作，上海三阳手作食品有限公司的“苔条梗”、“笞条麻花”两款非遗糕点已进入盒马工坊体系，在70多家盒马门店上市销售，实现了传统美食文化与现代电商经济的深度融合。（上海市场监管）
抖音辟谣放贷余额近4000亿元
昨日，有消息称“抖音等字节系公司的放贷余额近4000亿”。对此，抖音旗下中融小贷方面回应称，此为不实信息。（红星新闻）
