作者：何丹琳（原创）

一元复始，万象更新。今天是甲辰龙年的大年初一，跨国食品饮料巨头百事公司也有“更新”。

昨日晚间，这家世界500强企业交出了2023年业绩。期内，公司净营收约915亿美元（折合人民币约6582亿元），有机增长9.5%，这让该公司三年复合年均有机增长率达到11%。

此外，小食代还了解到，百事大中华区首席执行官谢长安还将从3月1日起兼任百事亚太区首席增长官，这意味着她还将照管百事公司亚太地区的营销和研发工作。

中国业务

我们先看看和百事公司有关亚太、中国市场的描述。

根据小食代翻阅的财报，2023年看，亚太地区净营收为48.03亿美元，有机增长4%；营业利润增长33%至7.13亿美元，这反映出与百草味品牌相关的减值费用（其他减值费用）降低23个百分点，以及有效净定价和生产力节约带来的有利影响。

昨日，百事公司高管在公司业绩电话会前发布的讲话中表示，有机收入增长在许多主要市场都取得了显著的市场成果，例如在中国，百事零食的市场份额增长强劲。2023年，中国市场收入（含百草味）实现中个位数增长。

小食代注意到，在业绩会上，百事公司董事长兼首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）说，国际机遇仍然可能是公司最显著、最令人兴奋的机遇。“我们的国际业务现在规模很大。饮料和零食业务的规模将近400亿美元。因此，要是进行相比，它甚至比许多其他消费品公司要大得多。如果考虑到许多市场的人均消费量和我们面前的机遇，我们还只是触及了表面。”

他说，一些国际业务的盈利能力越来越突出，预计在2024年收入增长速度仍将超过美国市场。“我们看到许多国际市场取得了‘开门红’。我们将继续对这些市场进行投资，大刀阔斧地推动生产力发展以及对增长进行重新投入，投资到品牌、系统和能发展人均消费量和巩固市场地位的能力。”

“龙腾虎跃，表现强劲。龙腾四海，’更快’盘踞市场。”在上述业绩发布后，今天百事中国在一条视频中这样形容。“食品业务强劲增长，势不可挡。”百事中国表示，旗下桂格、乐事、多力多滋、百草味、奇多等深耕战略渠道，布局更多新兴渠道，发力内容电商，去年拥有更强产品创新、更深品牌渗透。

百事公司提到，秉持“在东方，为东方”的创新研发理念，去年在华食品业务新品“层出不穷”。小食代留意到，迎合消费者对健康营养的追求，百事中国去年在新技术下上市了更多减脂配方产品，包括空气烘培非油炸“空气脆脆玉米脆”、“减少50%饱和脂肪”的乐事薯片。

这家跨国食品巨头还推出了更多“中国风”的产品。比如，乐事去年推出了融合地域美食特色的淄博烧烤风味薯片，以及非遗文化为灵感的限定罐等。桂格则推出多款主打“东方营养智慧+科学研发”的新品，如五养系列、蒸糯系列、无米粥系列等。

至于饮料业务，抓住疫情后消费行为变化所带来的机遇，该公司去年大力加码家外场景，如餐饮、景点、校园、影院乐园等，以捕捉出行恢复带来的户外需求。

据了解，百事中国2023年餐饮业渠道增长迅猛，即饮重点客户及独立餐饮销量取得大幅增长。该公司又提到，其饮料业务加速了加速无糖品类创新。小食代曾介绍，主打“口感更爽”的百事无糖生可乐去年4月上市，为消费者提供了更多无糖可乐的选择。截至目前，百事旗下的“减糖版”饮料还包括低糖的美年达、减糖版的七喜、零糖零卡的苏打水依维世等。

“北极星”

值得注意的是，在中国市场，百事公司还继续推进围绕“正持计划”（PepsiCo Positive，简称pep+）的各项举措。

这是该公司于2021年制定的端到端战略转型，以正持农业、正持价值链、正持产品三大支柱驱动。龙嘉德曾形容，该计划如同“北极星”一样指引着百事公司前进大方向。

其中，根据正持计划，百事公司承诺到2030年要实现100%可持续采购主要的农业原材料，包括马铃薯和燕麦等直接来源作物。

为寻求“突破性”的可持续解决方案，该公司正通过“绿色加速器”与初创企业建立合作生态。去年，首届亚太区绿色加速器项目冠军就是来自中国的“中科翎碳”。

这家绿色能源驱动的生物技术公司致力于通过绿色电力与生物催化技术，将二氧化碳变废为宝制成肥料，滋养农作物生长，并有效减排。目前，该项目技术已落地百事在广东的土豆农场。

近年来，百事公司不断扩展在华制造能力，持续加大对中国的投资力度，去年也没有放慢脚步。

小食代曾介绍，去年9月，百事公司总投资超7亿人民币的华南首家食品工厂正式投产。去年5月，总投资8000万美元的临沂生产基地正式奠基，预计2024年竣工投入运营后，将成为百事公司在华首家实现“碳中和”的新工厂。

截至去年底，百事公司在中国拥有9家食品工厂和从20多家合作农场进行采购。

新身份

“2023年是非凡的一年。我们携手同心，超越期望，在大中华区不断刷新成功的新标杆。”百事大中华区首席执行官谢长安也在给员工的一封贺新春邮件中说道。

2024年，这位百事中国业务的掌门人即将解锁一个新身份：百事亚太区首席增长官。

据了解，这一任命将于3月1日生效。作为百事大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官，谢长安将继续领导大中华区业务，并照管亚太地区的营销和研发工作。

百事公司CCO兼亚太区CEO陈文渊表示，过去两年，谢长安带领百事公司的中国业务取得了卓越的有竞争力的业绩。

“她在将百事中国打造成为中国市场乃至百事公司全球市场的数字商务先锋方面发挥了重要作用。”陈文渊提到。

他表示，展望未来，相信谢长安将利用她的经验、热情和专业知识帮助百事公司实现在亚太地区的增长目标。

新年展望

回到百事公司的成绩单。昨日，百事公司董事长兼首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）表示：“我们对2023年的业绩感到满意，因为我们又成功度过了通胀高企、宏观经济动荡、地缘局势紧张和国际冲突频发的一年。”

根据财报，百事公司去年净营收约915亿美元（折合人民币约6582亿元），有机增长9.5%，这让该公司三年复合年均有机增长率达到11%。。第四季度，百事公司的净营收约279亿美元，有机增长4.5%。

分业务看，2023年，百事公司食品业务实现10%的有机收入增长，饮料业务则实现了8%的增长。通过有力的成本管理计划，核心毛利润率提高了100个基点，核心营业利润率扩大了90个基点，同时广告和市场营销费用也录得双位数增长。

龙嘉德说，百事公司的业绩表明，为加强业务和推进“正持计划”所做的投资正在发挥作用。

展望未来，他说，面对消费者行为逐渐回归疫情前常态以及预期通胀压力缓解，百事公司将更加专注于提供美味、便捷且性价比高的产品，并加强成本管理以加速生产效率的提升。2024年，百事公司预计将实现至少4%的有机增长和至少8%的核心恒定汇率每股收益增长，同时宣布将回购10亿美元的股票，以回馈股东并体现对公司未来盈利能力的信心。