作者：小食代

刚一开工，燕麦奶品牌OATLY就发布2023年第四季度和全年财报

针对最新业绩，OATLY的首席执行官Jean-Christophe Flatin表示：“我为我们在2023年取得的进步感到骄傲。这是关键的一年，我们对整个组织进行了重新校准，以稳定我们的业务，并确保我们长期处于成功的位置。这样做的同时也带动了强劲的业绩增长，并显著改善了我们的毛利润、销售、一般和管理费用，以及运营现金流。”

对于已经到来的2024年，OATLY显然充满干劲，Flatin说：“随着我们进入2024年，我们的财务指引要求稳健的销售增长，同时提供显著的利润改善，因为我们的首要任务是专注于推动盈利增长，将OATLY的魔力带给更多的人，实现资源重新校准的预期收益，同时保持对业务执行的关注。”

下面，让我们一起看看来自OATLY的具体消息以及它对2024的打算。

亚洲市场

让我们首先把目光投向亚洲市场。数据显示，2023年第四季度毛利率连续改善的最大驱动因素便是从亚洲战略中获得的4.9%收益。

2023年，亚洲通过利润率组合和成本节约大幅改善利润。此前公司决定重新聚焦餐饮渠道，第四季度，约72.6%的亚洲收入来自餐饮服务渠道；去年同期的这个数字是68.6%。

在成本节约方面，亚洲也提交了一份合格的答卷。2023年第四季度，亚洲EBITDA有了明显改善，调整后的EBITDA亏损收窄至800万美元。调整后EBITDA的改善主要是由于销售、一般和管理费用的减少。

以上种种改善的根源，绕不开效率的提升——OATLY将产能从新加坡的混合工厂转移到中国的端到端全链路产线，让生产更靠近分销点的同时，生产的SKU也更聚焦。此外，中国工厂能够支持更长的产品运行时间，以上一系列操作，让生产效率得到显著提升。

据OATLY介绍，目前，中国工厂的生产线都是专线生产，实现精准过敏源控制。自工厂运营以来，已经实现了安全生产1000 天。2022-2023年连续两年OATLY中国生产基地实现100%使用可再生电力。

据了解，在OATLY的生产基地内的中试车间可以模拟几乎所有植物基品类的产品，包括液体类的、奶油类的、酸奶类等，从最初的实验室测试、中试、大试到工厂商业化生产，大大缩短了整个新品开发的时间。

工厂以外，大中华区也为OATLY提供不少业绩亮点。OATLY咖啡大师燕麦奶进入中国市场5年，取得了不俗的市场成绩，是品牌通过聚焦核心渠道，有效拉动增长的王牌案例。而在此基础上，OATLY也做出了许多产品创新，满足不同消费者口味需求的同时，进一步丰富植物基乳制品品类。如近期推出的开心果燕麦奶，在新年临近档期，在多个头部咖啡品牌上架，系列产品一直热卖。

今天，接近OATLY的业内人士向小食代表示，该公司在大中华区已经重回营收增长；在电商、零售和咖啡等多个关键渠道中，OATLY均保持燕麦奶市场份额领先地位。

为了持续扩大业务版图并满足多元化的消费需求，OATLY基于其核心的燕麦基技术，不断推出新产品以覆盖更多饮用场景。其中包括专为家用咖啡调制设计的产品，以及扩展至开心果等其他植物蛋白来源的创新产品线，致力于为消费者提供更多元化、更符合健康与环保趋势的植物奶替代品选择。

稳定与调整

看回全球整体业绩数据，OATLY第四季度营收为2.041亿美元，较上年同期增长4.6%，而固定汇率营收则增长2.5%。第四季度毛利率为23.4%，较去年同期增长7.5%，较第三季度增长6.0%。

对于以上成绩，OATLY方面表示基本在其预期之内，其表示：“2023年是OATLY稳定与调整的一年，未来我们还有更多的机会和空间去提升和进步。”

具体来看，在资金上，银行已给OATLY提供了充足的授信，目前的银行余额加上授信总额已达4.65亿美元；在组织架构方面，OATLY积极调整高层团队，形成拥有强大支撑的“过渡领导力”，让各项新举措得以顺利落地；与此同时，OATLY也采取行动调整与优化销售、行政与管理等系列费用的结构，让整个品牌体系更有序并高效地运转。

此外，OATLY实施的轻资产供应链战略已经收获正面反馈。Flatin曾在2023年11月的业绩发布会上就公开表示，在对欧洲、中东、非洲和美洲的供应链网络进行详细评估后，OATLY找到了通过“以更渐进的方式”扩大现有设施产能来满足不断增长的需求的方法。

公司希望通过这种模式降低供应链的复杂性来提高对业务的关注度、改善现金流，从而增强对长期利润目标的信心。而如今，随着各项相关数据的提升，OATLY方面表示将会“加倍强化我们的轻资产供应链战略，并持续关注优质客户、渠道、区域和SKU”。

下一阶段

“现在，OATLY正在寻找一致的、可盈利的方式发展业务，同时对品牌建设和创新进行再投资。我们已经为美洲和亚洲提供同一框架，制定明确的战略并调整这些组织的规模，以提高专注度和灵活性。这两个地区通过这种组合、规则和混合管理提高了盈利能力。美国在第四季度的积极调整已经反映出了很好的成效，亚洲也显示出了巨大的潜能。”针对上一阶段，Flatin给出如上总结。

那么下一阶段，OATLY打算怎么干？

OATLY首席运营官Daniel Ordoñez明确表示将会针对餐饮渠道优化额外SKU来完善产品组合。“这包括达到特定价位的产品或迎合季节性偏好的风味。在2024年，我们计划推出一些这样的产品，我们将重建这项业务。”他表示。

Daniel Ordoñez表示：“我们的销售团队充满活力。他们已经有了继续利用我们的核心渠道、区域和SKU开展业务的方向。保持高水平的渠道亲密度将是重要的，我们一直在与客户沟通，希望重建销售和提高盈利能力。因此，我们的业务是强大的、能盈利的和可持续的。”