作者：何丹琳（原创）

蒙牛又迎来了一位新总裁。

在昨日晚间发布了年度财报和换帅这两大重磅消息后，今天上午，蒙牛乳业（2319.HK）在香港召开的业绩发布会格外引人瞩目。小食代留意到，蒙牛集团新任副董事长卢敏放和蒙牛集团新任总裁高飞共同出席，两人在一张同框合照中同站C位、握手微笑，两旁的蒙牛高层纷纷鼓掌庆祝。

这一充满“交班”意味的定格瞬间显示出，执掌蒙牛近8年的卢敏放正式将帅印交到了“老蒙牛人”高飞手中，这家中国乳业巨头也正在积极对外界释放其对新一代管理层阵容的信心。

在卢敏放的最后一个总裁任期内，蒙牛实现了不错的增长。根据财报，2023年，蒙牛实现全年收入986.2亿元，同比增长6.5%，经营利润为61.7亿元，同比增长13.8%，经营利润率持续同比提升40个基点至6.3%。

那么，今天在业绩会上，“对外首秀”的蒙牛新总裁高飞对外传递了什么信息？这家乳业巨头未来策略是否会发生变化呢？复盘过去“得失”，卢敏放又有何感想呢？

下面，小食代就带大家一起来听听现场消息。

交班

3月26日，蒙牛乳业发布公告称，按照集团战略安排，卢敏放升任副董事长、卸任本公司总裁并继续担任执行董事。原高级副总裁、常温事业部负责人高飞接任公司总裁，并担任执行董事。

“相信昨天大家看到公司公告，也许有点surprise（意外）。但这也是蒙牛董事会基于中长期战略考量的重要决定，释放出坚定做大做强蒙牛的信号和信心。”卢敏放说，“所以，我想大家应该对此次管理层调整保持信心。”

他在业绩会上表示，蒙牛也会加速现有业务的增长，加强创新业务和国际化战略的落地发展，并且培养年轻一代的核心管理团队，持续为消费者和合作伙伴创造价值。

“今天，我是蒙牛副董事长、执行董事的身份了，所以我先代表董事会做一个表态，这次管理层的调整将会有利于蒙牛的整体发展，以及保持战略合并运营的稳定，实现高质量发展。”卢敏放表示。

资料显示，2016年9月，卢敏放临危受命出任蒙牛集团总裁，并在上任后带领蒙牛重回增长轨道。2016年至今，蒙牛业绩接连突破多个百亿大关，8年规模翻倍，全球排名稳居前十。

当前，乳业发展面临着原奶阶段性过剩、消费疲软、行业竞争加剧等压力挑战。卢敏放提出，面对“乳业下半场”，蒙牛将继续提升盈利能力，优化业务结构，穿越行业周期，坚定做大做强。

那么，蒙牛新帅又有着怎样的“战绩”呢？

资料显示，高飞自1999年蒙牛创立之初加入公司，在乳制品行业深耕多年，主导了蒙牛销售体系的开拓和发展，在企业管理、品牌建设、人才培养、文化传承、创新发展等方面拥有丰富经验。

2016年以来，高飞在常温事业部提出“冠军战略”，实现常温业绩逐年上升，液态奶连续五年实现了双位数增长，成为蒙牛的“压舱石”。这位老蒙牛人最为人所称道的战绩之一，当属他带领团队打造的高端品牌“特仑苏”，据称特仑苏现已成为年销售额突破300多亿元的全球乳业第一大单品。

此外，高飞还指挥了俄罗斯世界杯和卡塔尔世界杯蒙牛营销战役。值得一提的是，在蒙牛推进数智化转型过程中，他主导建成的宁夏全数智化超级工厂，实现了“百人产值百亿”的全球最高人效比之一，打造了行业智能制造示范标杆。

首秀

在今天对外首秀的业绩会上，这位蒙牛新帅展现出了十分务实、接地气的个人领导风格。

“很感谢董事会和卢总的信任，也十分感谢蒙牛兄弟姐妹（指员工）对我的信任，大家相互之间都非常熟悉。今天不管谁做到这个位置上，大家可能首先想的是蒙牛的战略会不会变？”他在发言的一开场说道。

“很坚定地告诉大家，过去是在卢总的带领下，管理层一起做出的战略，所以我相信我们的战略肯定不会变。”高飞表示，从战略上来讲，蒙牛的战略是非常清晰的，未来会更加坚定地执行和落地。从组织层面上讲，目前没有考虑调整。

“当然，现在行业遇到一些挑战，蒙牛将积极应对，我们还有很大的空间去推动消费迭代和数字化转型，持续为消费者和股东创造更多的价值，建设全球一流企业，实现高质量发展。”他表示，同时，从经营的角度讲，蒙牛的管理层会更加注重提升利润、现金流和股东回报。

最新财报显示，2023年，蒙牛基于对业务发展、盈利能力及未来前景的坚定信心，通过回购提振市场信心，年内股票回购金额共计7.956亿港元。同时，在股东回报方面，蒙牛2023年将派息比例提升至40%，派发期末股息每股普通股人民币0.489元，合计派发现金股利19.24亿元，同比增加21%。

截至发稿前，蒙牛今天的股价下跌了8.33%。

可以看到，这部分反映了投资者对蒙牛后续发展的顾虑。小食代留意到，会上有分析师提问称，在战略不变的前提下，在打“地面战役”出身的高飞的带领下，蒙牛是否会在战术上跟友商拼杀更加激烈。

蒙牛方面也提到，2023年，国内乳制品消费呈现弱复苏态势，乳品消费短期增速放缓，线上线下渠道重塑，市场竞争愈发激烈。

“竞争是常态。”高飞回应说，行业经过这么多年的高速发展应该是很成熟了，进入到了高质量发展阶段了，“我想任何企业都会更回归到理性上去思考（竞争、价格战）问题。”

“当然，现在原奶确实是有点过剩，企业还是要去消化一些，这是一个链条，不在消费端可能就在供给端。所以，从整个策略上来讲，我们还是要回归到经营上思考这些东西。首先，打造好我们的品牌，调整产品结构，稳定整体价格。从结构上来讲，我们会持续关注整个利润率的提升。大家不要过多地去担心。”他表示。

超986亿

最后来看下，卢敏放在卸任前交出来的最后一份年度成绩单。

“2023年，国内乳制品行业挑战和机遇并存。我们整体的收入增长了6.5%，这个应该在整个行业当中来说增速是非常快的，我们很自豪。”卢敏放在会上指出，毛利也有所扩张，毛利的增长超过销售收入增长。

分不同业务板块来看下。

2023年，蒙牛的基本盘常温液态奶增长，市场份额持续扩张，特仑苏、蒙牛母品牌纯牛奶销售继续领先行业增长。低温酸奶业务聚焦美味、营养、功能三大赛道升级创新，实现逆势正增长，连续19年稳居市场份额第一。

鲜奶增速跑赢行业，每日鲜语鲜牛奶推出行业首款4.0娟姗鲜牛奶，稳居高端鲜奶市场份额第一，子品牌小鲜语定位年轻人“轻鲜奶”赛道，年销售增速领跑中高端鲜奶，便利店渠道表现尤为强劲。

奶粉业务方面，蒙牛国内婴配粉业务聚焦瑞哺恩品牌，新国标产品矩阵布局持续完善，包括中国首款自研HMO的瑞哺恩“恩至”4段配方奶粉。贝拉米年内销售“实现强劲增长”。悠瑞推出针对中老年人行动力、血糖、肠道、心血管健康等多个方向的升级产品。

冰淇淋业务方面，随变、蒂兰圣雪、绿色心情、冰+等品牌在口味、场景以及 食用方式等方面创新升级，同时延续与茅台的跨界合作，上市杯型茅台酸奶冰淇淋、茅台抹茶冰淇淋及茅台蓝莓果汁雪泥三款新品。奶酪方面，妙可蓝多市场占有率继续稳居行业第一。

“我们在各个液态奶的业务当中都取得了销售市场份额的增长。冰淇淋业务整体是增长的，增长贡献较大的实际上是东南亚。奶粉我们略有下降，这也跟整体婴儿奶粉市场的疲软相关，但实际上我们的成人粉跟老年人奶粉的增长还是非常不错的。奶酪的收入方面，这个是合并妙可蓝多带来的，我相信这个业务还只是一个起点。”卢敏放点评道。

他提到，液态奶的增长得益于渠道深耕；低温产品在2023年尤其是下半年的业绩有较大改善，低温酸奶全面聚焦做高品质、高价值产品；2C端的奶酪增长遇到挑战，但2B端增长非常快，“可能一些品质差的杂牌奶酪今年会被洗出市场”。

在国内市场稳扎稳打的同时，蒙牛“出海”步伐也在加快。

该公司提到，2023年，冰淇淋业务在东南亚市场势如破竹，旗下艾雪保持强劲增长，利润率大幅提升，位居印尼市场份额第一，并正式进入越南、泰国、老挝、柬埔寨等市场。“中国的增长不如我们在东南亚的增长这么快。”卢敏放表示。

对于他任内的一些“大动作”，卢敏放今天也做出了得失总结。

“关于收购的得失，回顾的话可能1个小时也讲不完，有得有失。我觉得在过去这么多年里面，我们对收购回来的业务的经营（能力）还是需要提升的。实际上还是要回到队伍，输出一些管理人才，迅速把我们做的这些收购和并购的业务很好地接收，然后（把业绩）提上去。”他说。

随后，他谈到，在对一些新品牌的发展和投资上，应该还要更坚决。“我们在全集团资源配置的时候，实际上可能有一点保守。我们有扩张的野心，应该要在投入上更坚决。”

说到“得”，卢敏放则认为，“至少从今天来看，蒙牛现代化企业治理以及如何长期增长的framework（架构）已经形成。”

“下半场”

当下，蒙牛的渠道变革也在推进当中。

“随着经济社会全面恢复常态化运行，消费者更加注重履约效率、商品性价比。”蒙牛表示，其持续推动RTM渠道变革，在夯实线下传统渠道深度分销优势的同时，积极开拓线上新零售渠道，通过新场景、新渠道，实现对消费者的有效触达，推动业务增长。

据透露，其中，2023年，该公司常温液态奶线上销售市场份额保持第一，新零售会员体量稳步增长总量超7400万人，并通过数字化工具强化下沉市场掌控力，年内已覆盖乡镇超2.6万个，覆盖乡镇网点超80万家；鲜奶板块加强渠道运营，在永辉、山姆、盒马、京东、淘宝买菜等线下线上渠道保持市场份额第一。

“乳业渠道变化比整体快消经历的阵痛还要大。不管什么渠道，对我们都是生意，如何把细分渠道做好，把线上线下做好，都是需要的。”高飞在会上回复分析师提问时表示。

与此同时，聚焦营养、功能、美味、场景等细分赛道，蒙牛也在加大品类创新，持续探索潜在蓝海市场。

例如，2023年，蒙牛母品牌推出0乳糖牛奶，优益C益生菌饮料上市增强免疫力新品。“每日鲜酪”上市桂花马蹄酪、森林牛油果酪等。蒙牛奶酪及妙可蓝多持续从“儿童零食”拓展至“成人零食”领域，期内上市蒙牛首款自产淡奶油、国内乳企首创发酵黄油等产品。

在谈到未来的产品布局时，高飞表示，2023年，常温高端奶整体增长不错，接下来高端化趋势还是如此。“一季度还是这个趋势，所以我们将继续加强高端化战略，我们从产品结构上看，特仑苏、每日鲜语、每日鲜酪都不错。另外，功能奶方面，我们也顺应这个趋势做了布局。”

展望未来，卢敏放则谈到，虽然包括乳制品在内的消费品都面临着一些外部挑战和压力，但消费的多元化、对高品质的营养健康产品的需求并没有改变。

“我一直讲乳业已经进入到了下半场，我认为这个行业还没反应过来，一个主要的（表现）就是整个产业结构太单一了。从去年开始，我们就在做布局，要让整个产业升级，就是要把牛奶各个维度的价值发挥出来。我们可能在前端的消费者那里看到了这些趋势，但是后端的整个供应链目前是缺乏（跟进）的，这个当中有很大的一个发展的机遇。”他表示。

卢敏放认为，乳业的细分赛道还有巨大的增长潜力。“我们要做的就是坚定我们的战略定力，落实和执行我们提出的战略，打造更好更具价值感的产品，打造更好的品牌和渠道能力，挖掘和布局乳业未来赛道，实现穿越周期的高质量增长。”他说。