雀巢中国冰淇淋新品数翻倍至近20款,“组队”奥利奥加入今年旺季大战

作者:潘娴(原创)

在冰淇淋大战如火如荼之际,雀巢晒出了一波新“弹药”。

在近日举办的雀巢冰淇淋新品交流会上,小食代获悉,该公司今年已推出近20款新品,覆盖甜筒、棒类、糯米糍、小粒装等多个产品形态。随着市场竞争升温,雀巢冰淇淋今年新品数量也较去年翻了一番。

姜海英

值得注意的是,雀巢冰淇淋今年还找来了一位新“队友”。雀巢大中华大区高级副总裁、糖果及冰淇淋业务单元负责人姜海英表示,雀巢中国今年获得了奥利奥品牌的授权,在中国大陆市场生产和销售奥利奥冰淇淋。

小食代介绍过,在几个月前面向国内经销商的2024新品发布会上,雀巢便展示了“奥利奥冰淇淋”。今年第一季度,新品开始陆续铺货。

据姜海英介绍,雀巢首发上市的奥利奥冰淇淋为三款经典产品,包括甜筒、杯装、家庭分享桶装,适用不同消费场景,旨在“为消费者带来愉悦又精致的冰淇淋体验”。

目前,奥利奥冰淇淋已在电商、便利店、O2O等多种渠道上市,甜筒、杯装、桶装的建议零售价分别为9元、15元、29.9元,定位属于相对高端的产品,目标群体为6~12岁有娃家庭及18~30岁年轻人。

尽管雀巢中国今年才开始销售奥利奥冰淇淋,但这类产品对许多中国消费者而言并不陌生。除了麦当劳、肯德基等餐饮商家的相关产品,奥利奥饼干碎也是自制冰淇淋中的常见原料。

在雀巢中国操盘奥利奥冰淇淋前,电商上也有少量第三方商家进口售卖的产品。以750毫升桶装为例,其单价约为60~70元,较雀巢定价高出一截。值得注意的是,上述的部分进口产品还在商品页面打上了雀巢冰淇淋的品牌标识。

事实上,这些带雀巢标识的产品,正是从双方已成为“冰淇淋搭子”的市场进口。小食代了解到,奥利奥冰淇淋在全球多个市场有售。其中在一些东南亚地区,奥利奥冰淇淋由雀巢生产销售,包括中国香港、泰国和马来西亚。

奥利奥冰淇淋

在中国大陆市场,双方沿用了这种亿滋授权品牌、雀巢负责产销的合作模式。这不仅为雀巢中国冰淇淋带来了一个高知名度品牌作为新“武器”,也满足了奥利奥想在其第二大市场中国挖掘跨品类机会,通过布局空白市场寻求增长的需求。

亿滋大中华区市场和发展部副总裁朱忆菁曾告诉小食代,结合奥利奥“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的认知,牛奶是该品牌天然的CP,因此包括奶茶、花式咖啡等在内的含乳饮品,甚至是软冰淇淋,都特别契合奥利奥作为产品体验的延伸。

具体至冰淇淋,奥利奥2022年曾通过自行找代工并“单枪匹马”销售,但仅在小范围“试水”。亿滋中国当时称,奥利奥在中国“拥有极高的渗透率和深厚的消费者基础”,相信在包括冰激淋在内的多个品类存在巨大生意机会。

经过这番探索,奥利奥如今还是选择联手雀巢来捕捉中国冰淇淋机遇,这或许也参考了其他市场的经验。对奥利奥而言,雀巢的生产能力、渠道网络都能让其开辟冰淇淋事业按下加速键,同时以更“轻装上阵”的方式分享红利。

小食代了解到,继今年首发后,雀巢中国已为未来规划多款奥利奥冰淇淋新品,不仅包括一些已在国外上市的三明治冰淇淋、棒状产品,还有结合雀巢冰淇淋特色产品的概念,如奥利奥版本的“8次方”等。

除了全新的奥利奥冰淇淋,雀巢今年也为自家多条产品线带来了不少“新面孔”。姜海英提到,雀巢冰淇淋今年的创新方向包括四个:真材实料、甜品化、高端化和趣味化。

以甜品化为例,雀巢雪糍上新脏脏牛乳、杨枝甘露两款潮流甜品口味,以糯米皮的蒸糯工艺,及添加进口可可粉、进口阿方索芒果原浆等原料作为核心卖点。另外在高端化上,雀巢摩爵实现产品焕新升级,推出黑巧焦糖曲奇、黑巧布朗尼双莓两款70%可可黑巧脆皮棒。

小食代留意到,多价格带布局的雀巢今年在加码3~5元区间,包括推出甜品口味雪糍、两款新口味的“飞鱼脆皮”、对“花心筒”系列的三个经典口味进行全线包装焕新。据雀巢在活动现场展示的数据,在冰淇淋市场,5元以下的产品占比达到约50%,3~5元产品增速较快,增幅为12%。

“今年主流会是3-5元的冰淇淋居多,所有的零售合作商会谨慎选择10元以上的产品。”一位拥有大型冰淇淋企业资深销售经验的人士判断称,3-5元冰淇淋会在今年进入“白热化竞争”的状态。

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