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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
星巴克专星送开收打包费，下调配送费
今日，星巴克发布消息称，自7月3日起，星巴克专星送的服务收费方式将进行整合调整。专星送配送费从每单9元下调至7元，同时部分商品开始收取每件1元的打包费。星享俱乐部会员通过官方APP/微信小程序下单，可专享打包费每单2元封顶。会员还可享受近期新增的好礼，用3颗星兑换1张免运费券。星巴克强调，专星送采用了外送专属包装，如：热饮专用的不易漏洒杯盖、外送专用的带封口贴的纸袋，并采用冷热分离的方式，分开进行打包。据介绍，相关整合价格调整已通过各个专星送下单平台广泛告知。其中，在第三方外卖平台，按照每件1元的标准收取打包费，基于平台的统一设置规定，不设封顶；此外，各个平台不时推出促销活动，具体可以留意各平台的促销信息。（公司发布）
摩斯汉堡中国大陆门店已全部关闭
近日，经营汉堡店“摩斯汉堡”的日本摩斯饮食服务（Mos Food Services）公司已终止中国大陆业务。该公司在上海市和福建省等地运营的6家店铺于6月全部关门。这是该公司继1997年之后第2次退出中国大陆。该公司表示由于个人消费低迷，店铺业绩恶化，很难期待盈利改善，因此决定撤出。（日经）
门店停售烘焙产品？Manner咖啡回应
今天，有上海的网友发帖称，多家Manner咖啡门店从上周开始下架了烘焙产品，并有网友称，Manner咖啡店员曾表示，因为不盈利，所以多家门店都下架了烘焙产品。多位上海Manner咖啡店员都告诉南都湾财社记者，门店是近几天突然接到总部通知，要下架门店的烘焙产品。Manner咖啡总部客服表示，部分门店下架烘焙产品是暂时调整或菜单更新等。（南方都市报）
麻辣王子回应停工情况
今天，麻辣王子官微表示，湖南省平江县遭遇了自有气象记录以来的最大汛情，麻辣王子工厂受停水等因素影响暂时停工2日。当前随着洪水逐渐退去，应急水源到位，工厂已经逐步复工，目前麻辣王子2个车间已经恢复生产，预计全部复工还需要一周时间。（公司发布）
泸州老窖回应“38度国窖酒将提价”
今日，泸州老窖相关工作人员回应“38度国窖酒提价”称，泸州老窖的产品出厂价并无上涨。泸州老窖国窖销售公司为泸州老窖的经销商之一，双方在股权上并无关联关系。该工作人员还进一步分析，上述涨价通知是经销商的促销政策之一，增加市场投入。昨日，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布涨价通知称，38度国窖1573经典装（500ml*6）经销客户计划内配额结算价格上调30元/瓶。（21财经）
奶酪百吉福母公司发生工商变更
继年初凯辉基金独家战略投资百吉福后，日前，工商资料显示，邦士（天津）食品有限公司（注：百吉福在华生产主体）新增股东太仓凯辉成长贰号投资基金合伙企业（有限合伙），新增主要人员Jean-Baptiste,Hubert,Joseph,Van Elslande（董事长）、Philippe,Daniel,Jaegy（董事）、Huipeng Lin（董事）、段兰春（副董事长）Pierre Maurice Gaston Ragnet（监事），Eric Passot（监事）、Alex Bongrain（董事）从主要人员中退出，注册资本从1760万欧元变更为1885.7143万欧元。（小食代）
奶酪博士主要人员变更
日前，工商资料显示，奶酪博士（上海）科技有限公司发生主要人员变更，徐新（董事）从主要人员中退出，新增主要人员杨嵘峰（董事）。该公司成立于2019年5月27日，法定代表人为陈昱桦，注册资本约为234万人民币，经营范围包括从事食品科技、生物科技、信息科技、智能科技、电子科技领域内的技术开发等。（小食代）
均瑶健康更换总经理
昨日，均瑶健康发布公告，称公司总经理朱航明因工作调整原因不再担任公司总经理职务，变动后仍继续担任公司副董事长、董事、董事会战略委员会委员、董事会提名委员会委员职务。与此同时，公司聘任俞巍为公司新一任总经理。俞巍过往则主要从事美妆日化行业，其历任贝恩公司Bain&Company全球合伙人，上海家化联合股份有限公司首席市场官CMO、首席数据营销官CDO、兼漳州片仔癀上海家化口腔护理有限公司监事会主席，上海相宜本草化妆品股份有限公司首席执行官CEO兼总裁。（经济观察报）
东鹏饮料第二大股东又减持了
昨日，东鹏饮料发布公告称，第二大股东天津君正创业投资合伙企业（有限合伙）因自身资金需求，计划以集中竞价交易方式和大宗交易方式减持公司合计不超过1200.03万股股份，即不超过公司总股本的3%。公告显示，截至当日，君正投资持有东鹏饮料股份2000.05万股，占总股本的5 %，股份来源为东鹏饮料IPO（首次公开募股）前取得的股份。值得注意的是，这距离君正投资上轮对东鹏饮料的减持计划期限届满刚一个月。（21世纪经济报道）
泰森被指将无法继续供应无抗生素牛肉
近日，彭博引述一位不愿具名的“消息人士”透露，该公司在 2023 年底告诉一位主要客户，它将无法继续向其供应不含抗生素的牛肉。根据一份文件，泰森还表示，从1月份开始，其Open Prairie Natural Meats品牌的无抗生素牛肉将受到限制。泰森没有直接回答有关其所谓的“无抗生素计划”变化的具体问题。分析师表示，美国牛肉的价格飙升，使得在不使用抗生素的情况下饲养它们可能不那么有利可图。（彭博）
罗森7月24日退市已箭在弦上
在今天举行的特别股东大会上，罗森（LAWSON ）通过了反向股票分割和修改公司章程的提案，以将其股份私有化。根据安排，罗森将在本月24日退市，并在9月之前转为由日本移动运营商KDDI和三菱商事共同管理的结构。罗森社长竹增贞信今天表示，随着（日本）人口的不断减少，门店将无法维持以前的业务，“我们将与KDDI和三菱商事一起增加各种服务......我们设想使用KDDI的无人机和自动送货机器人，并在网上销售药品。”（日经）
永旺日本自有品牌32种商品降价
永旺日本宣布，从今日起，其自有品牌特慧优（Top Valu）系列的32种商品降价。降价幅度为2%至25%，主要针对冰茶等标准产品。这是永旺日本继去年9月、去年12月以及今年3月之后的第四次降价，降价商品总数达120件。（日经）
麦当劳缩短澳洲早餐供应时间以应对“缺蛋”
今天，麦当劳澳大利亚宣布，与许多零售商一样，由于当前行业挑战，其正在谨慎管理鸡蛋供应。为此，麦当劳在该国的早餐供应时间暂时从中午缩短至上午10:30。过去几个月，澳大利亚一直在努力应对禽流感病毒的爆发，约100万只感染禽流感病毒的产蛋母鸡已被实施“安乐死”，以限制疾病的传播。（CNBC）
Gucci将在日本大阪开设第二家酒吧
日前，法国开云集团旗下奢侈品牌古驰（Gucci）宣布，将于今年秋季在日本大阪府开设一家名为Gucci Giardino的酒吧，为日本2025年大阪世界博览会吸引国内外游客前往大阪。据悉，Gucci Giardino是由古驰直接经营、表达品牌世界观的酒吧。第一家店于2022年在意大利开业，日本是第二家店。日本的店铺位置、菜单等细节尚未确定。（日经）
美国“人造鸡肉”公司Upside Foods裁员
日前，美国“人造鸡肉”公司 Upside Foods表示，由于“不确定的宏观环境”，该公司正在裁减一定数量的工作岗位。尽管美国媒体报道称裁员人数为 26 人，但该公司并未透露具体的裁员人数。他们还暗示将缩减管理团队规模。（just food）
投融资
飞鹤全球第12家智能工厂开工
日前，飞鹤全球第12家智能工厂，在珠海横琴新区举行开工仪式。据悉，该项目总投资1.16亿元，年产能10000吨，以生产高端成人、儿童、学生奶粉产品为主。据悉，飞鹤横琴工厂的生产原料99%以上来自国外进口，产品将优先满足内地市场需求，未来也会借助琴澳优势“出海”销售。（和讯网）
雀巢健康科学旗下子公司拟800万欧元扩建工厂
日前，雀巢健康科学旗下子公司 Vitaflo 宣布，计划扩建其位于德国法兰克福罗斯巴赫的工厂。该项目投资超过 800 万欧元（约合人民币6247.6万元），将创造新的就业机会并扩大该公司在 40 多个国家的分销范围，扩建将于 2025 年春季完工。据悉，Vitaflo 是一家医学营养品供应商，专注于为患有罕见遗传性蛋白质代谢障碍的患者提供必需的膳食食品。（foodbev）
研发创新与营销
蜜雪冰城推出雪王冰杯
今日，蜜雪冰城官方小红书账号宣布，推出雪王冰杯，大杯价格为1元。（公司发布）
伊藤园加大对速溶茶和袋装茶的营销
日前，伊藤园表示，其营销策略已完全从原叶茶转向速溶茶、袋装茶等简便商品。具体而言，其将在超市等场所减少原叶茶产品的曝光率，提高速溶茶产品与袋装茶产品的比例。（食品新闻）
Ghost和奥利奥合作推出全新薄荷味蛋白粉
近日，美国运动营养品牌 Ghost 与亿滋旗下品牌奥利奥合作，在美国推出其蛋白粉系列新品：Ghost Whey x Oreo Mint。这款新蛋白粉据称以奥利奥饼干碎和甜薄荷口味为特色，并加入含有天然消化酶的乳清蛋白混合物，每份可提供 25 克蛋白质，售价为 44.99 美元（约合人民币327.23元）。（foodbev）
味好美下半年新品数量将比上半年翻一番
近日，味好美首席执行官 Brendan Foley 表示，在提高产品产量的过程中，创新是该公司的首要任务。创新和营销推动了该公司最近一个季度产品销量的提高。该公司预计，创新将在今年发挥更大的作用，下半年新产品数量将比上半年翻一番。（fooddive）
里斯成立创新实验室，助力中国食品企业出海
近日，里斯品类创新战略咨询宣布成立“里斯全球食品创新实验室”，旨在赋能中国食品企业进军海外主流市场。 该实验室将采取1+3战略，即一个目标群体，三大核心市场，以中国食品企业为服务对象，聚集三大核心区域：美国、东盟、欧洲。里斯品类创新战略咨询全球CEO、中国区主席张云指出，“简单把国内的产品拿到海外市场，是中国品牌未能进入全球主流市场和主流渠道的核心原因。这个问题在食品饮料行业尤其突出，里斯全球食品创新实验室就是为了解决这一海外发展瓶颈问题而建立的。”（公司发布）
玛氏多项创新获奖
近日，玛氏依托在产品及包装层面的创新优势，摘得多项权威大奖。M&M'S鹰嘴豆烘焙巧克力豆、茅小凌酒心巧克力、M&M'S可降解复合纸包装获FBIFWow食品创新奖2024（以下简称WowFood2024）产品与包装赛道三大奖项。M&M'S鹰嘴豆烘焙巧克力豆与绿箭爆珠口香糖摘得第六届iSEE全球食品创新奖银奖与铜奖，另有六款产品分别晋级iSEE创新品牌百强与iSEE创新设计TOP30。（公司发布）
ESG
科学碳目标倡议组织首席执行官即将离任
昨日，科学碳目标倡议组织（Science Based Targets initiative, SBTi) 的首席执行官Luiz Amaral宣布将在本月底离任。此前，该组织决定将碳抵消视为企业实现气候目标的一种方式，曾引发长达数月的争议。碳抵消包括植树或直接空气捕获碳等方式，但许多措施都受到了批评，其中一些被指完全无效，相关举措同时面临是否能真正停止碳排放的质疑。（华尔街日报）
佳贝艾特山羊奶配方首次获得清洁标签项目认证
近日，佳贝艾特成为第一个也是唯一一个获得清洁标签项目 (Clean Label Project，CLP) 最高纯度和安全认证的山羊奶婴儿配方奶粉公司。 CLP 已授予佳贝艾特的山羊奶婴儿配方奶粉“ 1000 天承诺认证”、“无农药奖”和“纯度奖”。（foodbev）
行业一览
奶价下滑，原奶行业亏损面被指超过8成
今日，在2024中国奶业发展战略研讨会上，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利透露，今年牛奶原奶过剩的情况较去年更为严重，由于牛奶原奶收购价持续下跌，导致奶价和成本出现了国家奶牛体系有记录以来的首次倒挂。会上，行业专家也呼吁行业继续压缩产能，同时完善产业政策，帮助行业脱困。统计数据显示，到今年5月份，国家奶牛体系监测到奶价下跌到3.34元/公斤，公斤奶利润首次为负，行业亏损面扩大到超过80%。（第一财经）
美国FDA禁止在食品饮料中使用溴化植物油
昨日，美国FDA表示，将从8月2日起撤销允许在食品中使用溴化植物油（Brominated vegetable oil，BVO）的规定，因为该油不再安全。据悉，BVO 是一种把植物油溴化后制成的食物添加剂，在美国，一些柑橘味饮料中合法使用少量BVO，以保持口味均匀分布。沃尔玛发言人在一封电子邮件声明中表示，沃尔玛自有品牌产品中仍含有 BVO 的产品很少，其预计将在FDA合规日期之前对它们进行重新配制。百事可乐和可口可乐表示已分别从佳得乐和芬达等饮料中去除了 BVO。Keurig Dr Pepper 生产的 Sun Drop 被指成为在美仍在使用 BVO 的最大品牌。Keurig Dr Pepper没有立即回应置评请求。（路透）
德国乳业罢工将“升级”
日前，据当地食品工会称，德国巴伐利亚州乳制品行业的罢工行动将“进一步升级”。德国乳制品工会表示，上周，在经过大约 12 个小时的谈判后，与达能和雀巢等 27 家巴伐利亚乳制品公司进行的第二轮工资谈判失败。据悉，罢工于5月15日在德国亚琛的两家 Zentis 工厂开始，当时 150 名员工因薪酬纠纷进行了两小时的罢工。（just food）
互联网+
淘宝“小时达”业务全面升级
今日，淘宝App首页改版更新，顶部Tab为“小时达”新增了一级流量入口。这意味着，小时达频道内的商家将迎来一大波淘宝App的公域流量。据悉，本次淘宝小时达业务全面升级，不仅入口被放到更重要的位置，供给也极大丰富。进入“小时达”频道可以看到，除了盒马、大润发、十足等商超便利门店，农夫山泉、喜力啤酒、自然堂等品牌都已开设“小时达旗舰店”。此外，小时达也面向淘宝天猫所有品牌和商家开放，只要有本地仓、能满足用户的即时配送需求即可报名入驻。（金融界）
阿里巴巴已花58亿美元回购股份
昨日，阿里巴巴发布公告公布季度回购进度，截至6月30日，以58亿美元的总额回购了6.13亿股普通股（约7700万股美国存托股）。普通的流通股数净减少4.45亿股，比例为2.3%。该公司在董事会授权的股份回购计划下仍余261亿美元回购额度，有效期至2027年3月。（香港经济日报）
