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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
蒙牛总裁称奶业正面临着2008年以来最严峻挑战
今天，蒙牛集团总裁高飞在出席一个奶业大会期间提到“聚焦三大工作、破解奶业发展困境”的倡议。他说，中国奶业正面临着2008年以来的最严峻挑战，但当下困扰行业发展的根本原因依然是三大顽疾：一是品类多元化不足、二是需供均衡性矛盾、三是产业链韧性较小。他认为，应聚焦做好三大方面工作：一是科研主导，开创新品类；二是数智赋能，塑造新产业；三是模式创新，培养新业态。（公司发布）
伊利在美国的首家旗舰店正式投入运营
近日，伊利在美首家旗舰店在美国洛杉矶Santa Antia购物中心正式投入运营。安慕希、优酸乳等液态奶品牌，以及巧乐兹、苦咖啡、冰工厂等冷饮品牌在此集中亮相。此前，伊利旗下佳贝艾特婴儿配方羊奶粉、牧恩黄油已在美国上市。伊利在美国上市产品已覆盖液态奶、奶粉、冷饮、黄油等品类，成为在美国上市产品品类最多的中国乳企。至此，伊利产品已成功登陆亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲五大洲。（公司发布）
贵州茅台镇一酒厂起火致4人受伤
据仁怀市融媒体中心消息，2024年7月3日10时30分许，茅台镇肆玖酒业一酒罐起火，造成4人受伤。受伤人员已及时送往医院救治。经现场处置，明火已于当日12时27分许扑灭。（新京报）
佳隆股份董事长提议罢免三儿子推荐二儿子
昨日，佳隆股份公告称，公司收到董事长林平涛提出两份议案：罢免林长浩第八届董事会董事职务，同时提名林长春为董事候选人。引人注意的是，林长浩和林长春均为林平涛的儿子。这意味着，林长浩刚上任不到三个月，就被林平涛提议罢免。公司官网显示，其目前品种达30多种，具有特色的是“佳隆”牌鸡粉、鸡精、鸡汁；“家丰”牌鸡粉；“佳隆”牌玉米粳；“佳隆”牌EAS芥辣和狮球吉士粉。（红星新闻、公司发布）
天地壹号董事长陈生被出具警示函
今天，苹果醋生产企业天地壹号发布公告称，公司实际控制人、董事长陈生收到《关于对陈生采取自律监管措施的决定》，因在12个月内存在多次公司股票的短线交易，被出具警示函。作为新三板挂牌企业，天地壹号近年来一直在谋求主板上市。（新京报）
九毛九回应怂火锅降价
今日，九毛九早盘跌超4%，低见3.77港元，创出上市以来的新低。对此，有媒体引述消息面称，九毛九旗下的子品牌怂火锅近日宣布对菜品和价格进行新一轮调整；其中，锅底、荤菜和素菜品类最低价格分别降至8元、9.9元、6.6元。对此，九毛九在回应小食代查询时表示，怂火锅厂在今年5月就已经开始对全国门店的餐具摆盘、菜品套餐和价格进行了优化调整，“这些改进旨在为顾客提供更加丰富多样的美食选择，让每一位顾客都能享受到物超所值的餐饮服务。”（智通财经、小食代）
杨协成（广州）发生主要人员变更
日前，工商资料显示，杨协成（广州）食品饮料有限公司发生主要人员变更。HENG HEE CHOO(WANG XIZHU)（董事）、PHUA YIN LIANG WILLIS（经理）从主要人员中退出，新增主要人员LAI KAH SHEN（董事兼总经理）。杨协成的年报显示，2023年，其在中国市场的收入为2634.7万新加坡元（约合人民币1.42亿元），2022年收入为3138.3万新加坡元（约合人民币1.69亿元），这是自2019年以来的新低。（小食代）
喜茶在巴黎开设快闪店
日前，喜茶官方宣布，将在巴黎打造快闪门店——喜茶巴黎观赛茶室，将于法国当地时间7月5日正式开业。喜茶方面表示，喜茶巴黎观赛茶室将为到访巴黎的全球游客持续带来多肉葡萄、芒芒甘露、芝芝绿妍等经典中国茶饮产品，传递现代的中国茶文化体验。（新京报）
佳沛和怡颗莓CEO双双换新
7月1日，新西兰奇异果公司佳沛（Zespri）新任首席执行官Jason Te Brake正式上任。在这之前，他曾出任公司首席运营官，领导佳沛的全球供应链。佳沛表示，他将致力于带领团队抓住市场上的重大需求机遇，强化供应链和运营绩效，以实现市场价值最大化，并将价值尽可能多地返还给种植者。同时，在执掌帅印7年后，原首席执行官Daniel Mathieson已离任，并在同日出任美国浆果公司怡颗莓（Driscoll's）首席执行官。此外，Daniel Mathieson日前接受采访时表示，从中国采购对佳沛的种植者来说“比较敏感”，佳沛今年不会考虑，该公司正在密切监控佳沛奇异果品种在中国的“未经授权生产”。（公司发布、fruitnet）
沃尔玛在美国因商店欺骗性定价面临诉讼
昨日，美国联邦上诉法院裁定，沃尔玛将面临一项诉讼，指控其在收银台收取的价格往往高于其在商店货架上公布的价格，称这导致消费者每年“损失数亿美元”。对此，沃尔玛及其律师没有立即回应置评请求。（路透）
日企开始出口“冷冻车站便当”，并在香港市场首发
近日，日本MANEKI FOODS公司将向亚洲的超市提供自家的处于冷冻状态的车站便当。据该公司介绍，这是业内首次出口冷冻车站便当。随着少子化，日本国内的车站便当市场趋于缩小。在此背景下，该公司将以新冠疫情期间备受欢迎的商品为中心开拓海外市场。MANEKI FOODS与在香港有5家店铺的高档超市“City Super”合作，最近已经开始销售商品。继在香港开售后，该公司还考虑在新加坡和泰国销售。在香港的价格方面，“但马牛肉饭便当”为118港币，考虑到空运运费等，大致定价为日本的2倍左右。（日经）
麒麟将从百威集团手中接管在美啤酒生产
日本麒麟控股旗下的美国啤酒制造商New Belgium Brewing将于2025年1月从百威集团的美国子公司手中接过“麒麟一番榨”和“麒麟淡啤酒”在美国的生产、营销和销售。此前，百威集团将继续负责这些品牌的生产和分销。据悉，自1996年以来，上述子公司通过与麒麟合作获得了这两个啤酒品牌的生产权，合作到今年年底到期。（just drinks）
投融资
澳优收购荷兰Amalthea Group余下50%股份
今天，澳优发布收购公告，称通过其全资附属公司Ausnutria B.V.完成对Dairy Goat Holland B.V.所持有的Amalthea Group余下50%股份的全部收购。至此，荷兰羊奶酪公司Amalthea Group正式成为澳优旗下全资子公司。2022年10月23日，澳优通过Ausnutria B.V.收购Dairy Goat Holland B.V.股份，占重组完成后Amalthea Group已发行股份的50%。羊奶酪生产过程产生的羊乳清，是婴幼儿配方羊奶粉添加的核心原料，目前中国羊乳清资源主要依赖国外进口。本次收购完成后，Amalthea将帮助澳优实现核心羊奶粉原料的内部自给自足，澳优产品体系也将新增奶酪品类的补充。（公司发布）
东鹏饮料在昆明成立新公司
近日，昆明东鹏维他命饮料有限公司成立，法定代表人为刘美丽，注册资本1亿元人民币，经营范围包括食品生产、茶叶制品生产、酒制品生产、保健食品生产等。股东信息显示，该公司由东鹏饮料（集团）股份有限公司全资持股。（36氪）
Arla 拟2105万投资牛奶饮料生产
日前，丹麦乳企Arla Foods一位发言人表示，公司将向位于丹麦埃斯比约市的工厂项目投资2000万丹麦克朗（约合人民币2105.4万元），以服务于星巴克和Cocio牛奶品牌在欧洲、中东和非洲市场的增长。据介绍，Arla将把这笔资金用于“新建筑、加工设备和维护”。自2010年以来，Arla就持有在上述市场生产和分销星巴克即饮咖啡产品的许可。2018年，两家公司签署了一项为期21年的新许可证协议。此外，2002年，Arla收购了Cocio Chokolademælk 50% 的股份，并在六年后完全收购了该公司。（just food）
永旺日本将加码自动化仓库
昨日，永旺日本宣布，其新网上购物业务“Green Beans”的会员数量已超过21万。目标是到2024年将会员数量增加到40万人。同日，该公司宣布将于26年，在东京八王子市建造第二个仓库，并将其配送区域扩大到一个城市和三个县；于28年2月开设一个新的自动化仓库，供应能力据称是其千叶市现有仓库的两倍。（日经）
研发创新与营销
圣培露艺术家限定瓶推出
今天，据雀巢官微，旗下高端饮用水品牌圣培露推出全新“灵感之作”——圣培露艺术家限定瓶。据称，该限定产品用简单线条将意大利阿尔卑斯山的壮丽风光“完美呈现”，由意大利插画师Emiliano Ponzi创作。（公司发布）
星巴克在六城市推出新品气泡撞柠檬
今日，星巴克中国官微发布消息称，于7月2日-8月26日在天津、太原、烟台、沧州、德州、秦皇岛六个城市限时推出新品星巴克气泡撞柠檬，包括四种口味：芒果西番莲、抹茶、白桃、覆盆子。（公司发布）
养乐多推出夏季限定“景观瓶”新皮肤
日前，养乐多在官微上宣布，养乐多夏季限定14款“景观瓶”新皮肤上市，新皮肤据称将用在养乐多轻盈低糖小蓝瓶和500亿活菌低糖小金瓶上。（公司发布）
丘比等五家日本食品公司宣布合作开发机器人
今天，机器人制造商Tech Magic与丘比、可果美等5家日本主要食品公司宣布，将共同开发一款用于食品工厂的省力机器人，以提高多功能性、降低成本并应对劳动力短缺问题。（日经）
ESG
中粮可口可乐再次紧急调配饮用水驰援湖南、贵州受灾区
近日，湖南、贵州多地遭受持续特大暴雨侵袭致洪涝。中粮可口可乐先后在湖南、贵州启动“净水24小时”应急饮用水救援机制，将131508瓶饮用水送抵灾区。（公司发布）
日本可口可乐厂服有了孕妇装
日前，日本可口可乐装瓶公司（Coca BJI）宣布更新了工厂员工的制服。为了尊重员工的多样性，男女款设计相同；此外，由于许多怀孕员工希望继续工作直至休产假，公司还推出了新的孕妇制服。由于工厂的一些生产线需要大量的站立工作，并且在加热和冷却的生产区域中室温存在差异。根据现场的反馈，公司采用了轻便且易于移动的材料，并推出了轻便的夹克衫以抵御炎热和寒冷。（日经）
行业一览
百日千万招聘专项行动推出快消零售等专场招聘
7月1日至7月7日，百日千万招聘专项行动推出新能源、医药卫生、快消零售、快递行业4个线上招聘专场，共有5000余家用人单位参与，招聘需求超6.8万人次。其中，快消零售行业专场由前程无忧承办，组织歌帝梵、达能、农心食品、三得利等4000余家用人单位，提供产品企划专员、销售代表、城市经理等岗位，招聘需求超5万人次。（人社部）
报告：16%的餐厅经营者计划投资人工智能
为了降低劳动力成本，餐厅经营者希望能为免下车购餐通道提供人工智能技术。但该技术距离普及仍需数年时间，因为麦当劳美国公司还在摸索最佳解决方案。根据美国餐厅协会 (National Restaurant Association)的一项调查，今年有16%的餐厅经营者计划投资人工智能，包括语音识别。（CNBC）
巴基斯坦征收牛奶税
在征收新税后，巴基斯坦的牛奶价格飙升了五分之一以上，这使得这种乳制品主食比法国、澳大利亚和其他一些发达国家更贵。超高温灭菌乳现在在巴基斯坦卡拉奇的超市每升售价370卢比（1.33美元）。根据彭博社收集的数据，相比之下，阿姆斯特丹为1.29美元，巴黎为1.23美元，墨尔本为1.08美元。作为上周国家预算批准的税收变化的一部分，该国对包装牛奶征收18%的税，而此前是免税的。（彭博）
互联网+
阿里云和赫力昂基于通义大模型共同推出AI营养助手
今天，阿里云和赫力昂共同推出一款AI营养助手(iNutrition)，为赫力昂旗下营养师提供咨询辅助功能，将营养师的咨询响应时间从几十分钟骤减到几分钟，并确保回复内容的质量达到较高的标准。为保证Al营养助手具备专业知识，阿里云基于通义大模型，结合赫力昂在中国营养行业积累多年的专业知识打造的营养知识图谱以及多种信息源进行再训练。据介绍，Al营养助手4月开始试运行，6月中旬获得深度合成算法备案，并在6月底正式上线。（公司发布）
