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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
肯德基旗下茶饮“爷爷自在茶”开浙江首店
今日，肯德基浙江首家“爷爷自在茶”在杭州西子湖畔的城市核心商圈工联CC购物中心启幕。 自2022年6月肯德基旗下首家创新茶饮门店“爷爷自在茶”落户苏州，历经两年的发展与创新探索，这一股新茶饮赛道的“江南风”终于吹到了杭州。其产品包括肯德基热销产品“巨大的蛋挞”及清甜爽口的特色“米乳茶”、“果茶”等。未来，“爷爷自在茶”将继续依托于肯德基众多的门店资源，陆续在肯德基店旁打造茶饮窗口，设立独立的茶饮柜台。（杭州日报）
Manner咖啡被指“提前半小时预打烊”
今天，据潮新闻客户端介绍，多位Manner咖啡师告诉记者，“提前半小时预打烊”是纠纷事件发生后，Manner自7月开始推行的新制度。“以前，通常在打烊之后，我们才能收拾、整理门店，相当于自愿加班，没有加班费。”杭州Manner咖啡师陈鹏远（化名）说。此外，公司几天前还向员工发放了调查问卷，又开设了一个内部邮箱，让大家反映意见和情况。(潮新闻客户端)
库迪：公司成立以来累计闭店率2.6%
库迪咖啡首席策略官李颖波日前向央广网记者表示，闭店数据不只包括联营商退出生意，还有一部分来自门店迁址。从2022年10月第一家店开业以来，库迪咖啡的累计闭店率是2.6%。而每年1月份、7月份常出现的“闭店八百多家“之类的说法，则是因为这两个时间节点对应学校寒暑假，部分校园门店选择暂时停业。（央广网）
古茗、蜜雪冰城招股书失效
昨日，北京商报记者由港交所官网了解到，古茗、蜜雪冰城两家连锁茶饮品牌于年初提交的上市申请均已经失效。目前，两家公司均未重新递表。（北京商报）
VC被指“退群”夸父炸串
日前，夸父炸串所属公司厦门万皮思食品科技有限公司（下称万皮思公司）发生工商信息变更，绝了基金、华映资本、愉悦资本、金鼎资本、发现创投、不二资本、元禾原点等外部机构投资者，均已退出其股东行列。华映资本相关人士告诉大河财立方记者，目前没有更详细的信息对外，具体以夸父炸串方面消息为准。绝了基金方面有关人士则表示，系正常的财务投资决策。而夸父炸串方面有关人士向记者回应称，暂时还没有相关消息。（大河财立方）
正大集团与紫燕食品战略合作签约
据正大集团消息，7月1日，正大集团农牧食品企业中国区与紫燕食品在正大集团中国区总部——北京正大中心举行战略合作签约仪式，正式建立战略合作伙伴关系。（界面）
麒麟控股CEO：公司应迅速转向健康业务
随着目前日本国内需求萎缩和全球酒类监管收紧等不利因素袭来，麒麟控股董事长兼首席执行官磯崎功典表示，预见未来并采取相应行动是管理者的职责，该公司应迅速转向健康业务。尽管该决定遭到投资者和其他人的强烈反对，但其希望通过反复“对话”寻求理解。上月，麒麟控股宣布启动将FANCL（中译名为“芳珂”）纳入全资子公司的要约收购，收购预计需要2100亿日元（折合人民币约96.99亿元）。FANCL是日本大型健康食品、化妆品公司。（日经、小食代）
元气寿司设新总部，计划加强亚洲扩张
日前，元气寿司宣布，将于8月在日本东京台东区开设新总部。人力资源、企业规划和公共关系等大部分职能将于8月19日从宇都宫总部转移到东京总部，形成双总部体系。该公司表示，将业务转移到东京，有利于招聘和商务洽谈。 此外，自8月1日起，该公司将更名为“Genki Global Dining Concepts”，并计划加强在亚洲和其他地区的海外扩张。（日经）
“獭祭”瞄准海外扩张
日前，日本酒“獭祭”的酿酒厂旭酒造表示，将全面开拓美国市场，计划在已获较高知名度的美国东海岸和西海岸以外的地区扩大销售。此外，该公司还将调整在亚洲市场的销售体制。计划在中国香港、新加坡和马来西亚三地配置驻扎在当地的员工。据悉，旭酒造2023年9月期的销售额为174亿日元，海外销售占比为3成。计划将今年9月期的销售额提高到180亿日元左右，海外销售占比提高到4成。中长期目标是将海外销售占比提高到9成左右。（日经）
立顿抵制肯尼亚Tegat茶叶厂
在John Chebochok被任命为肯尼亚茶叶厂Tegat Tea Factory的董事后，立顿和Finlays两大茶叶公司暂停从该厂采购茶叶。据悉，BBC于去年播出的一项秘密调查中，John Chebochok被指控对工厂的女工实施性骚扰。对于品牌商抵制，肯尼亚茶叶发展局表示，Chebochok任命仍待Tegat茶厂的股东投票批准 ，并且“选拔董事的过程尚未完成”。（just drinks）
Dunkin'在美升级门店达4000家
近日，美国咖啡连锁 Dunkin' 在全美开设了第4000家 NextGen门店，在实现其“咖啡优先”战略方面取得了重要里程碑。据悉，NextGen店型于2018 年 面世，还具有更节能的门店设计、数字订单柜台及用于店内和得来速购买的专用移动订单提货区。目前，Dunkin' 正加速其门店更新计划，每六小时就会在美国开设一家新的或改造后的 NextGen 门店。（world coffee portal）
投融资
潜龙咖啡完成千万级首轮融资
今日，36氪获悉，潜龙咖啡已完成首轮千万级融资，本轮投资方未披露。潜龙咖啡2024年成立于北京，是一家以黑咖为特色的精品咖啡品牌，产品定位于“中国味的专业黑咖”路线，以精品黑咖和中式特调黑咖为主。（36氪）
法国国有投资公司有意入股赛诺菲消费业务
昨日，Bpifrance SACA 执行董事Jose Gonzalo表示，Bpifrance SACA 正在考虑对赛诺菲公司（Sanofi）的消费者保健部门进行潜在投资。其在周四于巴黎举行的一次简报会上回答有关其战略的问题时说，这家法国国有投资公司正在与许多基金就赛诺菲业务进行谈判，并可能与中标者合作。赛诺菲一直在努力分拆其消费保健业务，该业务销售非处方产品，包括 Phytoxil止咳糖浆和Icy Hot止痛凝胶等。据彭博报道，该资产已吸引了包括贝恩资本和凯因文Cinven在内的大型私募股权基金，交易价值可能达到 200亿美元。（彭博）
研发创新与营销
雀巢中国引进Uncle Tobys燕麦粥新品
日前，雀巢谷物携手澳大利亚驻上海总领事馆商务处及重要销售合作伙伴，在上海举办了一场新品品鉴会。此次雀巢谷物引进澳大利亚Uncle Tobys品牌的燕麦粥新产品，旨在为中国家庭带来更多早餐选择。（公司发布）
山姆餐吧上新炸鸡桶和麻薯红豆沙
今日，山姆会员商店官微发布消息称，山姆餐吧上新炸鸡桶和麻薯红豆沙。其中，炸鸡桶包括3只炸琵琶腿和3只炸上腿排，售价39元。红豆沙据称采用新会五年陈皮、东北大颗粒红豆等制成，售价15元。（公司发布）
雀巢等品牌加码冰咖啡
随着冷萃咖啡和冰拿铁在咖啡店里大受欢迎，那些专为在家饮用而设计的品牌也想分一杯羹。如，Keurig Dr Pepper 计划在今年秋季推出一款可以在三分钟内冲泡和冷却咖啡的咖啡机。雀巢咖啡已开始销售一种能在冷饮中迅速溶解的产品。JM Smucker将推出一款Dunkin’品牌的冷萃浓缩咖啡液。（华尔街日报）
百事可乐菠萝味在美限时回归
日前，百事可乐和美国披萨连锁店 Little Caesars 宣布，百事可乐菠萝味回归，这款产品据称将以20 盎司定制瓶装在 Little Caesars 独家销售，售完即止。（food and wine）
ESG
蜜雪冰城发布2023年ESG报告
今日，蜜雪冰城官微发布2023 ESG 报告。报告显示，该公司去年共使用CPLA改良吸管37.3亿根，节省原材料1866.3吨，使用全降解塑料袋约34亿个，可重复利用的保温袋约4.6亿个，减少PE塑料消耗超12700吨；去年集团加盟商总人数超过16000人，其中女性加盟商占比约35%等。（公司发布）
行业一览
中国将进行白兰地反倾销听证
今日，据商务部官网，商务部贸易救济调查局发布关于召开相关白兰地反倾销案听证会的通知。商务部公告引述旗下贸易救济调查局发布的《关于召开相关白兰地反倾销案听证会的通知》称，应马爹利股份有限公司、Société Jas Hennessy & Co、埃·雷米马丹公司以及有关外国行业协会等利害关系方申请，为保证调查程序的公平、公正、透明，根据《中华人民共和国反倾销条例》第二十条及商务部《反倾销和反补贴调查听证会规则》的规定，贸易救济调查局将于2024年7月18日（星期四）在商务部召开相关白兰地反倾销案听证会。今年1月5日，商务部公告，对原产于欧盟的进口相关白兰地进行反倾销立案调查。（参考消息、商务部官网）
3880元一斤西湖龙井是假的？企业被罚50万
上个月，自媒体博主“B太”曝光的杭州西湖龙井产区乱象一事有了最新进展。记者注意到，国家企业信用信息公示系统于近日公布了杭州当地市场监管部门对涉事商家杭州龙井村文化旅游有限公司的处罚决定。市场监管部门根据当事人提供的进货票据，确认涉案茶叶采购自杭州市余杭区某茶农，系钱塘龙井。市场监管部门依法责令当事人停止虚假宣传违法行为，并决定对当事人处以行政罚款500000元。（财经）
周氏藕粉被指没有藕的成分
近日，打假人王海发视频称，在旗舰店网购周氏藕粉直接发往实验室检测后，显示产品没有藕的成分，与此同时，在线下购买“周氏纯藕粉”后，送往海关检测机构检测，结果显示产品含有木薯粉，但无藕的成分，王海表示通过了解得知，木薯粉与藕粉价格相差五倍。对此，广西荔浦市市场监督管理局昨日发布消息称，将依法对视频中提及的相关产品原材料和成品进行封存，并委托具备相应资质的检验机构进行检测。依据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，视频制作方提供的证据材料不能直接作为周氏顺发公司产品存在质量问题的法定证据。下一步，将根据相关机构的检测结果，依法依规进行处置。（红星新闻）
揭秘天价澳洲和牛M12
今天，据上海市场监管官微，2024年，嘉定区市场监督管理局对某餐饮单位进行检查，通过该餐饮单位餐桌上的点餐二维码扫描进入其点餐展示页面后，发现其有“澳洲和牛M12”系列菜品（均价250元/100g）在售，且在当事人收银系统中查见有上述菜品的销售记录。执法人员现场未查见当事人有澳洲进口牛肉原料，仅查见国产牛肉原料，通过其相关牛肉原料索证索票查验，其上述产品的原料为产地黑龙江省齐齐哈尔市的龙江牛肉。民间从业者（非政府机构）在M9级以上自行新增了M10-M12级这3个评级。目前这三个新增评级并未获得澳洲相关政府部门的认可，故商户在宣传其在售澳洲牛肉品级达到M12，很可能涉嫌虚假宣传。（上海市场监管官微）
全球食品价格指数6月保持稳定
当地时间7月5日，联合国粮食及农业组织（粮农组织）发布的最新报告显示，全球食品价格指数6月保持稳定，其中，植物油、食糖及乳制品价格上涨，抵消了谷物报价的跌幅。2024年6月，粮农组织食品价格指数平均为120.6点，和5月修订后的数值相同，与去年同期相比下跌2.5%，较2022年3月的历史高点下降24.8 %。（央视新闻）
互联网+
东方甄选粉丝再度跌破3000万
日前，东方甄选粉丝量再度跌破3000万。第三方平台飞瓜数据显示，近30天来该账号粉丝量已减少超37万。去年12月时，因“小作文风波”发酵，东方甄选账号曾在一周内掉粉超200万，首次跌破3000万，在董宇辉回归直播间后重返3000万。（梨视频）
盒马清水螺蛳肉中疑似吃出福寿螺？
7月2日，有网友在社交媒体平台发帖称，在盒马花19.9元购买的清水螺蛳肉里竟然发现了福寿螺，并称“连螺肉带筷子已经扔进垃圾桶”。网友还在评论表示，已经退货了，商家原价赔偿。经视直播记者联系上陕西省西安市市场监督管理局高新区分局，工作人员告诉记者，对食品中发现疑似福寿螺的问题他们高度重视，但判断是否是福寿螺不能仅凭肉眼观察，还需要经过专业机构检测，市场监管部门会立即安排人员到现场核查。（经视直播）
