-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
九毛九集团发布盈利预警
日前，九毛九集团公告，预计上半年收入30.64亿元，同比增长6.4%；净利润不少于6700万元，同比下跌不超过69.8%。净利润下跌主因是去年同期基数较高及政府补助，同时消费者习惯变化导致餐厅人均消费和翻台率下降，单店收入减少等。其中，第二季度公司净增35家门店，截至6月30日共有771家门店，包括614家太二门店、73家怂火锅门店等；期内，太二及怂火锅人均消费下降，主要是由于调整菜单结构及菜品价格及增加推广活动所致。（公司公告）
海底捞海外门店回本周期被指一般为2-4年
日前，海底捞的海外业务主体特海国际相关人士告诉记者，东南亚地区（门店）整体表现较好，主要体现在各项成本相对欧美国家较低。记者还从一位接近海底捞的业内人士了解到，海底捞海外门店的回本周期一般为2年～4年。（第一财经）
中百集团回应中百仓储调改首店开业
日前，中百集团方面称，经过15天的闭店调改，7月20日，中百仓储关山光谷购物广场店正式恢复营业。此次调改是跟着胖东来调改永辉超市的团队学习的调改经验，是公司学习胖东来后的自主调改。根据调改内容，此次调改，对标引进新商品6366个，调改后，整体价格便宜20%左右，不再以打折、促销、送券等活动吸引客户。（中证金牛座）
保乐力加称将保留在华葡萄酒品牌
日前，保乐力加表示同意出售其大部分葡萄酒业务。不过，该公司称，将保留其美国葡萄酒品牌以及法国、阿根廷和中国的多个品牌。此次，保乐力加宣布出售的葡萄酒品牌包括澳大利亚的 Jacob's Creek（杰卡斯）、Orlando 和 St Hugo，新西兰的 Stoneleigh、Brancott Estate 和 Church Road，以及西班牙的Campo Viejo、Ysios、Tarsus 和 Azpilicueta等。（金融时报）
联合利华就出售冰淇淋业务开推介会
昨日，彭博引述“知情人士“透露，联合利华已开始与其冰淇淋业务的潜在竞标者举行管理层推介会。据称，私募股权公司安宏国际（Advent International）、黑石集团（Blackstone Inc.）、Cinven 和CVC Capital Partners Plc 等均已表现出初步兴趣；Clayton Dubilier & Rice和 KKR & Co.等公司也在研究该资产；正式的出售程序可能会在今年下半年启动，但谈判尚处于初期阶段，尚未与任何一方达成最终协议；该业务的价值可能高达150亿英镑（折合人民币约1400亿元）。 冰淇淋业务的剥离是联合利华为精简其投资组合而采取的最新举措之一。（彭博）
达美乐下调新开国际门店目标
日前，达美乐比萨称，预测第三季度同店销售额将环比放缓，并下调了新开国际门店的目标，导致其股价下跌13%。该公司位于澳大利亚的特许经营商早些时候表示，将关闭位于日本和法国的一些小店，公司原计划今年开设超过925家国际门店，目前预计将比原计划减少275家门店的开设。此外，该公司还暂停了2024年至2028年期间在全球新增1100家门店的目标。（路透）
通用磨坊任命新首席战略与增长官
昨日，通用磨坊宣布，Asheesh Saksena被任命为其首席战略与增长官，自8月26日起生效。他将向董事长兼首席执行官Jeff Harmening汇报工作，加入公司的高级领导团队，负责制定公司全面战略规划流程以及制定长期、可持续的计划和能力。此前，Saksena曾担任百思买健康公司总裁、百思买公司首席战略增长官等。（公司发布）
达能前董事加入联合利华董事会
日前，联合利华宣布，博天（Benoît Potier）已被任命为公司非执行董事，自2025年起生效。博天将加入公司的审计委员会和企业责任委员会。联合利华表示，博天在工业和消费品领域拥有丰富的经验，曾在多家大型全球企业担任执行和非执行职位，如先后担任法国液化空气集团首席执行官、董事会主席，又曾于2003年至2021年担任达能非执行董事。（公司发布）
百威Bud Ligh在美国市场下滑至第三位
由于Bud Light和跨性别网红合作而引起的抵制运动，让美国啤酒行业发生了翻天覆地的变化。一年多以来，百威集团旗下的Bud Light声誉在美国市场仍在下滑。最近的销售数据显示，这款曾经的热门啤酒已跌至 Modelo Especial 和 Michelob Ultra 之后的第三位，占美国门店啤酒销售额的 6.5%。对于百威集团来说，这并非全是坏消息，因为旗下的Michelob Ultra销量在不断增长。（华尔街日报）
ThaiBev拟转型为纯粹饮料和食品公司
近日，泰国啤酒业巨头ThaiBev宣布计划剥离其房地产业务，转型成为一家纯粹的饮料和食品公司。根据协议，ThaiBev将以约16亿美元的价格，将其在新加坡星狮地产的28.78%股份转让给房地产公司TCC Assets。作为回报，TCC Assets将转让其在新加坡饮料和食品公司Fraser and Neave（F&N）价值大致相同的股份，交易完成后，ThaiBev对F&N的持股比例将从约28%升至近70%。ThaiBev强调，此举意味着它可以专注于食品饮料业务，并认为无酒精饮料是有着增长潜力的领域。（路透）
Pret A Manger取消“免费”咖啡订阅服务
英国咖啡连锁品牌Pret A Manger取消了向会员提供月付30英镑（约合人民币282.03元）即可每天获得五杯“免费”咖啡的订阅服务，取而代之的是每月支付10英镑（约合人民币94元）可提供五杯半价饮料。此前该品牌为其Club Pret会员提供的20%食品折扣也将被取消。这项新的订阅服务将从9月开始生效。（彭博）
星巴克看好在澳大利亚的市场前景
星巴克澳大利亚首席执行官克Chris Garlick表示，星巴克澳大利亚公司目前拥有“合适的规模”，可以加速扩张，并准备在今年年底前在珀斯开设第一家门店。目前，星巴克在澳大利亚维多利亚州、新南威尔士州和昆士兰州经营着72家门店，计划未来六个月内在珀斯郊区开设12家免下车门店，并计划在2025年初再开设9家门店。(worldcoffeeportal)
帝亚吉欧出售Pampero朗姆酒
近日，帝亚吉欧称，已同意将委内瑞拉朗姆酒品牌Pampero出售给意大利食品和烈酒巨头Gruppo Montenegro。帝亚吉欧表示，预计交易将在未来两个月内完成。帝亚吉欧欧洲总裁John Kennedy在一份声明中称，此举将使该公司专注于其投资组合中的“核心优势领域”。（just drinks）
墨西哥饮料巨头4.52亿美元出售制冷业务
今天，墨西哥饮料和零售巨头Fomento Economico Mexicano SAB de CV 已同意以80亿比索（约合4.52亿美元）的价格出售其制冷和餐饮服务设备业务，以专注于饮料和零售业务。纽约私募股权公司Mill Point Capital LLC将收购有关业务。（彭博）
投融资
德国KD医药集团收购帝斯曼-芬美意MEG-3鱼油
日前，帝斯曼-芬美意宣布，将其MEG-3鱼油业务出售给德国KD医药集团（KD Pharma Group SA）。作为交易的一部分，帝斯曼-芬美意将获得KD医药集团母公司 O³ Holding GmbH 29% 的少数股权。此次交易包括帝斯曼-芬美意面向食品饮料、膳食补充剂和制药市场的 MEG-3 业务，以及位于秘鲁和加拿大的生产设施。MEG-3业务去年销售额约为1.7亿欧元，约有200名员工将转入KD医药集团。交易预计将于2024 年底完成，并需获得常规监管部门的批准。（公司发布）
美国道尔顿收购江崎格力高5%股份
昨日有消息透露，美国道尔顿投资公司已成为江崎格力高的大股东，持有该公司约5%的股份。该投资公司表示：“我们认为（格力高）股票被低估，并且代表着一个有吸引力的投资机会，因此我们将长期持有它。”根据大股东报告，截至7月10日，美国道尔顿投资公司已收购格力高346.26万股，占格力高流通股的5.06%。收购总金额为143亿日元。（日经）
兰特黎斯计划投资哥伦比亚乳品厂
近日，法国乳业巨头兰特黎斯（Lactalis）已确认计划向其位于哥伦比亚的一家工厂投资300万欧元（约合人民币2372万元），以提高该工厂的超高温灭菌牛奶储存能力，将巴氏杀菌乳制品改用自动化机械，并更新消毒和灭菌生产线。它还希望将供暖系统从碳排放锅炉转移到燃气锅炉。兰特黎斯哥伦比亚业务首席执行官Velásquez表示，“按照长期战略投资计划，计划每年向哥伦比亚（业务）注入约500万欧元（约合人民币3953万元）。”（just food）
Botrista已完成由快乐蜂领投的6500万美元C轮融资
日前，美国饮料机器人公司Botrista已完成由菲律宾餐饮服务集团快乐蜂（Jollibee Food Corporation）领投的6500万美元C轮融资。Botrista表示，这笔资金将“推动我们向新市场的高速扩张”，以满足全球对其机器的高需求。此外，该公司还将投资人工智能 (AI) 技术，以创建数据驱动的饮料菜单并加强研发运营。（worldcoffeeportal）
美国餐饮巨头达登超6亿美元收购同行
日前，美国餐饮巨头达登餐饮(Darden Restaurants)宣布将以6.05亿美元现金收购Chuy‘s Holdings。后者是一家拥有超过40年历史的墨西哥风味餐厅连锁品牌，目前在美国15个州拥有101家餐厅，在截至3月31日的最近12个月里，Chuy‘s Holdings总收入超过4.5亿美元。达登餐饮此次收购Chuy's Holdings，将有助于其在美国市场的业务扩展。（路透）
研发创新与营销
星巴克YONEX联名
昨日，YONEX宣布与星巴克中国进行跨界合作，首次推出 “星巴克×YONEX”限量联名球拍：NANOFLARE STARBUCKS。联名款球拍共有两款设计，分别以金粉和绿棕作为配色。不同风格的两支球拍代表了两个品牌的碰撞与融合。此外，YONEX昨日与星巴克在北京三里屯太古里共同打造了快闪活动“欢庆球场”。YONEX品牌代言人林丹惊喜亲临，并现场与星巴克的咖啡师们切磋起了球技。（公司发布）
雀巢引入全新技术以大幅降低乳脂含量
近日，雀巢表示，其研发团队已经找到了一种方法，可以在不影响质量、味道和奶油质地的情况下，将奶粉中的脂肪含量降低60%。与全脂牛奶相比，其脂肪减少导致卡路里水平降低。雀巢营养业务研发主管Isabelle Bureau-Franz表示，雀巢在巴西的品牌Ninho Adulto成功地引入了这项专利技术，并显着降低了产品中的乳脂含量。（foodtechbiz）
开市客在美出售“末日桶”，食物据称可保存25年
近日，开市客在美国推出应急晚餐套装Readywise，在网上被称为“世界末日桶”，据称可以保存25年。据了解，该应急桶里共有150份冻干脱水食品，包括80份主菜和配菜、30份早餐和40份只需用水冲泡的饮料，总共 25,280 卡路里，单价为79.99美元。该产品描述称：“它不仅仅关乎生存，它还能在困难时期保持一种正常感、舒适感，甚至享受感。” （CNBC）
依云预告新合作
近日，依云发布预告称，即将与美国歌手Pharrell Williams合作，并与美国护肤品牌HumanRace建立广泛的合作伙伴关系。（hypebeast）
卡夫亨氏旗下新奥丽达与GoodPop推出冰淇淋
近日，卡夫亨氏旗下品牌新奥丽达（Ore-Ida）和美国冰淇淋品牌GoodPop 合作推出了一款融合了甜味和咸味的冰淇淋，名为“Fudge n’ Vanilla French Fry Pops”，这款限量版冰淇淋将在美国全国范围内发售，一包四根售价 9.99 美元。（fooddive）
费列罗加码旗下饼干品牌Famous Amos的营销
近日，费列罗表示，正在进一步提升旗下饼干品牌Famous Amos的高端化，并着眼于该品牌的未来，计划明年初开展营销活动，宣传该品牌饼干的历史和自制配方等。（fooddive）
ESG
沪滇协作普洱星巴克美丽星村开村
日前，在“中国咖啡之都”云南普洱，由星巴克及沪滇两地政府率先探索、创新打造的以咖啡为主题、农文旅一体化的乡村振兴示范村——沪滇协作普洱星巴克美丽星村开村，同时 “美丽星村·咖啡文化体验中心”正式落成。通过“咖旅融合”这一乡村发展新模式，打造寻咖之旅引领旅行方式新潮流，整合全产业链助力普洱咖啡精品化发展，赋能乡村运营帮扶咖农增收致富。（公司发布）
奔驰与星巴克合作在美部署电动车充电桩
日前，梅赛德斯-奔驰高功率充电（Mercedes-Benz High-Power Charging）和星巴克共同宣布，双方将合作在美国100多家星巴克连锁店安装电动车充电桩，该计划的成本尚未披露。梅赛德斯-奔驰和星巴克还计划重点关注包括城市地区、充电荒漠和重要旅行通道在内的市场。该公司计划在未来12到18个月内将业务扩展到美国近一半的州。（界面）
行业一览
券商：渠道调查5-6月液态奶销售双位数下跌
日前，里昂认为，今年以来原奶价格按年跌12%反映供需不平衡，受过剩产能削减程序慢于预期影响。该行渠道调查显示液态奶需求转弱，5月及6月销售按年双位数下跌，目前折扣更多为被动地回应需求疲软，预期产品价格在需求提升及去库存完成后复常。（里昂证券）
中国有望成为国际葡萄与葡萄酒组织正式成员国
日前，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）证实，已收到农业农村部代表中国提交的加入申请书。公开消息显示，OIV是国际葡萄酒业的权威机构，在业内被称为“国际标准提供商”，OIV标准亦是世界贸易组织在葡萄酒方面采用的标准。目前，世界产葡萄国家95%以上都参加了该组织，拥有法国、意大利等50个成员国。OIV还表示，只要成员国不提出异议，中国的正式成员资格将于11月14日生效。如果申请成功，中国将成为该组织第51个成员国。（just drinks）
巴黎餐馆等称客流量大幅下降
据《费加罗报》报道，代表巴黎商家、餐馆、酒吧、俱乐部的几个联合会在7月19日发布联合声明，声明中写道，“自6月以来，业务一直在下滑，许多专业人士的营业额比前几年下降了30%。”他们解释说，这一时期，度假者避开巴黎，由于通货膨胀和本季恶劣天气，加上令人焦虑的政治环境和沉重的奥运安全措施，对商家的经营造成了灾难性的后果。（旅法华人）
互联网+
京东超市联合多饮用水品牌发布安全承诺
日前，京东超市联合娃哈哈、农夫山泉、怡宝等饮用水的主要品牌发布三项承诺：由权威第三方质检机构，对京东超市所售自营商品的水源地和工厂定期进行抽样检测；出现针对商品质量的消费者投诉，将交由第三方质检机构检测；京东超市所售自营饮用水、瓶装水出现质量问题，将对消费者20倍赔付，而这远超法规要求的10倍赔付标准。（证券日报）
