作者：小食代

面向婴幼儿人群到成年人，甚至到家里宠物提供特殊食品和营养，或许正在成为特殊食品行业的新趋势。

在日前开幕的第九届中国特殊食品大会上，健合集团组织举办了“全家营养新趋势产业发展会议”，面向家庭中婴童和成人等人群，乃至宠物的营养需求交流产业发展趋势，探寻科学循证价值。中国营养保健食品协会副会长、健合集团中国区CEO李凤婷在该会议上指出，随着国民“全维健康管理”意识的不断深化，特殊食品行业的服务对象已从某个特定人群拓展为每一位家庭成员，“全家庭营养健康趋势，已成为构建特殊食品产业新质生产力的全新动能”。

此外，Swisse斯维诗和京东健康还联合发布了《心脑养护成分科普指南》，旨在传播科学的心脑养护专业知识。

家庭营养细分趋势

结合旗下拥有婴幼儿营养、成人营养和宠物营养三大核心业务板块，健合在本次大会上举行了“全家营养新趋势产业发展会议”，分别围绕“婴童营养及标准化探讨”、“成人营养新消费解析”和“宠物营养新风向崛起”等主题，邀请行业权威专家及企业代表围绕不同群体的细分营养趋势展开了交流和分享。

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋表示，全家庭营养的发展能从家庭层面入手，为不同年龄段的成员定制科学营养方案，有助于推动全民养成健康生活方式，提升全民健康水平，进而为实现健康中国的宏伟目标贡献力量。

李凤婷指出，特殊食品市场正朝着更加细分化的方向发展，从婴幼儿配方食品到成人营养品，从功能性食品到有机食品，这种细分化不仅满足了消费者的个性化需求，也为企业提供了更多的市场机会。

北京大学公共卫生学院教授李可基则介绍了试验证据表述为功能声称的过程，表示循证视角作为一种以证据为基础的思考方式，能够为全家营养领域提供实证基础。

中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会主任委员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员荫士安以《生命早期1000天营养改善与应用前沿》为主题进行了分享，指出：“生命早期1000天被世界卫生组织定义为一个人生长发育的‘机遇窗口期’，也是大脑以及身体发育的关键时期。因此，提高国民营养健康水平首要是推动生命早期1000天的营养健康行动，提高孕产妇、婴幼儿的营养健康水平。”

健合集团宠物营养与护理业务中国区总经理葛重霄对中国宠物营养消费市场进行了解读。他表示，当前的养宠观念已发生天翻地覆的变化，现代人宠关系更加亲密，宠物已是重要的家庭成员，多元化的喂养倾向、精细化的功效需求以及科学有效的实证保障这三大宠物营养消费趋势将在未来不断加强。

成人营养市场最新洞察

在上述会议中，健合集团成人营养与护理业务中国区执行总裁丁雯围绕“成人营养市场洞察”展开了分享。

她表示，中国营养保健品市场在经历2023年高速增长后进入稳健增长，一方面所有人群品类渗透率均有显著提升，尤其是30-49岁群体；另一方面，多品类需求迎来共同增长，心脑血管、眼部保健、健脑益智、护肝排毒等品类增长迅速。同时，市场还呈现出三大品类消费趋势：核心增长品类的需求在年轻化渗透；高收入人群是品类消费主力，且持续引领增长；品类需求升级，高阶产品及细分引领增长。

在丁雯看来，对于大健康产业而言，充分挖掘消费者内需新空间，抓住健康刚需和趋势，才能释放消费潜力。

京东健康副总裁、京东健康营养保健业务部总经理宋昊航指出，中国是一个巨大的鱼油营养品消费潜在市场，消费主力集中在30至45岁，且与健康品类中占比最高的人群年龄高度重合。然而“单一成分已不再能满足消费者的多样化需求，打造多效合一的健康产品在未来具有较大的发展潜力”。例如，将Omega-3和辅酶Q10等成分进行有效组合，助力心脑血管健康，或将是新的增长点。

上海交通大学蔡美琴教授进行了《科学视角下的心脑营养健康管理》主题演讲。她表示，血脂异常是心血管疾病高危因素之一，我国居民甚少关注甘油三酯水平，高甘油三酯血脂异常者在中国占据较大的比例。膳食中补充鱼油能有效降低血液中的甘油三酯水平，维护国人的心脑血管健康。

针对我国心血管及大脑相关疾病逐渐呈现高发病率和年轻化的趋势，在大会现场，中国营养保健食品协会、Swisse斯维诗和京东健康还联合发布了《心脑养护成分科普指南》，旨在传播科学的心脑养护专业知识，助力消费者树立心脑健康意识。