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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
农夫山泉股价上涨逾8%
今日，农夫山泉上涨8.31%，收盘报35.85港元，成交额12.2亿港元。国联证券指出，中国包装水市场大且增速快，近年CR2有所提升，消费场景逐渐多元化，健康用水、大包装水等需求的增长有望推动包装水市场进一步增长。短期而言，包装水行业价格竞争加剧导致龙头公司的收入增长和盈利水平受到影响。长期而言，龙头公司农夫山泉凭借渠道效率和成本领先优势，有望在中期维度通过推出绿水抢占更多包装水市场份额，推动行业集中度进一步提升。（小食代、金融界）
麦乐送将启用新的收费模式
今日，麦当劳官网宣布，麦乐送将于12月9日启用新的收费模式：外送费定价由9元调整为6元，并根据餐品数量收取打包服务费（新的收费模式同样适用于团餐渠道）。（公司发布）
Seesaw称创始人吴晓梅的限高令已取消
日前，连锁咖啡品牌Seesaw Coffee方面宣称，相关案件已结案，创始人吴晓梅的限高令已取消。根据截至11月30日的天眼查信息显示，上海西舍咖啡有限公司（Seesaw Coffee相关企业，下称“西舍咖啡”）涉及十多起诉讼，包括买卖合同纠纷、服务合同纠纷、借款合同纠纷、房屋租赁合同纠纷等。（第一财经）
广州文和友12月将关剩1家店
近日，广州市规划和自然资源局官网显示，广州文和友所在建筑的改造申请，已经获得规划许可，进入“批后公示”阶段，有望正式进入动工改造阶段。按照此前拟调整方案的效果示意图，在改造完成后，广州文和友将不见踪影。对此，11月27日，太古汇公共事务部相关负责人回应记者采访称，“目前我们暂时没有更多的信息可以透露”，文和友相关负责人同样告诉记者，“现在没有新的消息”。据悉，目前广州文和友已经关剩2家店铺，12月还有1家外部品牌店铺将关闭，届时将只剩下一家门店——文和友自己。（南都鉴定评测实验室）
袁记云饺回应一门店被曝吃出蚯蚓
昨日，“男子在袁记云饺吃出蚯蚓店家愿赔500”冲上微博热搜榜第一。据媒体报道，有消费者向其投诉称，11月19日，其在袁记云饺（北京六道口店）的鲜肉云吞面里吃出蚯蚓。袁记云饺方面向记者确认，异物确实为蚯蚓。袁记云饺相关负责人回应记者采访称，“涉事门店称已与顾客联系，并道歉和解。门店将严格整顿，开除店长，处分涉事员工。后续（袁记云饺）将加强日常管理和人员培训，通过食安专项核查辅导，避免此类事件发生。”（南方都市报）
鼎泰丰宣布又一店铺暂停营业昨日， 鼎泰丰DinTaiFung官微发布消息称，鼎泰丰南湖天地店因品牌运营调整，于2024年12月1日起暂停营业。据悉，该门店位于浙江嘉兴。此前，北京恒泰丰餐饮有限公司曾宣布，由于公司营业执照20年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于2024年10月31日前陆续结束位于北京、天津、青岛和西安的总共14家“鼎泰丰”门店。（公司发布、小食代）
伊利和蒙牛开始收缩资本开支
日前，当谈到最近工作重点时，有蒙牛相关业务负责人对记者说，“现在新业务开展首要关注点是毛利率。”在2024年半年报业绩沟通会上，蒙牛乳业总裁高飞进一步透露，预期今年蒙牛资本开支不超出30亿元。“建设周期已经过去，（资本开支）未来逐步在减少。”伊利也是类似态势。在三季报业绩沟通会上，该公司披露今年资本开支预计约为40亿元。“其中20亿元到30亿元为维护性支出。我们近几年基本上完成了主要产能构建，未来2到3年预计资本开支大概也会维持类似体量。”伊利解释。（21世纪经济报道）
君乐宝回应河北牧场奶牛惹争议
近日，河北一牧场因奶牛体型太过消瘦而深陷舆论漩涡，引发广泛争议，网友纷纷质疑：如此瘦弱的奶牛是否具备产奶能力以及牧场是否存在饲养不善行为或其他违规操作。在该事件发生后，企业相关负责人发表声明，表示该牧场饲养的是荷斯坦牛，天生就是这种体格，“没吃饱的话牛站都站不起来”。（齐鲁晚报）
联合利华CEO称不会贱卖品牌
日前，联合利华首席执行官司马翰（Hein Schumacher）在接受荷兰媒体FD的采访中表示，联合利华正考虑出售几个食品品牌，这些品牌的总销售额约为10亿欧元。司马翰强调：“我们不会进行贱卖。总会有一些品牌与我们的战略不完美契合，但它们仍将是联合利华的一部分。”（路透）
ADM内部交易引发大规模刑事调查
今天，根据路透审阅的传票和“知情人士”的说法，美国联邦检察官近几个月来扩大了对粮商ADM或其员工是否犯有证券欺诈和共谋等罪行的调查。这项由美国纽约南区检察官办公室进行的调查范围非常广泛。对此，ADM 已承认受到刑事调查，并在一份声明中表示正在配合调查人员的工作。由于会计问题，ADM此前下调了2024年利润预测，推迟了发布季度报告，并表示将重新表述其他近期财务业绩。数名ADM员工表示，由于营养业务部门未能达到预期，高管向他们施压，要求他们进行内部销售，以帮助该部门降低成本或达到利润预期。（路透）
宾堡集团向枫叶食品提起14亿美元诉讼
日前，烘焙巨头宾堡集团表示，已对枫叶食品和该公司的前高级管理人员提起诉讼，要求赔偿14.3亿美元。墨西哥宾堡集团在一份声明中表示，该诉讼与2014年将当时枫叶食品控制的Canada Bread Company出售给宾堡集团的交易有关，并指出出售过程中存在“欺诈和疏忽性虚假陈述”。枫叶食品执行主席Michael McCain驳斥了这些指控，称其“荒谬”，并指责宾堡集团利用这起诉讼来转移人们对其业务管理不善的注意力。（路透）
Stoli集团的美国分公司已申请破产保护
Stoli品牌伏特加和Kentucky Owl波旁威士忌的所有者Stoli集团的美国分公司已申请破产保护。Stoli Group (USA) 及其附属公司上周三在美国德克萨斯州寻求法院保护，在破产保护申请中列出了超过1亿美元的资产和5000万至1亿美元的负债。根据文件，Stoli Group (USA)“正在经历财务困难”。（路透）
投融资
四川天味食品集团已成为加点滋味最大股东
据工商信息，四川天味食品集团已成为加点滋味最大股东。四川天味食品集团股份有限公司成立于2000年，专注于复合调味料的研发、生产、销售。加点滋味成立于2020年，是一个以产品创新为驱动的复合调味品品牌，曾获得高瓴创投、IDG、青山资本、QY资本等知名机构投资。据悉天味食品与加点滋味将在市场洞察、产品研发、渠道营销等多个维度形成多方位互补，共同推动复调品牌的专业化发展。（36氪）
南京百事可乐饮料有限公司扩产项目启动
日前，南京百事可乐饮料有限公司年产10万吨碳酸扩产项目在江宁开发区启动。公司将在现有厂址新增一条高速碳酸饮料生产线，新线总投资约7000万元，预计2025年11月竣工投产，投产后公司碳酸饮料产品的综合生产能力将超过8000万标箱。（澎湃）
康帕斯集团在欧洲寻求更多交易
英国餐饮巨头康帕斯集团（Compass）正在欧洲寻求更多的交易，在过去一年里，这家全球最大的餐饮企业在该地区共斥资17亿美元进行了一系列收购，以满足强劲的外包需求。该集团透露，除了5月份宣布的中国和巴西等5个市场外，它还将退出包括智利和墨西哥在内的4个市场，以分配更多资金用于欧洲的收购和投资。（金融时报）
研发创新与营销
瑞幸与原神联名推出枫丹系列新品今日，luckincoffee瑞幸咖啡官微发布消息称，瑞幸与原神联名推出枫丹系列新品，包括枫丹锡兰轻乳茶和枫丹红酒美式两款。（公司发布）
COSTA与费列罗联名推出全新黑巧系列
今日，COSTACOFFEE官微发布消息称，COSTA与费列罗联名推出全新黑巧系列圣诞新品，包括血橙黑巧风味拿铁和榛果黑巧风味拿铁。（公司发布）
让茶×盒马「饭后普洱」新品上市
近日，让茶联合盒马推出新品无糖茶「饭后普洱」，聚焦饮用场景，创新打造“饭后”系列。据称，「饭后普洱」精选海拔1000米以上云南高山茶园，100%原叶茶萃取，采用普洱熟茶，搭配菊花、桂圆、枸杞子、罗汉果、薄荷五大植物食材，通过配方创新打造清爽、轻盈的口感；标签加入盒马IP形象，易于辨识。让茶表示，旨在借由“饭后”一词，既能强绑定配餐的饮用场景，又能巧妙地埋入产品刮油解腻的卖点，让消费者在外卖大餐之时能快速联想到让茶「饭后普洱」。（公司发布）
ESG
麦当劳中国首家绿色童趣餐厅落户长沙
日前，全国首家麦当劳绿色童趣旗舰店——长沙金茂大厦餐厅正式开业，这是麦当劳中国的又一个全新业态。据介绍，餐厅在设计上融入了麦当劳“四小福”元素（麦当劳叔叔、奶昔大哥、汉堡神偷和大鸟姐姐），按照LEED绿色建筑认证标准设计和建造。该餐厅共两层，建筑面积280平方米，拥有55个座位。（华声在线）
麦当劳将消除全球所有包装材料中的有机氟化合物
近日，麦当劳宣布，将在2025年底前消除全球所有包装材料中的有机氟化合物（PFAS）。其中，麦当劳日本已经在其直接食品包装材料中消除了这种物质。据悉，PFAS对人体有害，但除个别情况外，其对健康的影响尚不明确。虽然科学证据不足，但欧洲和美国正在就基于“预防原则”的法规进行讨论。（日经）
互联网+
抖音副总裁李亮回应算法问题
钟睒睒喊话张一鸣引发业内对算法的讨论，近日，抖音副总裁李亮回应称，“各大平台都在使用算法，算法并没有那么复杂和神秘。但算法的科普做得不好，透明度不够，同时对于谣言与网暴识别与打击力度不够，这个确实是我们平台公司需要加强的。”李亮表示，平台内容治理的难点是如何识别谣言与谎言。比如个别营销号为实现传播谣言的目的，其采用的套路是先用小号发出虚假信息，然后营销号截图作为素材（为逃避法律责任，小号随后将虚假信息删除）大量引用传播。这种传播虚假谣言的套路，往往对企业经营造成巨大影响，应该成为各大平台重点打击的方向。(华尔街见闻）
全食超市推出迷你超市概念吸引消费者
日前，亚马逊旗下的全食超市（Whole Foods）表示，其位于纽约曼哈顿的首家小型超市“Daily Shop”的销售业绩超出预期。该公司计划在人口密集的城市街区开设更多规模较小的超市，以吸引那些不会定期光顾其传统超市的消费者。这些门店的面积大约是普通全食超市店面的四分之一，所售商品价格相近。迷你超市旨在将超市业务压缩到更小的空间，以满足“临时”购物者的需求。专家表示，迷你超市可以通过专注于核心产品来节省经营者成本；小型超市开店成本也更低、速度也更快，能够在地产或建筑成本较高的城市地区扩张。（华尔街日报）
