作者：小食代整合

今日要点

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• 中炬高新无偿受让厨邦公司20%股权
• 知名餐饮品牌被加盟商联合举报
• 丘比将蛋黄酱的保质期延长一个月
• 总局关于30批次食品抽检不合格情况的通告
• 果糖被指间接“滋养”癌细胞

公司最新动向

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紫燕食品回应“产品被检出大肠菌群超标”

今天，紫燕食品发布声明称，公司注意到，网上有消息称在紫燕百味鸡线上商城所购买的部分“锁鲜装”产品存在菌群不合格的情况。声明称，公司对网上流传视频内容高度重视，并依据视频可见内容，对相关生产批次产品出厂检测报告进行调查核实。据查，相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。（公司公告）

养乐多在华整合基地

日本养乐多本社12月6日宣布，将关闭上海工厂，并于同一日停产，其生产将转移至天津工厂和无锡工厂等其他基地。通过整合基地，减少固定费用。配合工厂关闭，将解散“上海益力多乳品有限公司”，其营业部门等将由“养乐多（中国）投资有限公司”接手。养乐多本社1月还把北京市的当地法人“北京雅可乳特贸易有限公司”合并至“养乐多（中国）投资有限公司”，以提高效率。上海基地于2004年成立，今年1～6月的日销售业绩为22万2000瓶。养乐多本社解释称“由于继承营业部门，对合并财报的影响轻微”。（日经）

叠川纯麦芽威士忌供应价格上涨8.41%

记者近日获悉，保乐力加旗下70cl（700ml）叠川纯麦芽威士忌的供应价格从12月1日起上浮8.41%。保乐力加方面已向记者确认了这一消息，但并未透露具体的调价原因及细节。（蓝鲸新闻）

茅台公开招募京东、天猫旗舰店运营商

昨日，记者从茅台酱香酒公司官方渠道获悉，为更好地做好茅台酱香系列酒的线上营销工作，公司决定面向社会公开招募茅台酱香酒京东、天猫旗舰店运营商。根据产品规划内容，茅台酱香酒公司计划为旗舰店提供11款自营产品，规划配额合计为108吨，2025年单个店铺合同计划金额为1亿元。（澎湃）

珠海可乐营业期限延长至2054年

昨日，珠海港公告，珠海可口可乐饮料有限公司的营业期限将延长至2054年12月31日。珠海可乐由珠海港全资子公司珠海功控集团有限公司和澳门饮料有限公司各持股50%。此次延长营业期限的决定已于2024年12月6日经公司董事局会议审议通过。珠海可乐主要生产销售可口可乐及其系列产品，销售区域覆盖广东省部分城市。延长营业期限有利于珠海可乐持续发展，不影响公司财务状况及股东利益。（公司公告）

中炬高新无偿受让厨邦公司20%股权

昨日，中炬高新公告，12月4日，公司全资孙公司阳西美味鲜食品有限公司与北京朗天慧德企业管理有限公司签订了《股权转让合同》，朗天慧德同意将其持有的本公司控股孙公司广东厨邦食品有限公司（厨邦公司）20%的股权无偿转让给阳西美味鲜。股权转让完成后，厨邦公司注册资本总额仍为1亿元，其中美味鲜公司持有厨邦公司80%的股权，阳西美味鲜持有厨邦公司20%的股权。据公司近日获悉，公司前任董事长熊炜、副总经理张卫华等人违背对公司的忠实义务，伙同他人利用职务上的便利，导致上市公司以明显不公平的条件提供资产从而遭受重大损失。本次无偿受让厨邦公司20%股权属于公司对自身利益维护的举措。（公司公告）

知名餐饮品牌被加盟商联合举报

近日，多名加盟商举报成都餐饮品牌泰来椰总部，将合成肉冒充牛肉给他们发货，配料实际为猪肉。昨日，记者致电泰来椰总部工作人员，对方未对此做出回应。目前，全国多家加盟商向市监局举报，青羊区市监局已对此事立案调查。（潇湘晨报）

佳贝艾特：超额达成动销目标

昨日，据澳优官微发布，在11月品牌月活动中，佳贝艾特携手渠道合作伙伴“燃动”终端，在孕婴世界连锁取得了单月销量突破10万听的好成绩，同时爱婴室、贵州优康宝贝、123专业母婴、湖南妈仔谷以及登康贝比&登康好儿尚等系统也均提前超额达成了动销目标。（公司发布）

丘比将蛋黄酱的保质期延长一个月

日前，丘比在日本市场上宣布，将12月生产的产品蛋黄酱保质期延长1个月。除了将有效期从12个月增加到13个月外，显示方式也从“年、月、日”改为“年、月”显示。通过延长有效期，制造商的退货和处置预计会减少，面临劳动力短缺的零售店也可能减轻商品库存负担。（日经）

日本星巴克将从明年1月起停止使用纸吸管

日本星巴克将从2025年1月起，把店内提供的吸管材料从纸质改为植物提取的生物质塑料，旨在平衡顾客满意度和环保考量。这是自2020年改用纸质吸管以来的首次改变。与纸质吸管相比，新吸管在饮用体验上有所改善，而且有望减少浪费。该新吸管将于2025年1月23日首先在冲绳县所有32家门店推出，并从3月起扩展到日本全国1900多家门店。（日经）

康尼格拉被指考虑出售意大利面品牌

昨日，路透引述“知情人士”称，北美食品商康尼格拉（Conagra Brands）正考虑出售其罐装意大利面品牌Chef Boyardee，估值可能远远超过5亿美元。此举正值康尼格拉努力应对销售放缓之际。在过去的三个月里，康尼格拉的股价下跌了约16%。（路透）

亿滋首次推出奥利奥泡芙麦片

近日，亿滋宣布推出一款新型麦片奥利奥泡芙 (OREO Puffs)。奥利奥泡芙据称由松脆的巧克力麦片泡芙和迷你棉花糖组合而成。该款产品将在美国市场上销售，例如沃尔玛和Target，零售价为4.99美元（约合人民币36元）。 （snackandbakery）

行业一览

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市场监管总局关于30批次食品抽检不合格情况的通告

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1657批次样品，检出30批次样品不合格。（市场监管总局官网）

巴西近年来大力发展精品咖啡产业

数据显示，2024—2025年度，巴西咖啡产量预计占全球总产量的33.3%。巴西大规模工业化的咖啡生产也带来了争议。有些消费者认为，巴西咖啡过于注重产量而忽略了品质，与诸如埃塞俄比亚耶加雪菲和巴拿马瑰夏等精品咖啡相比，缺乏特色。因此，巴西近年来也在大力发展精品咖啡产业，例如通过推动种植园主改良品种、提升加工工艺，以期逐步改变这一刻板印象。（央视新闻）

干邑和香槟制造商寻求增加对美出口以规避关税风险

干邑和香槟生产商正在寻求向美国运送更多酒瓶，以应对可能的关税增收。据彭博引述“熟悉饮料行业”的人士透露，上月起路威酩轩集团（LVMH）旗下轩尼诗（Hennessy）增加了向美国市场发货的数量。（彭博）

美国餐厅破产数量被指加速增长

日前，根据BankruptcyData的数据，从1月到10月，美国市场上有十多家大型餐馆或特许经营商向法院寻求债权人保护。这是自2020年以来最多的一次。由于劳动力成本上升、供应链中断和利息支出增加，餐馆价格飙升，从而影响了消费者的外出就餐需求，因此明年可能会出现更多的纷争。（彭博）

果糖被指间接“滋养”癌细胞

据《自然》杂志4日报道，美国圣路易斯华盛顿大学的一项新研究表明，饮食中的果糖会促进黑色素瘤、乳腺癌和宫颈癌等动物模型中肿瘤的生长。这一发现可能为多种不同类型癌症的护理和治疗开辟新途径。研究人员最初以为，肿瘤细胞会像代谢葡萄糖一样代谢果糖。但令他们惊讶的是，在测试的肿瘤类型中，果糖几乎没有被代谢。（科技日报）

互联网+

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签约动物奶油供应商西诺迪斯，盒马发力健康烘焙

近日，盒马与知名食品公司西诺迪斯就动物奶油的直采达成合作，西诺迪斯将为盒马提供来自新西兰坎特伯雷牧场的新悦纯牧奶油。11月上架的盒马网红单品草莓盒子蛋糕，正是使用了这款优质的动物奶油。西诺迪斯是全球乳业巨头、法国乳制品集团Savencia在中国的经销子公司。（中国青年网）