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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
百胜中国2024餐厅经理年会举行
昨日，百胜中国一年一度的餐厅经理年会在香港举行，共有1.1万名来自全国各地的百胜中国餐厅经理和区经理参加。据了解，肯德基门店数在第三季度超过了1.1万家，肯悦咖啡开出500家店，必胜客门店数已超3600家，必胜客WOW达139家店，小肥羊在全国共有30多家店。今年，百胜中国也鼓励门店和业务创新，在肯悦咖啡、必胜客WOW之外，还推出了拉瓦萨的Light、小肥羊的“回转火锅”、塔可钟的Hybrid模式。（公司发布）
星巴克回应上海新天地店闭店
昨天，有网友在社交媒体上发布消息称，位于上海的星巴克新天地店在营业24年后闭店。对此，星巴克在回复小食代查询时称，近期，由于新天地商圈业态调整，星巴克臻选新天地门店将于12月31日结束租约。新天地商圈现仍有十多家星巴克门店继续营业。未来，星巴克也将在该区域布局更多新店。上海今年新增46家门店，以超过1100多家星巴克门店的规模，稳居全球星巴克门店最多城市的地位。（小食代）
蜜雪冰城回应多区域门店涨价
昨日，广州多家蜜雪冰城门店在小程序上发布公告称，“综合门店经营情况，12月16日起，本店堂食及小程序APP饮品（含冰淇淋系列）门市价加1元”。通过“蜜雪冰城华北大区”和“雪王游华南”两个视频号发现，蜜雪本次调价的区域为“北京市东城区、西城区、朝阳区；广州市越秀区、荔湾区、天河区、海珠区；深圳市罗湖区、福田区、南山区”。对此，蜜雪冰城总部客服回应称，“综合考虑市场因素和门店经营，我们针对个别区域产品进行了统一调整，其他区域的价格维持不变。”（小食代）
妙可蓝多与现代牧业终止设立合资公司
今日，妙可蓝多公告，现代牧业决定不再推进与公司共同投资设立合资公司的计划。妙可蓝多表示，本次共同投资事项因此而终止。据悉，妙可蓝多于2022年12月12日公告拟与现代牧业共同投资设立“好多牛牧业科技发展有限公司”，合资公司注册资本 5.10亿元人民币，各方均以现金出资，公司认缴出资2.04 亿元，持有合资公司 40%股权。（公司公告）
沃尔玛与美团达成战略合作
今日，沃尔玛中国发布消息称，沃尔玛中国与美团宣布达成战略合作，双方将充分发挥各自优势，在即时配送、商品丰富度、商品运营、数字化客户能力和数字营销等方面深度合作。目前，全国沃尔玛门店已经全面上线美团，并接入美团配送。沃尔玛门店首席采购官祝骏表示，本次合作是沃尔玛全渠道布局的有效补充，通过多触点购物，让顾客享受更便利的购物体验。今天，小食代还从沃尔玛中国了解到上述合作不包括山姆会员店。（公司发布）
银联商务与山姆达成跨境全球购领域合作
近日，银联商务与沃尔玛旗下山姆会员店达成跨境全球购领域的深度合作，将为山姆跨境全球购平台提供包括在线支付、跨境结算、风险管理等全方位的跨境进口电商业务解决方案。此外，银联商务还为山姆会员店APP成功上线了“云闪付”支付服务。（央广网）
永辉超市全国调改门店对胖东来商品实行限购
“河南永辉超市”公众号消息，昨日，永辉超市股份有限公司发布关于胖东来商品代购行为告知书，称永辉超市全国调改门店对胖东来商品实行限购，具体商品限购措施以门店公示限购商品信息为准。（36氪）
曾呼吁罢免达能CEO的激进投资者关闭其对冲基金
尽管激进投资者Bluebell Capital Partners通过一系列高调的行动瞄准欧洲大型公司，但仍难以从投资者那里筹集资金，因此决定关闭其成立五年的激进对冲基金。Bluebell基金的投资组合高度集中，专注于中型和大型公司。它只持有少量资金，但经常与规模更大的公司合作，以在激进投资者中扩大自己的话语权。据悉，2021年，Bluebell曾成为呼吁罢免达能首席执行官范易谋（Emmanuel Faber）的代表之一。（金融时报）
沃尔玛部分美国门店已使用随身摄像机
今天，据CNBC获悉，作为一项试点计划一部分，沃尔玛已开始在美国部分门店为员工提供随身摄像机。根据目击者和网上发布的照片，一些门店现在在入口处竖起标志称“沃尔玛已使用随身摄像机”。据一位“知情人士”透露，随身摄像头及其收集的视频通常被宣传为可以防止商店盗窃，但沃尔玛打算将这项技术用于员工安全，而不是作为一种防损工具。（CNBC）
沃尔玛或被处以最高达其收入8%的罚款
昨日，墨西哥竞争监管机构表示，如果沃尔玛墨西哥公司不遵守禁止该零售商从事某些被视为非法的行为的决议，可能会对其处以最高达其收入8%的罚款。该机构在一份声明中称，该公司“有一个允许其随意打折的系统，迫使其供应商不向其他零售商提供更优惠的价格和条件，这严重损害了这些零售商，尤其是中小型企业的利益”。（路透）
星巴克将延长美国员工带薪育儿假
星巴克正在增加美国店内员工的带薪育儿假，这是管理层提高员工士气和改善业绩计划的一部分。公司昨日宣布，从3月份开始，已生育孩子的员工将获得18周的带薪休假，工资为平均工资的100%。未生育的员工将获得12周假期。此前，该公司为零售员工提供6周带薪育儿假和多达12周的无薪假期。星巴克首席执行官Brian Niccol表示，“在听到一些伙伴反映初为父母的假期不够充分后，我们对计划进行了评估，并决定做出改变。”（彭博、公司发布）
投融资
阿里亏损93亿出售银泰100%股权
今日，阿里巴巴公告，公司与另一名少数股东同意将银泰100%的股权向由雅戈尔集团和银泰管理团队成员组成的购买方财团出售，阿里巴巴就银泰出售的所得款项总额约为人民币74亿元，预计因出售银泰而录得的亏损约为人民币93亿元。针对接盘银泰百货， 雅戈尔方面回应记者，本次集团与银泰管理层共同投资银泰，旨在“强链补链”，完善时尚生态圈。投资完成后，雅戈尔集团将给予银泰管理层充分的运营空间，支持银泰进一步发展。据悉，阿里巴巴于2017年以约26亿美元的价格收购了银泰。（公司公告、每日经济新闻、彭博）
钱大妈&素礼坊豆制品标准生产示范基地正式揭牌
日前，钱大妈集团与中山市嘉都绿色食品有限公司在中山市举行钱大妈&素礼坊豆制品标准生产示范基地揭牌仪式。钱大妈集团CEO冯卫华表示，这次与中山嘉都公司的合作，是钱大妈在业内建立的首个豆制品标准生产示范基地，希望以此不断提升钱大妈豆制品的品质和供应能力。（公司发布）
佛山禅城山姆会员商店启动建设
昨日，佛山禅城山姆会员商店建设启动仪式举行，标志着项目进入实质性建设阶段，预计于2026年底开门迎客。禅城山姆会员商店位于禅桂交汇、桂澜路东侧、魁奇路北侧，总投资约6.04亿元。（佛山日报）
古茗上市被指为茶饮公司带去新希望
日前，古茗在香港的首次公开募股获得备案，这距离该公司首次提交上市前文件已过去了近一年时间。彭博今天引述“知情人士”表示，现在，其他茶饮行业的参与者也将有望获得境外上市的“绿灯”。此外，一些茶饮公司正把目光投向美国，因为那里有更多的流动资金，而且上市程序通常更快。（彭博）
嘉士伯收购碧域获英国监管机构批准
今日，英国竞争与市场管理局公告称，批准了嘉士伯对碧域的收购。嘉士伯于当地时间7月8日宣布，同意斥资近33亿英镑收购英国软饮料制造商碧域。碧域推出的产品包括Britvic 55、Robinsons和Tango等。嘉士伯表示，此次交易将把碧域的高品质软饮料产品组合与嘉士伯的啤酒产品组合和市场营销能力相结合，在英国和西欧市场创造更强的竞争力。（智通财经）
味好美被指正在洽谈收购
今日，彭博引述“知情人士”透露，味好美（McCormick）正在就收购Falfurrias Capital Partners旗下Sauer Brands进行谈判。一位不愿透露姓名的“知情人士”表示，这笔交易可能使Duke’s蛋黄酱所有者Sauer Brands估值超过10亿美元。目前双方尚未达成协议，谈判仍有可能以失败告终，或者可能会出现另一个买家。味好美的一位发言人表示，公司不对谣言和猜测发表评论。Falfurrias的一位代表拒绝发表评论。（彭博）
沃尔玛未来5年将在智利投资13亿美元
昨日，沃尔玛智利总裁兼首席执行官Cristián Barrientos与沃尔玛国际总裁兼首席执行官Kath McLay共同宣布了一项为期5年、投资额达13亿美元的沃尔玛智利投资计划。这项投资包括开设70家各种业态的新店，并创造4000个新的工作岗位。（公司发布）
研发创新与营销
伊利与冰雪奇缘联名
昨日，伊利牛奶官微发布消息称，其与冰雪奇缘联名推出新品。（公司发布）
百事可乐通过圣诞老人推出新营销活动
日前，百事可乐在海外市场推出了一项新的节日营销活动以推广其无糖产品，让圣诞老人从选择其竞争对手可口可乐的零糖产品转向选择百事的产品。据悉，可口可乐与圣诞老人有着长期的联系，百事可乐的此次营销为的是“攻击”其竞争对手可口可乐。（marketingdive）
ESG
玛氏的目标是到2030年实现全球可可供应链的分离
昨日，玛氏宣布，将在“负责任采购可可计划”现有承诺的基础上，到2030年实现全球可可供应链分离。在分离的全球可可供应链下，玛氏将只能使用参与玛氏负责任采购可可计划的农场生产和采购的可可，或符合公平贸易、雨林联盟和玛氏认可的其他认证机构的可可认证标准的可可来生产产品。 通过实现全球可可供应链的分离，玛氏将能通过其供应商更清楚地了解为玛氏产品提供可可的农业组织和农民，并能更好地支持这些供应商及其农业组织和农民。玛氏表示，在未来5年内，玛氏将与可可供应商密切合作，投资于新的基础设施、流程和系统。（公司发布）
行业一览
1-11月全国餐饮收入同比增长5.7%
昨日，根据国家统计局发布数据，2024年11月，全国餐饮收入5802亿元，同比增长4.0%；限额以上单位餐饮收入1297亿元，同比增长2.5%。2024年1-11月，全国餐饮收入50169亿元，同比增长5.7%；限额以上单位餐饮收入13902亿元，同比增长3.1%。（北京商报）
香港市场今年至少25个连锁品牌全线结业
今天，据Yahoo新闻统计，今年香港市场全线结业的连锁品牌共至少25个，包括本地老牌子如龙宝酒家、凯施饼店。外地品牌方面，当中攻港年期最短的有来自台湾地区的艋舺ㄟ鸡排在11约结束香港业务，此外华润堂同样宣布全线实体店结业。（Yahoo新闻）
澳洲果园和葡萄园表现不佳
根据亚洲非上市房地产投资者协会（ANREV）编制的最新澳大利亚农田指数（AFI），在截至9月份的12个月内，用于种植酿酒葡萄和坚果等永久性作物的农田总回报率下跌了13.8%。而尽管当前永久农田资产回报率有所下降，但澳大利亚农业和资源经济局（ABARES）预计本财年酿酒葡萄的产量和价格将出现上升，全球柑橘和坚果价格的上涨也预将支持澳大利亚出口价值的增加。（澳华财经在线）
减肥药热潮似乎正在遏制美国肥胖症的蔓延
美国的肥胖率10年来首次出现下降。一项新的研究表明，这是因为Ozempic等药物大受欢迎的缘故。多年来，美国肥胖人数一直在稳步攀升，全国平均体重指数（BMI）也在随之攀升。但在2023年，情况发生了变化：肥胖率从上一年的44.1%降至43.96%。研究人员说，虽然降幅不大，但意义重大。根据分析，最大的变化发生在南部地区，该地区也是开具药物处方最集中的地区。（彭博）
互联网+
盒马称目前车厘子整体价格下调约23%
随着首批海运智利车厘子陆续抵达国内各地港口码头，车厘子价格应声下跌。盒马方面表示，12月以来车厘子销售增长90%，目前整体价格下调约23%，其中5斤装的2J售价从259元降至199元、3J从339元降至299元，与去年同期相比均大幅下降。据悉，今年智利车厘子是丰收年，预估整体产量比去年增长40-50%。（公司发布）
美团回应骑手过度跑单将被强制下线
近日，有网传通知显示，骑手过度跑单，将被平台强制下线。通知称，为保障安全，外卖平台对于跑单时长累计过长的骑手将采取强制下线。该举措将覆盖所有骑手，包括乐跑、同城核心、同城荣耀等，据了解，该功能将于12月17日(今日)生效。今日，美团相关负责人向澎湃新闻记者回应称，确实有相关举措。据美团相关负责人介绍，在有关部门指导下，美团正听取包括骑手在内的各方声音，持续探索完善骑手防疲劳机制。（澎湃）
美团前置仓业务“小象超市”海外首站弃香港
美团外卖平台Keeta正式在沙特上线三个月后，美团前置仓业务“小象超市”已开启出海进程，首站依然落地沙特，由美团老将刘薇牵头。消息人士指，对需求与成本的考量，可能是此次海外首站没有选择香港的原因。报道引述“知情人士”透露，小象超市出海项目组的成员主要从优选（社区团购）、快驴（针对餐饮企业供货平台）、小象（自营即时零售业务）业务中抽调而来，其中产研团队已有上百人，业务团队也已有数十人。“知情人士”称，Keeta外卖明年还会继续向迪拜等地拓展。（香港经济日报）
