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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
钟睒睒：无能才打价格战
昨日，农夫山泉钟睒睒在年会上哽咽“我们的钱是干净的，是所有员工一瓶瓶水卖出来的”。钟睒睒还首次披露了要创办一所新型大学的消息。“杭州官方已经提前公布了这个消息，我还没有来得及向员工们汇报。”他说：“我们计划在未来的十年当中要捐赠400亿元人民币。”他又表示，价格战是最容易打的一种战争，是无能的表现，无能才打价格战。“如果你有足够的技术，你有足够的先进性，你有足够的创新性，你不需要价格战。”钟睒睒还谈论了对AI的看法：“互联网就是一个过眼烟云，后面的人工智能会把它淹没掉。”（每日经济新闻）
瑞幸马来西亚双店齐开
今日，瑞幸咖啡在马来西亚吉隆坡同时开设两家门店。马来西亚是瑞幸咖啡继新加坡之后进入的第二个国家。据悉，瑞幸咖啡还计划在马来西亚多个点位继续开店，形成多店布局。在新店试运营期间，马来西亚新用户下载瑞幸咖啡APP即可获得专属欢迎礼包，内含优惠券、折扣券和赠品等福利。同时，两家新门店将提供爆款生椰拿铁等20余款现制咖啡饮品。（公司发布）
鸣鸣很忙门店数量突破14000家
日前，高榕创投官微发布了鸣鸣很忙集团CIO孙浩的访谈内容。他表示，截至2024年11月，鸣鸣很忙集团门店数量突破14000家；而旗下零食很忙、赵一鸣零食2023年11月合并时累计不到7000家，门店数量一年时间实现翻倍增长。2024年，在全国门店销售规模大幅增长的同时，总会员数超过1.5亿，总SKU数量超3000个。（高榕创投）
胖东来取证处理20个侵权账号
日前，胖东来超市官方微信号发布了一则关于侵权行为的处理公示。公示显示，胖东来超市已取证侵权账号共计20个。胖东来官微表示，目前网络和实体经营中出现大量利用胖东来名义的各种侵权违法行为，个别商家利用“胖东来”博取流量热度。胖东来将对侵权行为及不正当竞争行为严厉追责，绝不姑息。这已经是近期胖东来官微第三次发布关于侵权行为相关处理公示。（界面新闻）
厨邦调味品母企净利润预减最多六成
今天，厨邦调味品母企中炬高新公告，预计2024年年度实现归属于上市公司股东的净利润约6.79亿元到10.18亿元，同比减幅约40%到60%；扣除非经常性损益的净利润约6.29亿元到7.34亿元，同比增幅约20%到40%。公司表示，扣除非经常性损益后净利润较去年同期增加，主要是原材料采购单价下降，公司积极推进精细化管理，实现降本增效。（公司公告）
舍得酒业净利润同比预降最多82%
今天，舍得酒业公告，预计2024年年度实现归属于母公司所有者的净利润3.2亿元到4.2亿元，同比减少76.29%到81.93%。主要原因是白酒行业整体处于调整期，行业竞争加剧，产品销售承压，特别是次高端产品消费需求待恢复。(公司公告)
酒鬼酒净利润同比预备降最多98.17%
今天，酒鬼酒发布2024年度业绩预告，预计归属于上市公司股东的净利润为1000万元-1500万元，同比下降97.26%-98.17%。2024年，白酒行业处于深度调整周期，行业挤压式竞争趋势加剧，渠道合作伙伴经营行为偏保守，客户回款意愿谨慎。公司主动调整市场经营策略，加大消费者扫码及宴席等消费端促销费用投入力度，导致销售费用率上升。同时，因行业调整对公司高端产品的影响，以及内参甲辰版仍处于市场拓展阶段，未形成销量支撑，导致公司高端产品收入占比下降。(公司公告)
百事公司CEO：行业应在三四年内实现不含人工色素
日前，百事公司首席执行官龙嘉德 (Ramon Laguarta)在瑞士达沃斯世界经济论坛上表示：“我们作为一个行业，应该立志在三到四年内实现食品中不含人工色素。这是一个雄心勃勃的目标。我认为这是可行的，而且应该通过私人、公私合作来推动这一目标。”近期，包装食品股市场受压，部分原因是美国新任卫生与公众服务部 (HHS) 负责人Robert Kennedy Jr.是一位著名的包装食品行业长期批评者。（yahoo）
巴黎贝甜北美计划今年开设超100家新门店
近期，巴黎贝甜北美表示，公司去年在美国和加拿大新开51家店，门店总数超过200家，同时还签署了163份特许经营协议和78份租赁协议。据悉，该公司目前已连续16个季度实现销售额正增长，去年的销售额接近5亿美元（折合人民币约36亿元）。公司还表示计划今年开设超过100家新门店，并到2030年在北美开设1000家分店。 （worldcoffeeportal）
澳大利亚最大啤酒厂高层交班
今天，澳大利亚最大的啤酒厂Coopers的董事总经理宣布退休。作为计划中的继任战略的一部分，公司的第五代家族成员Tim Cooper将在掌舵23 年后卸任，现任总经理Michael Shearer将担任董事总经理一职。该公司将继续由家族所有和经营。（公司发布）
投融资
德克士母企顶巧餐饮集团回应计划今年赴港上市
日前，有消息称顶巧餐饮集团计划今年赴港上市。顶巧餐饮集团旗下拥有德克士、康师傅私房牛肉面、贝瑞咖啡、康师傅全民面馆四大品牌。目前，德克士是顶巧餐饮集团旗下最重要的品牌，现门店数超3000家，其中约85%为加盟店。对此传闻，德克士方面回复：“有此规划，暂无具体进度。：（IPO早知道、小食代）
山姆在扬州300万美元成立新公司
工商资料显示，日前，山姆（上海）投资有限公司新增对外投资，新增投资企业为扬州山姆超市有限公司。扬州山姆超市有限公司于1月21日成立，法定代表人为郑硕怀，注册资本为300万美元（折合人民币约为2100万元）。经营范围包括：食品销售、出版物零售、第三类医疗器械经营等。（小食代）
洽洽食品等参投水果业务
工商资料显示，日前，长沙绿叶水果股权投资基金合伙企业（有限合伙）成立，执行事务合伙人为广州绝了企业管理有限公司，出资额为1亿元。经营范围包括以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。合伙人信息显示，该基金由湖南绿叶水果有限公司、洽洽食品旗下上海创味来投资有限责任公司、广州绝了企业管理有限公司共同出资。据悉，该基金主要投资领域为水果连锁品牌及水果产业上下游。（DoNews）
联合利华印度收购本土美容品牌
昨日，联合利华印度子公司宣布收购印度高端美容品牌Minimalist的90.5% 股份，包括债务，价格为295.5亿卢比（折合3.423 亿美元）。该品牌专注于皮肤护理和头发护理。（cosmeticsbusiness）
研发创新与营销
农夫山泉发布蛇年动画电影
今日，农夫山泉推出蛇年贺岁动画电影《福运官》。这是农夫山泉自2020年鼠年以来连续发布的第六部贺岁片。此外，农夫山泉还将通过抽奖的形式送出农夫山泉蛇年典藏版玻璃瓶水。（公司发布）
a2推出紫曜™HMO新品
今日，a2官微宣布推出紫曜™HMO新品奶粉，目前已在京东上市。（公司发布）
雀巢推出酸奶奶油
今日，雀巢宣布上市适用于酸奶的新品淡奶油，据公司介绍，该新品可用于制作奶皮子酸奶。目前，该新品已在全国范围内正式上市。（公司发布）
GLP-1药物减肥趋势下达能酸奶美国销量激增
近期，由于GLP-1药物减肥趋势下消费者对营养补充的需求增加，达能旗下的Oikos及其它热门酸奶品牌在美国销量激增。达能北美酸奶总裁Rafael Acevedo表示，这是一种会持续下去的趋势，使用GLP-1的美国家庭的酸奶消费量几乎比不使用的家庭高出三倍。根据达能提供的Circana数据，Oikos在2024年零售额增长了40%，另外，低糖的Too Good & Co和高蛋白的Light & Fit在GLP-1用户中的销量也有所上升。（fooddive）
吉野家与《星之卡比》联动
昨日，吉野家日本宣布再次与星之卡比联动，将推出用吉野家应用积分兑换人气角色“星之卡比”手办的活动。此次活动将在1月28日至2月17日期间开展，活动期间用户在吉野家每消费450日元含税（折合人民币约21元）即可获得1积分，2积分可兑换1个手办。据悉，本次活动共准备了七种星之卡比手办形象。（日经）
行业一览
Netflix热门烹饪综艺带动首尔餐饮业发展
近期，有关数据显示，Netflix热门节目《Culinary Class Wars》自2024年9月首播以来，迅速成为全球非英语节目榜首，推动了首尔餐饮业发展。其中，该节目的热度助力了评委白种元在其餐饮连锁公司Theborn Korea的IPO中筹集了1020亿韩元（折合人民币约51亿元）。节目嘉宾崔贤硕的餐厅Choi Dot收入与节目开播前相比增长了300%，餐厅还迎来了大量的海外顾客，海外顾客占比约为20%-30%，目前为止预订已排至2025年3月底。。（彭博）
禽流感或将威胁美国养鸡大州出口
昨日，美国最大的鸡肉生产州Georgia州农业部发表声明，证实近期该州出现禽流感病例。虽然美国国内禽肉和禽蛋的零售可能暂时不会受到影响，但如果进口国为防止病毒传播而暂停发货，会导致鸡肉出口面临风险。据美国农业部称，中国曾是该州的主要进口国，自2023年底中国已禁止从该州进口家禽。（彭博）
世界第二大柑橘出口国南非发现芽腐病
近期，世界第二大柑橘出口国南非在两个省的商业木瓜园中发现了芽腐病。南非农业部门报告称，这一种病能够摧毁数千公顷的菠萝和柑橘等各种作物。南非已着手对所有生产区域开展界定调查，明确害虫的分布范围与蔓延程度，同时制定了植物检疫措施，严格限制受虫害地区植物的流通。（彭博）
巴西与日本商谈牛肉出口业务
近期，据南美国家一家主要行业组织透露，巴西正就向日本出口牛肉与日本进行商谈。日本一半以上牛肉消费依赖进口，巴西牛肉具有价格竞争优势。巴西内部预计日本市场可能在今年年底前对巴西牛肉开放。由于美国目前面临牛肉短缺，并且这一情况将至少持续至2026年。（彭博）
互联网+
盒马车厘子被指尺寸缩水，重庆市监局回应
近日，重庆一名女性消费者告诉红星新闻记者，她在淘宝的盒马官方旗舰店下单了两箱3J的车厘子，拿到手发现很多果子只有2J的大小，怀疑被经销商更换了标签。评论区中，不少消费者也吐槽在盒马、山姆超市、抖音直播间等购买车厘子遇到了类似的情况，消费者打电话给门店，门店却并未有相关赔偿。1月19日，重庆市市场监管局相关负责人告诉红星新闻记者，在现场调查，未发现相关产品有更换标签、果径尺寸不符等问题。（红星新闻）
拼多多推广新增“净成交出价”
日前拼多多在商品推广中新增了“净成交出价”及“净目标投产比”出价方式，帮助商家在推广中尽可能促进净成交。据了解，拼多多方面将该功能的上线归为此前推出的“百亿减免”新举措，可以帮助商家降低消费者秒退订单的花费。（亿邦动力）
阿里巴巴在武汉形成“一总部+多中心”格局
昨日，在武汉阿里中心举行的武昌区2025年投资促进动员大会上，阿里巴巴集团副总裁刘菲介绍，提前一年投用的武汉阿里中心T2办公楼，将于今年4月迎来第一批企业入驻。全球速卖通产业园、天猫优品湖北总部、盒马鲜生华中供应链运营中心及华中结算中心、菜鸟中国智能骨干物流网、跨境电商物流仓……目前，阿里巴巴已在武汉形成“一总部＋多中心”格局。（长江日报）
