作者：潘娴（原创）

在好丽友之外，另一家知名韩国食品巨头也迎来了第三代接班人。

小食代留意到，辛拉面母公司农心的两位第三代传人去年已经被晋升为执行董事，分别为31岁的农心掌门长子辛相烈（音译）、36岁的长女辛秀晶（音译）。结合35岁的好丽友第三代继承人“上位”，这被解读韩国家族式食品企业正加速为年轻一代接班做准备。

在此次调整中，作为长子的辛相烈晋升备受关注。这不仅因为农心上一次传承时就把“帅印”传给了长子，辛尚烈所领导的部门也承担着集团转型的重任。目前，这家以方便面起家的企业正计划向全球化综合食品公司迈进，在中国市场也推进着这一策略。

资料显示，中国为农心第二大海外市场，2023年为其贡献了超20亿收入。除最经典的辛拉面，农心在此还销售着膨化食品、饮用水。我们来一起看看。

"闪电式晋升“

在获得提拔前，农心两位继承人都已在家族企业内工作。

其中，长女辛秀晶为饮料业务营销负责人，在推动果汁品牌“Welch”实现销售额增长后被晋升。长子辛相烈是未来事业部部长。该部门在农心去年重组时成立，负责面向未来开拓新业务，包括培育内部初创企业、并购。

对于备受外界关注的辛相烈，有韩媒形容其升任是“加入公司五年后的一次闪电式晋升”。

这位90后接班人毕业于美国哥伦比亚大学，2019年进入家族企业，从经营企划部门开始干起，入职不到一年就升任副经理，随后出任经营企划部部长和负责采购的常务董事，去年则开始领导未来事业部。

“辛相烈的升任是为了继续努力发掘新增长动力，以及实现业务多元化，落实农心的全球愿景。”农心相关人士表示，“今年，我们将按照农心的经营方针，全力加强全球事业，加快为未来事业做准备。”

有韩媒评价，在高度依赖韩国市场的结构下，发掘方便面以外的新增长引擎、进行全球扩张，被视为农心生存和成长的必要任务。背负这一任务的则是辛相烈及其所在部门。去年，韩国市场销售（2.324万亿韩元，约合人民币118亿元）占农心总销售额的90%。方便面销售（2.1085万亿韩元，约合人民币107亿元）占总销售额的81.6%。

“我们的主要产品是方便面和零食，因此需要思考如何把它们做得更好。同时，我们也计划稳步发展肉类替代品、健康功能食品和智能农场，这些都是我们最近确定的新业务，即使这需要时间（发展）。”农心会长辛东原在2023年度股东大会说，领导未来办公室的辛相烈将为此提供帮助。

第二大海外市场

在农心的未来规划中，中国是重要的海外市场。

根据小食代翻查的农心2023年年报，按销售额算，中国为其仅次于美国的第二大海外市场，2023年销售额为3.05亿美元（现约合人民币22.31亿元）。以该集团约130亿元人民币的年销售额计算，中国市场约占其17%销售。

这家韩国食品企业首次进入中国市场是1996年。彼时，农心在上海建立了一家工厂，生产其最经典的“辛拉面”等各式方便面。此后，该公司又陆续在不同地方投建了三家工厂，分别是1998年成立的青岛工厂、2000年成立的沈阳工厂、2010年成立的延边工厂。

随着供应链完善，农心在中国的品类范围也从方便面逐步扩展到零食及饮用水，推出了洋葱圈、鲜虾条等膨化食品，以及主打长白山水源的“白山水”。

尽管如此，提起农心，方便面还是中国消费者最熟悉的产品，其他产品声量并不高。目前，农心“辛拉面”已在中国市场成为韩式方便面的代表之一，辛辣味强烈、面条筋道爽弹是好评中的高频词，这款大单品也令农心中国业务经历了多年的稳定增长。

不过近年来，农心中国业绩出现波动。根据上述年报，其2021、2022、2023年的销售额分别为3.14亿美元、3.19亿美元、3.05亿美元。另据韩媒报道，在今年前三季度，农心中国销售额下滑21%。对此，农心归因于消费大环境的变化，也坦言正进行转型。

“农心对中国市场的目标是重新调整整体业务结构，通过战略合作等方式维持市场份额，同时改善利润结构，为持续增长铺平道路。”该公司说，具体而言，这包括与大型代理商合作，积极开拓包括便利店和连锁店在内的线下渠道以提高份额，同时与专业的营销和线上销售企业合作，加码电商。

小食代留意到，就在去年初，上海农心食品有限公司与宁心优贝签署了分销合作。后者也是多家韩国食品饮料企业的合作方，去年5月曾在展会上联手宾格瑞、圃美多、正官庄、真露出展，几年前还是农心“友商”三养食品的中国总代理，在线上线下渠道都有深厚积累。

据当时消息，与宁心优贝签约后，农心计划以新合作为基础，扩大在中国的线上线下渠道布局，预计将重点销售辛拉面、安城汤面、膨化零食蕉小黄、白山水等代表性产品。

由此来看，在中国向来依赖方便面的农心，也继续寄望于多元品类来调整业务结构。不过，不仅是韩式方便面这条细分赛道，农心在零食、饮用水领域都面临不小竞争，能否依靠新合作成功推动多元化并持续增长仍有待观察。