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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
冷友斌刘永好等企业家出席民营企业座谈会
今天上午民营企业座谈会在京召开。据央视新闻画面显示，此次参会的前排企业家主要包括：宁德时代董事长曾毓群、阿里巴巴创始人马云、飞鹤乳业董事长冷友斌、正泰集团董事长南存辉、宇树科技创始人王兴兴、新希望董事长刘永好、华为创始人任正非、比亚迪董事长王传福、韦尔股份董事长虞仁荣、小米董事长雷军、奇安信董事长齐向东。（财联社）
钟睒睒点赞杭州“六小龙”之一强脑科技
昨日，农夫山泉创始人钟睒睒在朋友圈转发《新闻联播》片段，片中提到“杭州坚持科技创新引领，发展活力奔涌”。杭州“六小龙”之一的强脑科技创始人韩璧丞表示感谢。钟睒睒回应“你们做的很好”。韩璧丞在片中表示，“当公司有需要的时候，他们（杭州市有关部门）真的是会第一时间出现，提供很好的环境，让我们去认真地搞科研搞产品”。近期，该公司被外界评为杭州科技“六小龙”。（新浪科技）
鸣鸣很忙首推量贩零食行业自有品牌
今天，鸣鸣很忙举行省钱战略发布会，宣布推出自有品牌产品，以及揭晓零食很忙、赵一鸣零食双品牌升级及3.0店型。鸣鸣很忙CFO王钰潼正式披露，鸣鸣很忙2024年零售额突破555亿，在营门店数已经超过15000家。鸣鸣很忙产品经营总监李芳现场重点发布6款自有品牌产品，简要介绍了30款延伸系列自有产品，未来将陆续在门店上线。至于鸣鸣很忙3.0店型，则新增百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等多元化产品，增设鲜食和低温冻品专区等。（公司发布）
当Costco遇见“李鬼”
今天，据上海市场监管官微，市局执法总队在执法检查中发现，上海某信息科技有限公司运营的“全球美食行”微信小程序，在销售商品的过程中擅自使用“Costco开市客”会员制超市的企业简称、字号等具有一定影响力的商业标识，并且上架大量“Costco开市客”会员制超市的相关品牌商品，对外加价销售，引起消费者误认购买。总队第一时间介入调查，督促该公司立即停止违法侵权行为，下架涉案商品，删除平台侵权标识及宣传内容，相关营业收入全额退还消费者，及时挽回了不良影响。由于涉案金额已达追刑标准，该线索已移送公安机关。（上海市场监管官微）
库迪李颖波：公司已从去年5月开始实现盈利
日前，在媒体沟通会上，库迪咖啡首席策略官李颖波告诉21世纪经济报道记者，从2024年5月份开始，截至现在，库迪公司已经实现正向现金流即盈利。“营收主要来源还是服务费，每个月固定收入都在增长，环比大幅度增长。在门店端的生意是尤其明显的。”李颖波说。（21世纪经济报道）
花旗将海底捞2024年整体营收预测下调7%
今天，花旗银行发布最新报告，将海底捞2024年整体营收预测下调7%，以反映下半年餐桌翻台率按年轻微下降。这一调整主要由于基数较高和消费者情绪保守。尽管营收预测有所下调，花旗预计海底捞2024年整体毛利率将按年轻微上升，主要得益于原材料成本的有利因素。同时，得益于可比折旧成本的持续按年下降，预计其2024年整体营业利润率将按年扩大。（观点网）
雀巢前CEO正式当选西门子监事会成员
日前，西门子召开2025年度股东大会，雀巢前首席执行官施奈德当选为公司监事会成员。 他表示，衷心感谢西门子股东对他的信任和支持，能够在西门子监事会任职，并与监事会其他成员和管理委员会合作，共同把握未来的重大发展机遇，他深感荣幸和欣慰。（公司发布）
沃尔玛重回零售之王
多年来，沃尔玛一直落后于零售巨头开市客(Costco)和亚马逊。但如今，沃尔玛正在迅速追赶上来。2024年，沃尔玛股价上涨了72%，今年迄今又上涨了16%。沃尔玛已成为电商巨头，在低收入和高收入购物者中都占据着越来越大的份额。沃尔玛成功的背后是多年来在电商和实体店方面加大的投资，在过去三个财年中仅沃尔玛美国业务的资本支出就超过420亿美元，比前三年增加了约80%。与此同时，电商的增长有助于沃尔玛扩大其高利润收入来源，如会员收入以及向店内和在线卖家的广告销售。（华尔街日报）
农心开始进军欧洲市场
今天，农心宣布，将于3月在荷兰阿姆斯特丹成立欧洲法人，开始进军欧洲市场。农心相关人士表示，公司不仅有辛拉面、辛拉面汤圆等辣味拉面，还有丰富的农心风味产品阵容，有望有效攻占欧洲市场，期望到2030年实现3亿美元的销售目标。（韩联社）
朝日净利润创出新高
上周五，多家日本啤酒公司发布截至2024年12月的财年合并财务业绩（国际财务报告准则）。期内，麒麟控股公司净利润为582亿日元（折合人民币约28亿元），较上期下降48%，低于此前预期（960亿日元）和市场预期（978亿日元），主要受到转让无利可图的氨基酸业务造成损失、所投资的印度啤酒公司业绩下滑等因素影响。朝日集团控股和三得利控股的利润均有所增长。其中，朝日净利润增长17%，达到创纪录的1920亿日元折合人民币约92亿元），其高附加值啤酒在主要的中欧和东欧地区表现良好。三得利控股的威士忌和罐装啤酒海外销量出现增长。（日经）
养乐多拟回购超1000亿日元股票
上周五，养乐多本社发布2024年4月至12月的合并业绩中，期内销售额同比下降0.4%至3862亿日元（折合人民币约185亿元），净利润同比增长0.6%至435亿日元（折合人民币约21亿元）。公司还宣布，已将总回报率（即股息和股票回购总额与净利润的比率）设定为70%的新目标，并宣布回购逾1000亿日元自有股票（折合人民币约48亿元）。（日经）
可口可乐在欧装瓶商启动10亿欧元回购计划
上周五，可口可乐装瓶商可口可乐欧洲合作伙伴公司（CCEP)启动了10亿欧元的股票回购计划。该公司表示，在大宗商品通胀基本持平的情况下，预计2025年收入将增长4%左右，营业利润将增长7%。（公司发布）
土耳其反垄断部门对百事子公司罚款
在土耳其反垄断监管机构结束对百事公司子公司Frito-Lay的调查后，该公司的土耳其分部被处以约合3600万美元的罚款。土耳其反垄断委员会上周六表示，如果竞争对手在较小的门店中没有自己货架的话，Frito-Lay还必须将其货架的一部分分配给它们。（彭博）
投融资
蜜雪冰城今起评估投资者对IPO兴趣
今天，彭博称，上周已通过港交所上市聆讯的蜜雪冰城于今日开始评估投资者对公司IPO的兴趣，发行规模及上市日期待定，美银证券、高盛及瑞银将担任联席保荐人。
据聆讯后资料集显示，于2022年、2023年、以及2024年首9个月，蜜雪冰城净利润分别为20亿元、32亿元以及35亿元，同比增长5.3%、58.3%及42.3%。2024年首9个月毛利率32.4%，2023年同期为29.7%，毛利率改善主要是由于提升供应链效率、以及若干原材料采购成本下降。2023年首9个月至2024年同期，公司平均单店业绩下滑，主要是由于行业整体放缓及市场竞争加剧。平均单店日均终端零售额由2023年首9个月的4416.3元减少至2024年同期的4184.4元。同期的平均单店日均饮品出杯量及平均单店日均订单量亦有所减少。
截至去年9月底，该公司通过加盟模式发展的门店网络拥有超过4.5万家门店，覆盖中国及海外11个国家。按照2023年的终端零售额计，也是中国第一、全球第四的现制饮品企业，在中国及全球的市场份额分别约为11.3%及2.2%。（彭博、信报）
雅戈尔集团等收购银泰百货股权案获批准
今天，市场监督管理总局公布最新一批无条件批准经营者集中案件，其中雅戈尔集团（宁波）有限公司与杭州臻颐商业管理有限公司等经营者收购银泰商业（集团）有限公司等两家公司股权案获批。（界面）
蓝带啤酒“未来工厂”将落户三亚
日前，天涯区人民政府、三亚市投资促进局与蓝带啤酒股份有限公司正式签署投资合作协议，共同打造蓝带啤酒三亚数字生产基地及自贸港总部项目。这一项目的落地标志着三亚将迎来首个啤酒生产基地。据悉，蓝带啤酒三亚数字生产基地项目规划两条生产线，计划一期建设一条10万千升啤酒生产线，预计年产值约5亿元。项目一期生产线达产且运营良好后，将启动二期10万千升生产线。（三亚新闻）
米村拌饭国内运营实体变为港资控股
日前，知名连锁餐饮品牌“米村拌饭”运营实体延边米稻实业有限公司发生股东变更，上海寻米科技有限公司取代周登强、延吉新米餐饮管理有限责任公司、天津米海餐饮管理合伙企业，成为公司唯一股东。公开信息显示，上海寻米科技有限公司2024年12月成立，由MICUN（HONGKONG）LIMITED100%持股。虽然公开报道中米村拌饭并没有公开过上市计划，但有业内人士认为，在香港成立以品牌命名的企业，不排除为上市铺路之意。（泰山财经）
联合利华CEO：冰淇淋三地上市防“强制技术性抛售”
日前，联合利华宣布冰淇淋业务将主要在阿姆斯特丹上市，伦敦和纽约将获得二次上市资格。这一决定对伦敦证券交易所来说是一个打击，因其希望成为冰淇淋业务的单一交易所或主要上市地，不过荷兰上周对此决定表示欢迎。消息发布后，联合利华股价在伦敦股市一度下跌7.9%，为三年来盘中最大跌幅，表明投资者对该决定感到不安。联合利华首席执行官司马翰在接受彭博采访时表示，选择联合利华已上市的三个城市作为冰淇淋业务的上市地，将可以防止股东“强制技术性抛售”，并允许他们持有冰淇淋业务的股份。他又否认这是对伦敦的冷落，“我们非常致力于英国经济的成功。”（彭博）
美国爆米花品牌被指考虑以10亿美元价格出售
日前，彭博引述“知情人士”透露，总部位于美国康涅狄格州的爆米花公司LesserEvil正在与顾问合作，评估各种选择。他们表示，LesserEvil可能寻求约10亿美元的估值。据“知情人士”透露，其正在探索可能的出售。（彭博）
研发创新与营销
全新卫龙挑战辣系列上市
今天，据卫龙官微发布，全新卫龙挑战辣系列上市，包括魔芋爽爆辣素毛肚和麻辣麻辣爆麻辣爆量款产品，声称真添加“魔鬼辣椒”、严选新一代朝天椒和优选武都花椒。（公司发布）
可口可乐在美国推出“Orange Cream”新口味
日前，可口可乐公司在美国推出系列活动，以支持可口可乐新口味“Orange Cream”的上市。据称，该口味的推出是基于当地消费者的需求和对奶油冰棒口味日益增长的兴趣。上个月底首次发布的“Orange Cream”取代了去年停产的“Spiced”口味。近几年，可口可乐公司一直专注于一个名为“Creations”平台，新口味的推出也是基于这个平台。此前，可口可乐公司高层在财报电话会议上表示，可口可乐的营销和创新强调一种大胆行动、学习、不害怕失败和扩大成功的文化，虽然有时创新并没有达到目标。（marketingdive）
麦当劳卡通人物40年后“重出江湖”
在从公众视野中消失约40年后，麦当劳的一位卡通人物最近又出现了。麦当劳公司称，在1975年为推广Shamrock Shake奶昔，Uncle O’Grimacey首次出现，如今他“几十年来第一次”与他的紫色侄子团聚了。据介绍，此举除了宣布有关奶昔产品的限时回归外，还为了庆祝麦当劳慈善基金会成立50周年。（today）
ESG
中粮国际与蒙牛集团企业签署巴西可持续大豆战略合作协议
近日，中粮集团旗下中粮国际与蒙牛集团旗下现代牧业、中国圣牧签署巴西可持续大豆战略合作协议，并与巴西及内蒙古多家企业单位共同发布《共建全球奶业可持续供应链行动倡议》。根据协议内容，为促进符合可持续性标准的大宗农产品贸易，协议签署各方将在2025至2030年开展“零毁林和零植被破坏”巴西大豆贸易，以保护巴西热带雨林和草原植被，降低农业碳排放，共同应对气候变化挑战。（公司发布）
行业一览
事关重点液态类食品散装运输，总局公开征求意见
为严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散装运输行为，防范全链条食品安全风险，市场监管总局拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理，研究起草了食品安全法（修正草案征求意见稿），现向社会公开征求意见。(财联社)
多位食品饮料餐饮高管跻身2025全球CEO百强榜
日前，英国品牌评估咨询公司“品牌金融”发布“Brand Guardianship Index 2025”，揭晓全球百大企业CEO榜单。在餐饮、食品和软饮料行业领域，多位高管成功入围。餐饮行业中，Tim Hortons的Joshua Kobza以76.5分位列第64名；达美乐比萨的Russell Weiner凭借75.1分排在第79位；麦当劳的Chris Kempczinski得74.9分，位居第86名。食品行业方面，希杰第一制糖的Kang Shin - ho获79.0分，排名第38；雀巢的傅乐宏（Laurent Freixe）得74.9分，位列第84。软饮料行业里，百事的龙嘉德（Ramon Laguarta）以77.1分排在第59名，可口可乐的詹鲲杰（James Quincey）则凭借74.0分处于第99名。（知消、小食代）
咖啡豆涨价下韩国商家推出“无豆咖啡”
受全球主要产区减产影响，国际咖啡豆期货价格一路走高。据韩国关税厅发布的数据，今年1月，每公斤咖啡豆进口价格同比上涨近七成。为缓解主要原料成本上涨的压力，最近，韩国餐饮业推出了用其他原料替代咖啡豆的“无豆咖啡”饮品，包括大麦、木槿、橘子皮等12种原材料，制作成本比市面上的普通咖啡降低约20%-25%。（央视财经）
英国监管机构提议对奶粉行业进行全面改革
日前，英国竞争和市场管理局（CMA）提议，医院应将婴儿配方奶粉置于标准化包装中，并允许父母使用礼券和会员卡积分购买配方奶粉，以应对价格飞涨和市场选择不足的问题。不过，当局决定不建议实施奶粉价格上限或利润率上限等监管措施，而禁止配方奶粉广告的规定应保留，并应扩大到针对较大婴儿的成长奶粉。达能英国公司的一位发言人表示，公司将研究CMA的最终建议，并对允许父母在购买配方奶粉时使用会员卡积分的提议表示欢迎。（卫报）
欧盟计划对按不同标准生产的某些进口食品实施限制
日前，据金融时报消息，欧盟希望阻止进口某些按照不同标准生产的食品以保护欧洲农民，以此作为对美国贸易政策的回应。据三位官员透露，欧盟委员会将于下周同意探讨扩大进口限制，此举或将引发与贸易伙伴的紧张关系。据悉，早期的目标可能包括大豆等美国作物，这些作物在种植时使用了欧盟农民不得使用的农药。 欧盟以“会对植物或动物造成损害”为由禁止使用过许多杀虫剂，尽管欧盟卫生机构已裁定某些杀虫剂在低浓度下摄入是安全的。（界面）
互联网+
京东外卖停止补贴后被指日单量降低至2万单
近期，京东高调入局外卖后，其流量情况及订单量备受市场关注。据雷锋网报道，京东外卖在今年1月降低补贴之后，餐饮外卖日单量回落到2万单。另据前京东相关业务人士透露，京东秒送在站内被提升为一级入口后，日活跃用户数约在200万左右。相比之下，据QuestMobile2023年10月公布的数据，饿了么日活用户约为2154.6万，由此推算，京东秒送的日活用户不到饿了么的10%。（36氪）
字节跳动CEO：公司2025 年度关键词是“务实浪漫”
日前，字节跳动举行全员会。CEO 梁汝波享了公司的2025年度关键词是“务实浪漫”，即把想象变成现实。他还分享了自己在 2025年的 OKR，其中第一个 O（目标）就是“聚焦高度，不依赖惯性和资源优势，努力突破”，以 AI 业务为例今年最重要的三个事情是探索智能上限、探索新的 UI 交互、加强规模效应。“AI 是一场马拉松，现在还很早，只是前 500 米。我们希望团队的心态是既进取，又耐心。”他说。另外，他还特意强调了要不官僚，不内卷，“这两个属于比较典型的大公司问题了，也是不务实。”（公司发布）
