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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
茅台集团与奔富葡萄酒母企座谈
昨日，茅台集团党委书记、董事长张德芹与澳大利亚富邑葡萄酒集团奔富全球总经理唐沐今举行座谈。双方围绕酒类品牌国际化展开深入交流。唐沐今表示，富邑集团旗下的奔富葡萄酒深受中国消费者喜爱，期待与茅台集团充分发挥各自资源优势，共同探索合作空间，推动国际化发展。张德芹表示，茅台对品牌国际化充满信心，希望双方以文化为纽带，促进文化交流与互鉴，满足全球消费者需求，为国际市场发展作出贡献。奔富中国区总经理吴明峰，富邑葡萄酒集团亚洲公共事务总监马辰出席座谈会。（公司发布）
巴奴创始人杜中兵回应“月薪5000元就不要吃巴奴”
昨日，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵就其在直播中引发争议的言论作出回应。此前，杜中兵在“毛肚火锅发展研讨会”直播中表示“月薪5000元就不要吃巴奴”，引发网友广泛讨论。杜中兵解释称，其言论被曲解，真实意图是希望经济条件有限的消费者，如月薪5000元的学生群体，延迟高消费，将资金用于个人成长，从而实现“让大家越来越好”。他还提到，火锅行业价格上涨，底层消费者消费难度增加，品牌需要有清晰定位才能更好地服务顾客。（南方都市报）
粤海永顺泰集团董事长退休辞职
今天，啤酒麦芽供应商永顺泰公告，董事长高荣利因已达到法定退休年龄，申请辞任。董事会同意推举董事、总经理张前代为履行董事长及法定代表人职责，期限至董事会选举新任董事长开始履职之日止。（公司公告）
奈雪的茶股价今日上涨21%
在蜜雪冰城认购额创下港股IPO新纪录之际，奈雪的茶股价今天盘中飙升43%，收盘上涨21.47%，报2.15港元。该股两日累计最大涨幅达90%。此外，公司昨日发布公告，执行董事及首席运营官邓彬因个人事务发展需求，辞去相关职务，离职自当日起生效，此后邓彬将不再于奈雪的茶集团担任任何职位。（公司公告、小食代）
古茗发布新加盟政策
近日，古茗发布关于新加盟商开店政策调整的通知，要求合作伙伴“在店经营，亲自参与门店的一线管理”。此外，新加盟商首年最低23万元起即可开店，较此前降低5万元左右。新政策同步释放出更高的容错率，规定如因经营亏损、次年不续约者，无需缴纳加盟费，只需承担少量设备折旧费用，于第二年开始分期缴纳。（明亮公司）
日本居酒屋“鸟贵族”开大陆市场首店
日前，日本餐饮企业Eternal Hospitality Group在中国大陆开设的居酒屋“鸟贵族”的首家门店在上海市的“五角场万达广场”开业。该店引入了与日本相同的所有菜品统一价格的模式，每份菜品价格为18元（约370日元），控制在与日本同等价位。社长大仓忠司表示：“希望将来超过日本的现有门店数量（约650家）”。（日经）
陈文渊加入高瓴
今天，高瓴（Hillhouse）发言人表示，陈文渊将于3月开始领导高瓴的全球消费投资业务，重点关注日本市场。该发言人表示，陈文渊曾在日本生活过，能说流利的日语。陈文渊此前是百事公司亚太区首席执行官，大约一周前，他宣布从百事公司离任。他之前还曾在沃尔玛中国、麦当劳公司工作过，他也是日本零食制造商卡乐比公司的董事会成员。高瓴管理着超过1000亿美元资产。（彭博、businesstimes）
百威集团CEO希望中国团队能提升执行水平
昨日，百威集团首席执行官邓明潇（Michel Doukeris）在业绩会上承认，去年在华表现低于行业水平，“我们知道我们在中国的业务潜力要远超2024年的表现”。他说，仍然对中国啤酒市场增长机会充满信心，并继续为长期发展进行投资，形容啤酒行业长期的高端化趋势是一个“引人注目的、具有盈利性的增长机会”。他还指出，自去年末以来百威在华已有了一个计划，即增加投资、更聚焦于旗下头部品牌。他还希望中国团队能提升执行水平，抓住市场机会，并在今年重启业务增长，预期在华的同比数据会随着时间的推移逐步改善。（小食代）
皮爷咖啡母企任命华人首席财务官
昨日，皮爷咖啡母企JDE Peet's宣布，新任首席财务官Yang Xu将于2025年5月接替现任首席财务官Scott Gray。 JDE PEET's说，Yang Xu是一位法籍华裔，曾在美国和多个欧洲国家工作，拥有超过20年的财务、战略和运营经验。她此前在瑞士口腔美学公司士卓曼集团(Straumann)担任首席财务官，更早之前在卡夫亨氏（Kraft Heinz）担任高管。公开资料则显示，Yang Xu在贵州长大，在武汉大学学习国际金融，后在法国巴黎HEC商学院攻读管理学硕士学位。在卡夫亨氏任职期间，她是该公司高级副总裁、全球金融与财务主管。2023年8月，她加入士卓曼集团。(公司发布、小食代)
赫力昂预计今年最多能实现6%有机增长
今天，赫力昂（Haleon）发布的业绩报告显示，2024年收入有所下降，但税前利润增长，并预计今年有机收入和利润将进一步增长。去年，其税前利润为19.1亿英镑，前一年为16.3亿英镑；营收为112.3亿英镑，前一年为113.0亿英镑。该公司将营收下降归因于汇率。2025年，公司的目标是实现4%至6%的有机收入增长，预计有机营业利润增长将超过有机收入增长。公司还重申了其中期目标。（华尔街日报）
荷美尔上季度利润未达预期
今天，四季宝花生酱生产商荷美尔公布的第一财季利润未达预期，原因是输入性成本上升以及去年绅士牌（Planters）供应问题的持续影响。去年4 月，由于不明的食品安全问题，绅士牌坚果在其位于弗吉尼亚州的配送中心出现供应中断，并持续影响第一财季利润率。期内，公司销售额为29.9亿美元，预期为29.4亿美元。公司预计其年净销售额将在119亿美元至 122亿美元之间，与之前预测一致。（路透）
雀巢日本上调12款KitKat巧克力价格
日前，雀巢日本宣布，自5月1日起对12款KitKat巧克力产品提价，终端零售价格将上涨15%-16%。此次调价源于可可豆成本上涨及日元持续贬值压力。（日经）
明治公司将停止销售瓶装牛奶和咖啡日前，因日本市场需求下降，明治公司将于2025年3月底在日本停止销售四款180ml的销售瓶装牛奶及咖啡饮料。但该公司还将继续销售100ml瓶装含乳饮料。（日经）
投融资
蜜雪冰城中签结果陆续出炉
今天，认购蜜雪冰城母企蜜雪集团的部分散户已陆续收到券商消息通知中签结果。市场消息指，顶格认购8530手（85.3万股）至少获分两手（200股），最多获派三手（300股）。明天，蜜雪集团会有暗盘交易，3月3日正式上市。据不完全统计，蜜雪集团获1.84万亿港元孖展认购，以蜜雪集团初步公开发售额3.45亿港元计，超购5318倍。蜜雪集团认购反应热烈，带动同行奈雪的茶今天一度炒高并收升21.5%，古茗收升6.2%，茶百道收升3.3%。（香港经济日报）
雀巢1亿欧元升级欧洲KitKat巧克力产能
昨日，雀巢表示对保加利亚索非亚的KitKat（奇巧）工厂投资了4420万欧元以增加产能。该工厂于去年11月投入使用，将额外生产1-2万吨巧克力，出口到29个欧洲国家、加拿大和南非。雀巢合共已投资1亿欧元升级位于英国、保加利亚和德国的三家欧洲 KitKat 工厂的产能。（公司发布）
Ben & Jerry's创始人被指有意从联合利华回购品牌
今日，彭博引述“知情人士”透露，Ben & Jerry's创始人Ben Cohen和Jerry Greenfield有意从联合利华回购该品牌，近几个月已进行初步讨论，或与有意向的投资者合作。该业务出售估值或达数十亿美元，交易能否推进存不确定性。联合利华表示，正按计划分拆冰淇淋业务，Ben & Jerry's 是重要部分，不会出售。联合利华从2021年起就与Ben & Jerry's 在业务上有分歧，创始人代表对此未置评论。（彭博）
7-11母企管理层收购提议失败
7-11母公司Seven & i的股价今天在拟议的9万亿日元（折合600亿美元）管理层收购失败后大跌。公司表示，包括创始人伊藤家族和伊藤忠商事在内的收购集团无法安排所需的融资以提交最终提案。这项收购计划最初于11月制定，旨在抵御OK便利店母企Couche-Tard对公司的收购。管理层收购计划失败后，Seven & i可能别无选择，只能最终与Couche-Tard进行谈判。（彭博）
研发创新与营销
霸王茶姬官宣《哪吒2》联名
今日，霸王茶姬官方发文：霸王茶姬×电影《哪吒之魔童闹海》，加上好友啦！终于牵到吒儿，丙丙的手啦！！（公司发布）
东鹏上新果之茶系列
今日，东鹏推出果之茶系列新品，该系列包括柠檬红茶、蜜桃乌龙茶、茉莉西柚茶。规格为1L/瓶，建议零售价5元/瓶。（公司发布）
怡宝推出焰焙咖啡
昨日，怡宝上新了焰焙醇香拿铁、焰焙醇香摩卡两款咖啡。用阿拉比卡或罗布斯塔咖啡豆，融合新西兰进口奶源而成。（公司发布）
奥利奥在湖南首发春季限定口味
昨日，奥利奥的春季限定口味在湖南地首发上市。寻味八方系列限定口味为奥利奥红颜丹香味夹心饼干、奥利奥状元芝香味夹心饼干，净含量为97g/盒。（7ELEVEn湖南微信公众号）
麦当劳推出猫和老鼠85周年限定玩具
昨日，麦当劳与《猫和老鼠》联名推出限定系列玩具，该系列共8款，买开心乐园餐即可随机获得一个玩具。活动时间从2月26日至3月25日，仅在全国部分餐厅开展（不含港澳台地区）。（公司发布）
亨氏在美国市场推出全新酱料系列
日前，卡夫亨氏宣布在美国市场推出名为“亨氏风味之旅（Heinz Flavor Tour）”的酱料。据称，这是一个全新的酱料系列，灵感来自全球各地，拥有3种不同口味，可以用来蘸食、淋食或拌食食物，口味包括墨西哥风味街粟、韩国风味甜辣烧烤以及泰国风味甜辣酱。（公司发布）
行业一览
新版食品安全标准实施，北京食品生产企业已全部落实新要求
维生素B12、叶酸等营养强化剂纳入食品添加剂范畴；脱氢乙酸钠不得在面包、糕点等产品中使用……2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760 -2024）正式实施。北京青年报记者从北京市市场监管局了解到，截至今年1月，北京市食品生产企业已全部落实新版标准要求。北京市市场监管局还将对黄油、果蔬汁（浆）、面包、糕点等7类重点食品开展专项抽检，重点检测脱氢乙酸钠残留量，如发现问题产品，将及时实施下架，并追溯原料来源及生产流程。（青瞳视角）
日本米价一周内涨90%
日前，据日本农林水产省公布的数据显示：日本米价出现大幅上涨，2月10日至16日一周内，5公斤装大米均价涨至3892日元（约合人民币190元），较去年同期上涨超90%。此次暴涨源于多重因素：去年夏季极端高温少雨导致大米减产，供应链中断；同时，疫情放开后外国游客激增，寿司、炒饭等美食需求大增导致大米消耗量大增。尽管日本政府于2月14日决定投放21万吨储备粮，首批15万吨将于3月中旬起发放，但效果有限。（界面）
