作者:小食代
好丽友居然在成都春糖会现场盖了一座乐园。
“童趣转转转”“膨膨探险岛”“好运迪斯科”……红白相间的主题色将“游乐”氛围感拉满,成为春糖会上最引人注目的“显眼包”之一。
今年,好丽友以“友你一起 趣享美味”为主题,携旗下全线经典产品、春季新品以及全球尖货“朝气满满”来赴“春糖之约”。
此次春糖,我们不仅被好丽友展示的甜蜜与美味圈粉,也与中国好丽友市场部负责人闫宇菲以及公共事务总监张晓艳进行了交流。
一起来关注一下。
“水灵灵”上新
这次展会,好丽友将过去30年间推出的经典长红单品,如好丽友派、好多鱼、蘑古力、呀!土豆、好友趣、薯愿等全部带到了成都。
与此同时,十一款春季新品通过本届糖酒会正式对外发布,其中包括季节限定产品、渠道限定产品、全国性新品。另外,四款全球优选进口品也在本届春糖实现首展。
新品当中,水灵灵的四款“季节限定”格外吸睛,整体呈现出“花香果甜、有颜有料”的甜蜜气息。春季限定产品“橙意满咖”属于非涂层派,产品添加橙子果酱、橙汁以及咖啡粉,为追求原料“本真”、偏好咖啡水果复合口味的消费者带来贴心之选。
夏季限定产品西瓜派和榴莲派则属于涂层类产品。清凉西瓜味好丽友派高度还原西瓜造型,并在“西瓜皮花纹”和“西瓜籽”中添加清凉成分,口感自然清新,而榴莲派胜在口感和味道。据现场工作人员介绍:“我们的产品中添加了苏丹王冻干榴莲粉,很好地还原了榴莲的软糯口感和浓郁味道,相信喜欢榴莲口味的消费者在品尝之后一定会久久难忘。”
从2021年一经推出就广受欢迎的“剥皮软糖”品类也迎来了“新星”。这次,好丽友推出“花”系列新品。新品巧妙地将清新果香与雅致花香交织一体,以精致的花瓣形态呈现。好丽友方面表示,这是其在推动零食健康化方面的一次重要尝试,有助于进一步巩固其在剥皮软糖领域的优势。
“兼容性”创新
一次性推出十一款春季新品,好丽友的创新逻辑是什么?又如何平衡推新与升级经典大单品之间的关系?闫宇菲在现场与我们系统性地谈到了好丽友近年来的“方法论”,解密作为“资深经典品牌”的好丽友是如何成为年轻一代颇为认可的“好朋友”的。
“好丽友一直以消费者为中心,新品的研发以满足当下消费需求,顺应市场发展趋势为底层逻辑。我们观察到,现在的年轻消费者追求个性化、多样化的产品体验,同时对健康、营养的关注度也日益提升。借用一句网络用语,现在的消费者‘既要、又要’。为此,我们的决策逻辑从过去的‘非此即彼’转向现在的‘兼容性创新’。这其中的关键在于通过系统化的消费者洞察,把看似矛盾的需求转化为差异化的产品触点,在快速变化的市场中构建可持续的消费认同。具体的做法是,锚定核心需求,基于细分场景和人群,推出产品矩阵而非单一解决方案。” 闫宇菲说。
她进一步以“剥皮软糖”为例解释说,作为年销两亿袋的大单品,好丽友的剥皮软糖果滋果心因很好地满足“好吃与解压”两大属性而受到消费者青睐。但由于关注到了近年来部分消费者的控糖需求,于是其在保留“经典款”产品的基础上推出了果滋果心花系列新品。据透露,目前这款产品无论在消费者测试和合作伙伴下单两方面,都表现不俗。
在创新的同时,好丽友也在不断迭代升级经典产品,今年,借上市50周年之机,将经典巧克力味好丽友派从“量”到“质”升级——不仅增量8.8%,口感更松软,味道也更浓郁。畅销多年的超级单品“呀!土豆”、“好友趣”也迎来全面视觉升级。
产品的功能属性打动了消费者的味蕾,情感营销与文化IP,则进一步为品牌赋能,助力构建与消费者的情感链接。
近年来,好丽友积极拥抱传统文化,以产品设计、跨界联名、多媒体视频等方式对品牌与传统文化的结合进行了积极探索。
2022年底,其与文化IP敦煌联名成功激发消费者共鸣。至2023年春节长假结束,敦煌博物馆联名礼盒市场表现亮眼,销售同比增长超过80%,并带动春节期间常规产品销售业绩大幅提升。2024年春节期间,好丽友又将中国传统文化的代表性艺术书法引入产品设计,推出“带个好”系列礼盒产品及春节限定产品,也收获了市场的积极反馈。
除此之外,好丽友还精准捕捉到近年来仓储式会员商超、零食量贩店为代表的新渠道迅速崛起,为此,其设立专门团队加大创新渠道的拓展,推出众多渠道专供产品。
这其中,以好丽友派、呀!土豆和好友趣等经典产品成为绝对主力,不仅为公司业绩做出了巨大贡献,也进一步夯实了经典产品的影响力。据介绍,2024年,好丽友在零食店渠道业绩表现非常亮眼,销售额同比成功实现翻番,且今年前两个月仍保持高速增长态势。
拥抱“变量”
纵观如今的行业生态,“变化”才是唯一的不变。唯有拥抱“变量”,顺势而为,才能让品牌基业长青。
对于“好丽友们”来说,好消息是市场的蛋糕还在壮大。根据中研普华产业研究院发布的《2025-2030年中国休闲食品行业市场竞争格局分析及发展趋势预测研究报告》,2025年中国休闲食品市场规模预计将突破1.8万亿元,到2030年将达到2.5万亿元,年均复合增长率为6.5%。
但能否成功分得一杯羹却是未知数。休闲零食行业产业集中度低,产品同质化严重,这些是困扰行业高质量发展道路上亟待改善的问题。
可以看到,近年来,由于受需求分层和渠道变革双重挤压,很多企业面临生存和发展困境。“在此情况下,品牌方要想脱颖而出,必须通过全方位创新,在‘功能价值+情绪价值’双维度建立差异化优势的产品,才有望赢得市场。” 闫宇菲说。
可以看到,始终锚定“好朋友”的品牌定位,好丽友从“产品创新”“营销创新”“渠道创新”三大路径出发,合力攻坚,积极应对市场挑战,收获了不俗的市场表现——过去一年,好丽友集团及中国市场业绩均创历史新高,净销售额和营业利润实现双增,其中净销售额实现高个位数成长,营业利润实现两位数增长。
展望今年,张晓艳表示,好丽友将继续推动全渠道融合,多场景布局,重点强化仓储型卖场、会员制商超等优质渠道布局,合力打造“出圈”爆品,为实现业务增量打开新的突破口。