作者：小食代

今天晚间，伊利股份公布的2024年年报显示，去年实现营业总收入1157.80亿元（去年为1261.79亿元），净利润84.64亿元，剔除商誉减值后净利润115.39亿元，同比增长12.2%。

该公司同时公布了2025财年一季报，今年一季度实现营业总收入330.18亿元，同比增长1.35%；归属上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为46.29亿元，同比增长24.19%，经营业绩逆势双增，实现超预期增长。

该公司认为，通过主动调整，2025年将是轻装上阵、迈入新增长轨道的一年。小食代留意到，伊利在2024年年报中还披露，2025年计划全年实现营业总收入1190亿元，利润总额126亿元，与2024年相比，分别同比提升2.8%、24.4%。

下面我们一起来看看。

奶粉业务表现亮眼

年报显示，去年伊利液体乳业务实现营业收入750.03亿元，居行业第一；冷饮产品业务去年实现营业收入87.21亿元，实现营收、市场份额“双第一”。

根据尼尔森与星图第三方市场调研数据综合显示，去年伊利常温液态奶在线下渠道零售额市场份额为行业第一。该公司推出的“安慕希”常温益生菌酸奶开创了品类先河，推动常温酸奶市场份额较上年提升1.4个百分点。此外，高端低温白奶营收同比增长30%以上。

被伊利作为第二增长曲线的奶粉及奶制品业务去年实现营业收入296.75亿元，同比增长7.53%，再创历史新高。上述2024年年报指出，由于龙年效应，报告期国内新生儿数量达到954万人，较上年增加52万人，带动一段婴幼儿奶粉正增长。

其中，“金领冠”品牌婴幼儿奶粉营收实现逆势双位数增长，零售额市场份额较上年同期提升2个百分点；“佳贝艾特”与“悠滋小羊”羊奶粉营收逆势增长，公司羊奶粉持续保持全国羊奶粉市场份额第一。公司整体婴幼儿奶粉零售额市场份额达到17.3%，在电商渠道零售额增长50.8%。

此外，伊利旗下面向餐饮专业客户的2B业务营收同比实现20%以上的增长。

今天最新公布的2025财年一季报显示，一季度伊利旗下液体乳、冷饮业务营收分别为196.40亿元、41.05亿元，均稳居行业第一；奶粉及奶制品业务表现亮眼，逆势增长，实现营收88.13亿元，同比增18.65%。

挖掘新增长点

在当前消费者消费行为总体保持谨慎的形势下，伊利从多方面挖掘业务增长潜力。

首先是通过加码创新为业务发展提供持续的内生动力。

去年，伊利推出了“安慕希”常温益生菌酸奶、“伊利”枸杞红枣牛奶、“优酸乳”金装果粒牛奶饮品、“舒化”超高钙无乳糖牛奶、“畅轻”谷物爆珠酸奶、“宫酪”缤纷凝酪酸奶、“金领冠”珍护菁赐婴幼儿配方奶粉、“金领冠”塞纳牧升级首款有机HMOs婴幼儿配方奶粉、“托菲儿”早护早优特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品、“欣活”悠享膳底配方奶粉、“Westgold 牧恩”新西兰进口高钙高蛋白奶粉、“巧乐兹”六重巧巧冰淇淋、“甄稀”茉莉荔枝味流心冰淇淋、“伊利”高钙奶酪弹、“伊利”泡面芝士条等为代表性的新品，新品收入收入占比达15.1%。

值得留意的是，在深耕乳业细分领域的同时，伊利还持续加码布局大健康食品领域，在水饮、牛肉等业务领域持续投入，逐步搭建起非乳业务的经营体系。去年，伊利旗下水饮、牛肉等非乳业务均展现出强劲增长活力，“第三梯队”增长力量初步显现。

数据显示，健康水饮正在成为新的增长点。作为唯一斩获世界饮用水大奖的中国品牌，2024年伊刻活泉表现亮眼，伊刻活泉现泡茶更是实现翻倍增长。在拥有茉莉花茶、醇香乌龙、人参枸杞养生水等系列现泡茶产品基础上，今年伊利又迅速推出抹春绿茶、清香乌龙两款新口味，不断丰富产品矩阵。

除了在国内传统优势业务板块实现多点突破，去年伊利还积极开发海外市场、深化海外市场本土化布局以及优化海外基地协同，其海外业务的主要品类冷饮业务营收增长率达13%，婴幼儿奶粉业务营收增长率更高达68%。

最新布局

展望2025年，伊利方面持续推进前瞻性战略布局，进一步拓展乳业增长边界，重点加码功能性营养、乳制品深加工两大战略性布局。

今年3月，作为乳业巨头的伊利和中医药百年老字号同仁堂实现强强联合，达成全面战略合作。双方以“精准营养”为核心，将同仁堂的中医药底蕴与乳品研发相结合，共同围绕消费者多元健康需求提供更具价值的健康解决方案。未来计划陆续推出“药食同源”系列功能性产品，探索中医药功能性赛道前沿。这也是伊利迈向健康食品集团的重要一步。

在乳制品深加工方面，针对当前我国奶酪行业长期面临“再制奶酪为主、原制奶酪缺失”的结构性问题，伊利希望通过构建中国特色乳制品精深加工体系，进一步优化产品结构，提升产业链附加值。

据了解，近日位于伊利现代智慧健康谷的国家乳业技术创新中心二期工程项目已正式开工，奶酪智造标杆基地三期项目也即将在今年建成投产。随着该公司一系列乳制品深加工项目的落地，将有望解决原制奶酪一直依赖进口的“卡脖子”问题，在打通从原奶到深加工产品完整生产链的同时，还有助于提供奶源综合利用效率。

此外，通过先进工艺，从原料奶中提取乳清蛋白、乳铁蛋白等高附加值产出物及营养成分，为消费者提供了更多高品质新型奶基食品，以更精准的营养满足不同消费者的多样化需求，也同样是伊利锚定的重要布局方向。