作者：小食代（原创）

今天，拥有哈根达斯、湾仔码头等品牌的美国食品巨头通用磨坊公布最新季报，业绩好于市场预期，并带动其股价在美股开盘后上涨超过2%。其中在亚洲市场，通用磨坊更指哈根达斯在华表现带动了区域市场的净销售收入表现。

根据通用磨坊公布的这份2022财年第一季度业绩报告，在截至8月29日的最新季度中，该公司的净销售收入增长4%至45亿美元，有机净销售收入增长为两个百分点，期内营业利润下降1%至8.44亿美元。

在一份通报中，通用磨坊董事长兼首席执行官Jeff Harmening表示，对于公司的团对能在充满变数和挑战性的运营环境中的表现“感到自豪”，他又形容，是强劲执行使通用磨坊能够在上季度实现超出预期的收入和利润，在投资组合重塑方面也取得了重要进展。

小食代注意到，哈根达斯成为了中国市场中被“点赞”的一个品牌。通用磨坊季报指出，上季度，亚洲和拉丁美洲业务净销售额增长8%，达到4.13 亿美元。其中，巴西市场上的Yoki餐食和零食，以及中国市场上的哈根达斯冰淇淋领衔净销售收入表现。

就在上个月，通用磨坊中国区总裁兼董事总经理邱肇祥和小食代交流时介绍，如果把一年分成两段，天气从5月左右开始热，一直持续到11月左右，另外6个月为另一段，那么冰淇淋的销量占比可能是分别是55%和45%。

他透露，去年，哈根达斯在中国有着将近20%的增长，“我们希望能够持续每年有双位数的增长”。

为此，哈根达斯也积极拥抱中国的不同的渠道。据他介绍，全世界有六七百家哈根达斯门店，中国就占了400家。邱肇祥形容，它们就像是“放大版的APPLE STORE”，其重要性在于所提供的体验，而哈根达斯在中国的门店也成为了该品牌在全球市场的样板。

此外，通用磨坊还与顶新集团签订了合作协议。根据最新的安排，该公司未来不排除哈根达斯会在顶新旗下的全家便利店等门店里以“店中店”的形式出现，比如开设哈根达斯“甜蜜角”等。如此一来，哈根达斯还可以在中国市场增加外送业务的服务点。

事实上，哈根达斯在华门店成为全球该公司的样板，确实有迹可循。小食代留意到，就在今天，通用磨坊董事长兼首席执行官Jeff Harmening进一步对华尔街分析师指出，该公司在中国的哈根达斯业务中推动互联购物，“我们在那里使用技术来实现消费者体验”。

他指出，哈根达斯在华智能门店创造了一个生态系统，并为消费者提供店内和虚拟的互联数字体验。根据Jeff Harmening的说法，相关的移动应用程序与微信集成， 整个消费旅程，从寻找门店、浏览商品数字菜单、下订单、付款和注册会议现在都可以在手机上实现。“这正在帮助我们吸引新的、更年轻的哈根达斯消费者，它生成的数据使我们能够优化我们的个性化营销工作，并改进我们的促销活动。”

回到通用磨坊的季报上来。根据今天该公司的说法，通用磨坊正在执行其“加速”战略，以长期推动可持续的盈利增长和提高对股东的回报。据了解，该战略围绕四大支柱打造竞争优势并取胜，包括大胆打造品牌、不断创新、释放规模、成为向善的力量。

“公司将其核心市场、全球平台、具有最佳盈利增长前景的本地宝石级的品牌，列为优先事项。”今天，通用磨坊还指出，公司还会致力于通过战略收购和剥离来重塑其投资组合，包括收购泰森食品旗下的的宠物零食业务，和已计划的剥离欧洲的Yoplait（优诺）业务。

通用磨坊今天也预计，在世界范围，与新冠疫情前的水平相比，疫情驱动的消费者行为变化将导致他们对家庭内食用的产品需求持续上升。这些变化包括更多时间在家工作，以及消费者更喜欢烹饪和烘焙。此外，疫情期间宠物数量的增加，以及宠物食品的进一步人性化和高端化，预计将为宠物食品类别带来利好。

“公司计划利用这些机会，通过旗下的品牌、创新和能力优势来满足不断变化的消费者需求，从而实现盈利增长。”通用磨坊称。

对于这份季报，华尔街日报今天指出，尽管由于通胀和供应链成本变得更高，但是通用磨坊上季度的销售收入依然获得了增长。路透社也指出，该公司的季度销售额好于预期，得益于其宠物食品业务的强劲增长对冲了烹饪酱汁和烘焙产品需求的放缓。其中，宠物食品业务的净收入在第一季度增长了25%，背后是人们越来越多地收养猫和狗，以缓解疫情压力。