作者：何丹琳

中国特医婴配食品市场迎来了一个重量级的入局者：本土最大的奶粉生产商飞鹤。

小食代留意到，9月26日，这家本土婴儿奶粉龙头企业宣布，旗下首款特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品“蓓舒消”正式上市。这意味着，在雀巢、雅培、达能、美赞臣、贝因美、圣元等外资及本土奶粉企业之后，飞鹤终于也加入了特医婴配食品这一婴儿食品细分领域的竞争。

事实上，早在数年前，飞鹤就开始了对特殊医学用途婴儿配方食品的研发工作，针对中国宝宝的早产、乳糖不耐受、食物蛋白过敏、营养缺乏等医学状况开展基础研究。小食代介绍过，2021年4月，飞鹤的“蓓舒消”获准通过特医食品注册。

现在时隔5个月，这一新品正式上市了。这家本土奶粉巨头在特医赛道上会诞生下一个“大单品”吗？我们一起来关注下。

无乳糖的特配

从产品名称可以看到，这是一款“乳糖不耐受”的宝宝也可以喝的奶粉。

资料显示，婴儿乳糖不耐受症通常是由于体内乳糖酶分泌少，从而导致乳糖在小肠内无法被完全分解吸收。其中最常见的是继发性乳糖不耐受，这类宝宝平时能消化吸收乳制品中的乳糖，但当出现病毒、细菌等感染时，小肠绒毛膜上皮细胞受损，乳糖酶分泌减少，从而继发乳糖不耐受。如果宝宝出现乳糖不耐受，症状常表现为腹胀、腹痛、腹泻等。

但这并非“无法可解”。科学研究表明，无论是原发还是继发乳糖不耐受的婴儿，都可通过食用特殊医学用途婴儿无乳糖或低乳糖配方食品改善乳糖不耐受症状。而要注意的是，这类针对乳糖不耐受宝宝设计的产品，其能量和营养成分也必须要能够满足宝宝的生长发育所需。

我们再来具体看下飞鹤的新品配方。

据介绍，为了做到无乳糖，“蓓舒消”产品中的蛋白质完全由乳清蛋白提供，由其他碳水化合物完全替代乳糖，并且确保了各原辅料中均不添加乳糖。此外，飞鹤此款产品还加入了牛磺酸、核苷酸，DHA、ARA、胆碱、叶黄素等营养成分，为0～12月龄乳糖不耐受宝宝提供特殊营养需求。

另外，值得注意的是，据飞鹤“蓓舒消”配方显示，其添加了OPO结构脂，这是目前国内唯一一款添加OPO结构脂的特殊医学用途婴儿配方粉。这也体现了这家奶粉龙头在科技创新上的实力。

目前，无论是特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品，还是低乳糖液态奶，已上市的产品并不多。小食代了解到，截至目前，除了飞鹤之外，只有贝因美、安儿宝、安儿宁能恩、爱思诺赋儿嘉等少数几个品牌的特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品获批。

较高的门槛

这部分也与特医婴配食品市场整体的“进入门槛较高”有关。

要进入这一市场，奶粉企业们需要先通过配方注册。按照2016年7月1日正式实施的《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（下称《办法》）规定，对在我国境内生产销售和进口的特殊医学用途配方食品实施注册管理。只有通过注册的产品，才可以在我国境内销售。

而根据《办法》规定，注册申请人要具备相应的研发、生产能力，设立特殊医学用途配方食品研发机构，还要配备专职产品研发人员、食品安全管理和食品安全专业技术人员，同时提供产品的临床试验报告。此外，其生产、包装、运输也有相应条件，整体标准相当严格。

除了对研发、生产、科研“高要求”，检验方面的监管也毫不含糊。例如，《国家食品安全监督抽检实施细则(2021年版)》针对特殊医学用途婴儿配方食品检验项目的检验成分多达66种，检测数量之多甚至高于药品。

小食代了解到，截至目前，中国市场仅十余家企业取得了特殊医学用途婴儿配方食品注册证书，飞鹤便是其中之一。随着此次飞鹤“蓓舒消”的最新上市，国产品牌在该品类中的市场竞争力有望进一步提升。

在婴幼儿营养品市场中，特医婴配食品无疑是一个重要的细分品类。

在我国每年新出生的婴儿中，部分新生儿由于各种疾病影响，不能喂养母乳或普通婴儿配方食品，最常见的情况有乳蛋白过敏婴儿、乳糖不耐受婴儿及早产/低出生体重婴儿等。特殊医学用途婴儿配方食品是这些婴儿生命早期或相当长时间内赖以生存的主要食物来源。

根据原卫生部组织制定的《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596-2010），其中附录A列举了我国常见的六类特殊医学用途婴儿配方食品，可满足我国绝大部分特殊医学状况婴儿的需求。产品类别和适用的特殊医学状况如下所示：

根据国家市场监管总局网站发布《特殊医学用途配方食品产品批准注册清单》，截至2021年2月底，通过特殊医学用途婴儿配方食品注册审批的配方食品有31个，包括无乳糖配方6个、乳蛋白部分水解配方6个、乳蛋白深度水解或氨基酸配方4个、早产/低出生体重婴儿配方11个、婴儿营养补充剂3个、氨基酸代谢障碍配方1个。

增长中的需求

尽管相比起普通婴幼儿配方奶粉，特医婴配食品的规模要小得多，但需求这类产品的宝宝也不在少数。

就过敏而言，中国疾病预防控制中心妇幼保健中心2015年发布的《中国城市婴幼儿过敏流行病学调查》统计数据显示，2岁以下的孩子家长自报曾发生或正在发生过敏性疾病症状的婴幼儿比例高达40.9%，而且湿疹、腹泻、便秘、吐奶和哭闹等宝宝多种日常问题均可能与过敏有关。

资料显示，就乳糖不耐受而言，全世界许多人都不同程度面临这一问题，与种族、地域密切相关。在我国，婴幼儿的乳糖发病率达46.9%~70.0%，其常见的症状为腹泻。

就早产/低出生体重而言，根据WHO在2012年发布的《早产儿全球报告》显示，全世界每年约有1500万名早产儿出生，超出了全部新生儿的十分之一，而在我国早产占分娩总数的5%~15%。中国早产儿分娩量居世界第二，尤其极低出生体重儿发育指标落后的发生率高达50-80%。

2020年全年，中国新生儿数量为1200万人，2019年出生人口为1465万人。以上述比例粗略估算，潜在需要特医婴配食品的宝宝人数将达到百万级别。而目前，中国整体特医食品消费意识并不强，不过随着90、95后逐渐成为母婴市场消费者主体，能够有效满足特定需求的特医食品的市场机会正在变大。

事实上，在特医婴配食品之外，飞鹤也正在发力特医成人乳粉。小食代介绍过，据黑龙江当地媒体今年6月消息，2021年，飞鹤总投资1.2亿元的年产1.2万吨特医成人乳粉、总投资5.1亿元的天然万头有机牧场等项目接连启动。

这背后是持续增长的消费者需求。据艾媒咨询《2021年中国特医食品产业运行大数据监测分析报告》显示，包括婴幼儿及成人特医食品在内，中国特医食品行业市场规模从2016年的25.9亿元增至2020年的77.2亿元，扩大了约3倍，预计2021年将增至100.1亿元。