作者：企业资讯

亚洲领先植物基食品革新者 Green Monday 绿客盟宣布，在 广东省阳西县自设采用全球化标准的植物基食品工厂，并正式投产，生产绿客盟旗下的植物蛋白 品牌 OMNI 新荤主义的产品。本次在内地设厂投资逾亿人民币，是为更好的实现研产销一体化高 度协同，推动高品质植物基食品的发展。

2012 年开始扎根香港的绿客盟今年迈进十周年的里程碑，Green Monday 绿客盟旗下的植物蛋 白品牌 OMNI 新荤主义目前销售已覆盖全球 20 个地区，受到素食者的欢迎。内地市场是 OMNI新荤主义在全球最重要的市场之一，同时为配合国家在植物基食品上的发展，工厂专门建设标准 化的纯素生产线，从原材料到成品，严谨监管全链每个环节，真正做到安心纯素。以领先国际先 进的检测仪器和设备，能够严格测试和精准分析各类产品及项目。厂区设有食品生产丶研发设计 丶检验检测等完善的配套设施，确保为消费者创造健康丶安全丶营养丶美味丶环保的植物蛋白美 食体验。工厂正式投入使用后，预计每年的生产量可达到数万吨植物基食品，足够应付全国对植 物蛋白的市场需要。

Green Monday 绿客盟集团联合创办人及行政总裁杨大伟∶「植物蛋白涉及人类和地球的未来， 因为全球暖化丶粮食危机的原因，我们更加需要强化可持续蛋白供应链。广东阳西工厂开业标志 着绿客盟的承诺，利用工厂顶尖的技术丶专业团队和管理措施，达至卓越品质，保障食品安全， 进一步为消费者和客户创造更大的价值，跟国家携手实现食品工业化迭代升级并共同创造一个碳 中和的未来。」

随着工厂正式投产，除了提高 OMNI 新荤主义的创新植物基产品「OmniPork 新膳肉」系列丶 「OmniSeafood 新海鲜」系列以及健康速食系列「OmniEat 新膳食」的产量和质量。同时，未 来的增长战略重心将会是推动更多餐饮服务合作，增加线上线下零售渠道及研发新产品以瞄准不 同客群。期望高品质植物基食品降低传统养殖业带来的环境资源压力，实现碳中和，让消费者从 健康丶安全丶营养丶美味丶环保的植物蛋白美食体验出发，让大众都能跟上新时代发展。

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