作者:小食代
今天,麦当劳迎来了广州首家、也是全国第五家CUBE旗舰店。
这家以麦当劳开心乐园餐为设计灵感的“小立方体”餐厅,坐落在广州白云万达广场旁,主打绿色低碳、亲子休闲。
小食代在现场了解到,新餐厅有许多令人眼前一亮的厉害之处,包括:全国首发的“开心魔力盒”、新潮高科技桌面电子投影、屋顶太阳能光伏板发电等等。
下面,跟着小编一起去“打卡”吧。
绿色低碳
据了解,新餐厅占地面积超过430平方米,是一座拥有上下两层的独栋建筑,可同时容纳135名顾客用餐,提供麦咖啡、麦乐送等多项服务。
麦当劳工作人员介绍,这家CUBE风格餐厅由国际知名建筑、室内及产品设计师梁志天主持设计,以麦当劳开心乐园餐HM BOX为灵感,融入了“立方、暖色、隐藏的微笑”等三大设计元素。
小食代现场所见,店内半透明楼梯连接上、下两层,在橙黄色的灯光的照射下营造出明亮活力的氛围。店内还有多处藏着“小心机”的设计,例如“隐藏的微笑”元素被巧妙应用于定制的壁灯和墙画中、由多张色块拼凑出来的“隐藏的汉堡包”。
据介绍,这家CUBE旗舰店从设计到施工,从选材到能源,都秉持着麦当劳绿色环保的理念,旨在“为顾客带来更舒适、更健康的体验”。
有趣的是,该餐厅一楼设置了此前被网友戏称为“自欺欺人桌”的环保充电单车。据悉,CUBE旗舰店是广州首次设有子母环保充电单车的餐厅。这里有一大一小两个电单车,大人和小朋友可以通过骑行单车,把动能转化为电能可为手机无线充电。除了电单车区域,餐厅的许多座位也都设置了可供手机无线充电的装置。
位于餐厅二楼的儿童乐园区域设有“低碳环保”主题的桌面投影游戏设备,旨在“让孩子们在游戏中激发创造力,从小培养绿色环保的意识”。
这家餐厅的餐盘也别具一格,是广州麦当劳首次引入使用绿色餐盘。这个餐盘选用了代表自然与生命力的亮绿色,使用再生塑料制成,旨在为循环再用贡献绿色力量。
与此同时,该餐厅是广州麦当劳首家使用太阳能光伏板提供辅助照明的餐厅,目前已正式向绿色建筑委员会递交LEED金级申请。
资料显示,LEED是世界领先的绿色建筑及城市评价体系之一。它面向所有建筑空间类型,从6个核心得分板块,为建筑设计、施工和运营提供了全面框架。依据LEED认证建造的麦当劳餐厅,能实现节能减排数据的量化和标准化。
截至目前,麦当劳中国LEED认证绿色餐厅数量已突破1800家,正式完成了2018年宣布的绿色餐厅行动计划。麦当劳中国也已成为全球目前拥有LEED认证项目数量最多的品牌。
亲子休闲
除了低碳环保,这家CUBE旗舰店的另一个关键词是“亲子休闲”。
餐厅采用富有童趣的色彩及图案,营造温馨的家庭氛围,并设有儿童玩乐设施,就餐区与儿童游乐区巧妙结合,是一站式亲子休闲体验的好去处。
值得留意的是,在二楼儿童乐园区域,有一个标志性阳光黄的鲜艳大盒子——这是麦当劳全国首发的“开心魔力盒”。
透过这个“开心魔力盒”的数字化互动屏幕,顾客可以观看麦当劳四小福的3D裸眼动画,仿佛看到真人版的麦当劳叔叔和他的三个好朋友。
此外,通过这个“开心魔力盒”,大小朋友们还可以玩“汉堡挑战赛”主题游戏,用屏幕中的汉堡食材组合成麦当劳的各款经典产品,完成叠叠乐的游戏任务。
儿童乐园区域还设有巨型“开心屋”以及使用麦当劳各款经典产品设计而成的软包儿童凳,也为大人小孩增添了童趣体验。
麦当劳中国于1993年进入广州,目前在广州的餐厅数量超过300家。广州麦当劳高级总经理陈驹今天表示:“我们希望加码拓展广州市场,继续走可持续发展的绿色之路,为广州市民带来更多丰富、童趣、欢乐的消费场景体验。为社区和邻里提供美味和凝聚力,让美味和美好人人轻松可得。”
在前不久举行的麦麦全席发布会上,麦当劳中国董事会主席张懿宸上个月曾表示,“我们2023年预计(会创历史新高地)开出大约900家新门店,平均每10个小时就有一家新餐厅开业。”
麦当劳中国首席执行官张家茵也表示,未来麦当劳将以更可持续的方式发展业务,主要聚焦在两个关键领域,一是聚焦建设更绿色的餐厅,二是聚焦供应链。
不难看出,广州首家CUBE旗舰店的开业正是麦当劳开店提速的一个缩影,也体现了麦当劳在业务高速发展同时,“金拱门”正在走上一段“更绿”的旅程。