作者：何丹琳（原创）

尽管朝着成为一家“全品类饮料公司”一路狂奔，但全球最大软饮料公司可口可乐仍然不忘”初心”。

“对于我们的核心业务（碳酸饮料），我们的看法一直是最乐观的，也本应如此。我们一直相信，消费者非常愿意通过我们的核心品牌来和可口可乐公司互动。”可口可乐公司总裁兼首席财务官的John Murphy说道。

小食代留到，昨天在出席德意志银行全球消费者大会时，他详细谈到了可口可乐公司在推进全品类战略过程中，一方面对碳酸业务增长的关注，另一方面拓展新品类业务的探索；又最新论及对未来增长预期的看法。

我们一起来关注下。

核心

值得注意的是，虽然在朝着全品类饮料公司转型的路上，可口可乐探索了更多碳酸饮料之外的品类，如含酒精饮料等，但该公司并未放弃推动最核心的碳酸饮料业务的增长。

“如果看回5、6年前这段（转型）旅程的起点，这实际上是始于消费者的——他们的饮品需求是多种多样的。”Murphy表示，这就是可口可乐转型信念背后的驱动力，即更加注重了解消费者。

而碳酸饮料无疑仍占据重要的一席之地。“很多（消费需求）是由汽水来满足的。在过去的3、4年里，我们已经看到，在保持（与消费者的）相关性，在不同场合中提供他们所寻求的合适的解决方案方面，含气饮料仍有巨大的优势。”他说。

小食代曾介绍，2023年一季度，可口可乐公司含气软饮料增长3%，这主要得益于亚太地区和拉丁美洲的强劲表现。其中，旗舰品牌“可口可乐“全球增长3%；无糖可口可乐全球增长8%。风味汽水全球增长3%。

在中国市场，这家饮料巨头同样正大力投资于碳酸饮料业务。

例如，针对旗舰品牌“可口可乐”，该公司去年以来就通过旗下的全球创意平台可口可乐“乐创无界”于中国市场先后推出了“星河漫步”、“律动方块”、“魂·境”、“英雄登场”等限定产品，挖掘年轻消费者热爱的“太空”、“元宇宙”、《英雄联盟》游戏等热门IP元素。

张力

与此同时，在更加关注消费者的过程中，这家碳酸巨头也了解到，在一天中的很多时候，他们想要喝点别的东西。

“由于各种原因，无论是因为我们所拥有的品牌，还是我们的供应链，还是我们在其他领域的能力，我们一直以来并不总是能够满足消费者这些多元的需求。” Murphy说。

“所以，我认为重点在于，两件事是可以同时推进的——我们可以一边专注于继续在我们擅长的领域保持领先地位，一边随着时间的推移，在那些较新的品类中建立其越来越强大的地位。”他表示。

但满足多元需求的做法面临诸多挑战，包括如何应对规模与创新之间的矛盾张力。

“最终，当我们能够将解决方案规模化的时候，像我们这样的业务系统才会发挥出最大的价值。所以，在鼓励和赋能组织变得更具创业精神的同时，你还是会希望随着时间的推移，它（即创新）是可以规模化的。” Murphy说。

他认为，如果没有正确的心态和纪律性，那么赋能放权的结果可能只是带来许多“无法壮大的小打小闹”。

“因此，我们在过去3年中的变化之一就是对这一矛盾张力进行管理，即鼓励采用创新有道的策略探索试水方式，没有成效的话就削减它，反之就扩大规模，导入更多的市场。”他说。

有意思的是，这一规模化的追求甚至一开始就体现在创新立项阶段，以寻求解决多个市场普遍存在的“痛点”。“我们会圈定世界各地的共同点和共同主题，然后对此进行投资，我认为这样的做法更有效。”Murphy说。

底气

展望2023年，可口可乐公司预计全年有机营收增速为7%-8%区间。小食代留意到，在会上在被问到如何实现增长目标时，Murphy表示，该公司的信心和底气主要来自于三方面。

“（要判断增长，）我总是首先看——我们是在哪个行业竞争？我们从事饮料行业已有很长时间了，但我们仍在继续拓展业务版图。” Murphy表示，当下饮料行业存在不少驱动力，包括人们的可支配收入在增长，中产阶级的数量在全球范围内继续壮大，商家对消费者的实体和数字触达路径都在增强等。

其次，他表示，可口可乐公司拥有很棒的饮料产品组合。“我们很幸运，我们的核心业务处于利润很高的含气饮料领域，我们继续看到在该领域稳居领导者的机会。多年来，我们也进军了很多其他品类赛道，我们将继续作为挑战者，直到我们成为这些品类的领导者。同时，我们也是一些新领域的探索者，我们正在学习，并希望逐渐占领一席之地。”

第三，可口可乐公司对未来增长的信心来自于其装瓶合作伙伴。“我们与我们的装瓶合作伙伴一直在做的工作产生了日积月累的影响，使得我们今天的系统比3、4年前更好了。而且，我想我们在3年后对比今天也能说出同样的话。”

另外，Murphy提到，可口可乐公司仍然身处一个非常动荡的大环境。”无论是在宏观层面还是微观层面，世界上存在很多紧张局势。”他说，但该公司已有能够应对的“全天候战略”（all-weather strategy）。