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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
Costco开市客深圳会员店1月开业
今日，Costco开市客官微宣布，深圳会员店将于明年1月开业。该公司形容这是继今年新开上海浦东、宁波和杭州店后，其在2024年“首部开年力作”，又宣布会员线上办卡优惠已经开始。（公司发布）
星巴克CEO：中国业务不会分拆或引入战略投资者
近日，星巴克中国咖啡创新产业园投产，星巴克全球CEO纳思瀚 (Laxman Narasimhan) 在接受采访时表示，中国业务拥有一支完全本土化的领导团队，这也是他在星巴克感受到的非常独特的一点，“未来也不会改变，还会是本土化管理，所有的执行和构建也都会在中国市场发生。”但他也明确表示，星巴克在中国的经营策略没有变化，不会分拆或者引入战略投资者。（中国企业家杂志）
霸王茶姬打造首个24小时营业门店
今天，茶饮连锁霸王茶姬在官微宣布广东地区部分门店延长营业时间，并打造首个24小时营业门店，称即便在深夜也能喝上“心心念念的一口茶”。据同时公布的名单，两家位于广州的门店为全天营业，其余位于广州、深圳、东莞、江门和惠州的10家门店营业时间在10点至次日2点30分不等。（公司发布）
雀巢集团执行董事会变动
今日，雀巢集团宣布，在担任雀巢健康科学首席执行官9年后，毕格瑞（Greg Behar）将于12月31日离开雀巢，以追求新的职业兴趣。雀巢赞扬毕格瑞帮助雀巢健康科学成为营养健康解决方案领域的领导者，扩大了公司的产品组合，以捕捉具吸引力的长期趋势，还将业务扩展到新的地区。
同时，雀巢集团董事会任命现任雀巢健康科学国际业务主管Anna Mohl为雀巢健康科学首席执行官、雀巢集团执行副总裁和执行董事会成员，该任命于2024年1月1日生效。Anna Mohl已在雀巢工作了20多年，最初在雀巢美国婴幼儿营养业务部门嘉宝（Gerber）担任营销和创新方面的职务，并于2021年1月晋升至目前的职位。
今天，雀巢首席执行官施奈德(Mark Schneider)表示，谨代表集团董事会和执行董事会，对毕格瑞在塑造和发展雀巢健康科学方面所做的工作表示认可。他又赞扬Anna Mohl对营养和健康有着深刻的理解，非常关注全球的消费者和患者，是一位鼓舞人心的领导者，业绩卓著，是推动该业务收入和利润增长的理想人选。
此外，雀巢集团董事会还决定，任命雀巢咖啡品牌负责人兼雀巢集团执行董事会成员David Rennie为集团执行副总裁，自2024年1月1日起生效。雀巢表示，这反映出作为公司增长支柱之一的咖啡，其战略重要性正与日俱增；此外，David Rennie不断巩固雀巢在咖啡业务的领导地位，推动了利润增长、强化了战略合作伙伴关系和提升了市场份额。（公司发布）
帝亚吉欧出人意料地更换了北美地区负责人
日前，尊尼获加母公司帝亚吉欧出人意料地更换了北美地区负责人，以试图推动其全球最大市场的增长。这家全球最大烈酒制造商已任命原能量棒制造商Clif Bar的负责人Sally Grimes担任新设立的北美首席执行官一职。去年，Clif被亿滋以超过29亿美元收购，Grimes随后辞任。据最新安排，她还将加入帝亚吉欧执行董事会。最近，帝亚吉欧失去了部分美国烈酒市场的份额。（华尔街日报）
麦当劳美国提高新特许经营餐厅的特许权使用费
在美国，想增加麦当劳新门店的特许经营商很快将得支付更高的特许权使用费。麦当劳将从明年1月1日起，把特许权使用费从4%提高到5%。这是近30年来，麦当劳首次提高特许权使用费。这一变化不会影响现有的特许经营者，他们可以保持现有规模，或者从其他经营者手中购买门店。但是，较高的特许权使用费将影响新的特许经营者。（CNBC）
通用磨坊CEO表示谨慎对待收购
近日，通用磨坊董事长兼首席执行官Jeffrey Harmening在回答分析师提问时表示，只会以“对我们的投资者而言是合理的价格”进行收购。他还表示，不玩短期游戏。“我们收购自己喜欢的品牌，并长期持有。我们不断成长，165年来一直如此，并将继续如此。“此前，通用磨坊被指有兴趣收购美国大型零食同行Hostess Brands，但后者随后被JM Smucker所收购。（FoodBusiness）
两款奶粉在加拿大被召回
昨日，加拿大食品安全当局表示，召回两款未经批准的LittleOak品牌婴幼儿配方奶粉，因为该公司尚未提交所需的上市前申请，产品也尚未经过评估以确定其是否符合该国的食品安全和营养标准和法规。不过，目前还没有与该产品相关的任何疾病的报告。（torontosun）
投融资
朝日啤酒CEO：2025年起将更积极地投资
日前，朝日啤酒首席执行官胜木敦志表示，公司的分析发现，全球变暖将在未来30年显著降低大麦产量和啤酒花的质量，并警告啤酒或面临短缺。目前，朝日啤酒已与微软和一家农业科技公司合作，跟踪农作物收成和质量；朝日啤酒还将在新加坡启动新的全球采购中心，以更好地管理可能出现的供应链中断。此外，胜木敦志还表示：“从2025年开始，我们将能够再次更加积极地进行投资，包括并购”。（金融时报）
费列罗进一步加大在美国市场投资
日前，费列罗北美公司庆祝其位于芝加哥的新创新中心和北美研发实验室开业。这座占地4.5万平方英尺的新设汇集了费列罗全美各地的研发团队，共有 150 多名员工。这项投资进一步扩大了费列罗在美国伊利诺伊州的业务，不久后该公司还将新建一个巧克力加设施和一个健达缤纷乐工厂。（公司发布）
研发与创新
达能这款奶粉将于近期在中国市场发布
日前，“达能-江南大学营养健康创新中心”和“达能-江南大学脂质组学与健康创新中心”年度学术研讨会在达能开放科研中心举行。据介绍，研讨会上公布的脑营养相关研究结果将进一步应用于相关产品开发，而应用Nuturis™的婴幼儿配方奶粉也将于近期在中国市场发布。（公司发布）
百威中国宣布推出全新“野酒”
今日，百威中国官微宣布推出全新“野酒”，包装设计“潮飒”。（公司发布）
雀巢和家乐氏美国合作推出早餐饮料
昨日，雀巢与家乐氏合作推出了Frosted Flakes和Eggo品牌的两种早餐饮料。这两款产品将在全美零售商处发售，每瓶14盎司的售价为2.59美元。Frosted Flakes计划于11月推出，Eggo 将于明年1月推出。（Foodbev）
哈根达斯与知名饼干品牌合作推出冰淇淋
日前，哈根达斯与莲乐烘焙集团(Lotus Bakeries)合作推出最新产品，将奶油冰淇淋与Biscoff焦糖饼干搭配在一起。这款Biscoff口味的冰淇淋有品脱装和迷你杯装，在英国所有主要杂货店都有售。（Foodbev）
ESG
“双碳”目标提出3周年取得了这些成效
“十四五”前两年，我国二氧化碳排放强度下降4.6%，碳达峰碳中和“1+N”政策体系构建完成，能源绿色低碳转型稳步推进，产业结构持续优化升级，全国可再生能源装机突破13亿千瓦。“十四五”以来，年完成国土绿化超1亿亩，成为全球森林资源增长最多最快的国家。（新华社官微）
雀巢举行“再生农业助力实现中国双碳目标”研讨活动
今日是一年一度的中国农民丰收节，为了庆祝这一节日，昨日，雀巢在黑龙江双城的雀巢奶牛养殖培训中心举行了"再生农业助力实现中国双碳目标”的研讨活动，与业内人士分享雀巢再生农业的理念和实践，共商绿色可持续发展未来。雀巢双城牧场致力于打造净零排放样板牧场，开展减碳试验。（公司发布）
星巴克携手道达尔远景开设光伏项目
日前，星巴克中国携手国内工商业分布式光伏开发投资商道达尔远景（TEESS）参与开发、设计、建设、并运营光伏项目。该光伏项目约3.23 MW，覆盖星巴克在昆山投产的创新产业园区的厂房、办公楼、车棚。在碳减排方面，平均每年将减少约2600吨二氧化碳，约可抵消制作470万杯拿铁产生的碳足迹。（智汇光伏）
康师傅冰红茶打造“运动场景环保生态圈”
日前，康师傅可持续发展计划创新项目上线,携“运动场景环保生态圈”概念在南京黑曼巴篮球公园打造首个rPET环保球场。该球场由冰红茶回收再利用的废弃饮料瓶参与建造,。（界面）
喜茶与红山动物园达成公益合作
昨日上午，喜茶在南京市红山森林动物园举办公益认养仪式，宣布认养水豚“杏仁”。喜茶方面表示，将充分利用双方的影响力，进一步实现现代动物园“科普教育”的价值。（扬子晚报）
玛氏旗下品牌应对气候变化
日前，玛氏公司正在通过其标志性品牌，如M&M'S糖果、BEN'S ORIGINAL大米和PEDIGREE宠物食品，将可持续发展理念带到各个领域的前沿，以应对气候变化。此前，玛氏公布了其加快实现净零排放的有关计划。根据规划，到2030年，玛氏要将排放量减少50%，到 2050 年可以在整个价值链中实现温室气体净零排放。（公司发布）
行业一览
教育部对“预制菜进校园”表态
近期，一些地方“预制菜进校园”话题受到社会广泛关注。近日，记者就“预制菜进校园”采访教育部有关司局负责人。这位负责人指出，党和政府高度重视学校食品安全，十分关心学生健康成长，广大家长期望孩子在学校吃得既绿色安全又营养健康。经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。（新华社）
8月全国餐饮收入4212亿元
日前，商务部消费促进司负责人谈2023年8月我国消费市场情况。期内，全国餐饮收入4212亿元，同比增长12.4%；网络零售保持较快增长，1-8月全国网上零售额9.54万亿元，同比增长12.1%，其中实物商品网上零售额7.98万亿元，增长9.5%，占社会消费品零售总额比重达26.4%。（商务微新闻官微）
我国已发布食品安全国家标准1478项
我国发布的1478项食品安全国家标准，涵盖了340余种全部食品类别，包含2万余项指标，覆盖了影响我国居民健康的主要危害因素，同时建立了基本覆盖全国的食品污染物监测网络，监测指标超过1400项。市场监管总局有关负责人表示，加快推进食品领域高质量发展，下一步将针对乳制品、肉制品、婴幼儿配方食品和特色食品，开展质量安全提升行动；重点围绕儿童、老年人等特殊人群，聚焦营养健康需求，推动食品新品种研发，督促企业选用优质原辅料，加强关键点控制，提升质量安全管控水平。（央视新闻客户端）
互联网＋
美团：“十一”长假餐饮堂食订座量增长112%
近日，中秋国庆叠加亚运热潮，今年“十一”长假旅游热度一路上扬。美团、大众点评数据显示，截至9月20日，平台上旅游消费订单（含酒店民宿、景点门票、交通等）较2019年翻倍增长，餐饮堂食订座量则增长112%。较去年同期相比，中秋“团圆”主题团购套餐订单量增长超90%，上海、北京、杭州、南京、天津五城的“团圆餐”预订最旺。（贝壳财经）
菜鸟被指计划最快下周正式申请IPO
今天，彭博引述“消息人士”指，阿里巴巴旗下物流集团菜鸟最快下周递表申请赴港IPO，筹集至少10亿美元，但最终估值有待敲定。如果菜鸟正式递表的话，或成阿里巴巴“1+6+N” 组织变革后首个激活上市业务的集团。2024财年第一季度，菜鸟的营收同比增长34%至231.64亿元。另外，由于消费股情绪疲软，阿里巴巴将旗下盒马鲜生赴港IPO搁置一旁（彭博）
