作者：小食代

昨天，由中国营养保健食品协会母婴专业委员会主办以及由美素佳儿心身健康研究院协办的第三届母婴营养与心身健康学术研讨会（简称“研讨会”）正式开启。据了解，参加本次研讨会的有过百位国内外妇产、儿科、营养学及心理学专家，与会嘉宾们围绕活性营养的科研成果与前沿应用实践进行了深入探讨。

荷兰皇家菲仕兰中国专业营养品业务首席市场营销官薛洁在会上表示：“美素佳儿立足于母婴健康，希望能尽绵薄之力共同推动行业进步，更好地呵护母婴心身健康。在过去两年中，美素佳儿心身健康研究院的关爱行动遍及全国，为100多万孕产妇及家庭提供有关科学育儿的指导与支持。”

据悉，出席会议的还有中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会主任委员汪之顼、中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋、中华医学会围产医学分会名誉主任委员段涛、荷兰皇家菲仕兰中国专业营养品业务首席市场营销官薛洁、美国国家医学院院士、欧洲科学院院士George P. Chrousos教授等嘉宾。

活性营养引发专家热议

据介绍，母乳作为婴儿理想的天然食物，因富含各类必需的营养素、免疫活性物质以及充足的水分而颇具优越性，契合0-6个月婴儿生长发育的营养需求，且母乳中含有的活性营养可以保护婴幼儿抵御感染，促进组织器官发育，维护主肠道微生态。

多项研究结果表明，母乳中含有大量的活性营养，如乳铁蛋白、免疫球蛋白、HMO（母乳低聚糖）等，为宝宝的健康成长提供了重要保护屏障。在本次研讨会上，众多国内外母婴专家围绕活性营养价值及其在母婴身心领域的应用展开了交流。

研讨会主席汪之顼教授表示：“随着临床实验的深入，许多元素已被证实对于婴幼儿发育有利，如何搭配好蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等基础营养，以及乳铁蛋白、HMO等关键营养元素的强化营养，充分满足不同年龄段婴幼儿的营养需求，是我们需要思考的重要命题。”

他又认为，本次第三届研讨会的召开，不仅标志着业界在母婴营养与心身健康研究的征途上再创新高，更是在活性营养的深度探索与广泛应用方面取得了跨越式的进步，这些努力与成就汇聚成河，共同致力于推动我国母婴心身健康水平的全面提升。

值得留意的是，作为荷兰皇家菲仕兰旗下知名母婴营养品牌，美素佳儿持续关注和助力母婴心身健康，并携手营养、围产、精神心理领域的权威专家共同支持母婴心身健康研究和交流，以期为中国母婴人群提供“强于身，悦于心”的健康守护。

通过与中华医学会的深度合作，美素佳儿心身健康研究院已惠及超过100万孕产妇及家庭。作为母婴营养与心身健康学术研讨会的协办单位，美素佳儿心身健康研究院积极发挥平台作用，连结母婴健康、围产医学、营养科学领域的专家学者，切实促进活性营养研究成果的分享交流，推动母婴心身健康领域知识的更新与进步。

科学补充活性营养

George P. Chrousos院士在会上指出：“生命早期1000天是婴幼儿健康成长的关键，这一时期内，科学补充活性营养至关重要，对于婴幼儿的生理发育、心理健康、免疫系统的构建都有着重要作用¹。前沿研究也进一步证实，营养、免疫与心身健康能够形成相互促进的正向循环。” 

在本次研讨会上，多名国内外知名专家等围绕“活性营养与心身健康”主题分享了最新研究成果。江南大学教授周鹏分享了婴幼儿配方奶粉的最新发展理念与前沿蛋白活性研究成果，并指出配方优化后的婴幼儿配方奶粉具有更好的消化率，对于婴幼儿营养价值更高²。同时，先进的加工工艺确保了奶粉中活性成分的保留与稳定，助力婴幼儿全面发育。

上述研究成果与荷兰瓦赫宁根大学教授、菲仕兰首席科学家Jeroen Heck教授的分享不谋而合，Jeroen Heck教授研究发现，放牧鲜食牛乳中乳脂因子群对婴幼儿消化吸收和免疫健康的积极影响³；放牧鲜食的牛乳中有更高含量的免疫球蛋白、乳铁蛋白⁴，这两种蛋白是母乳成分中具有重要生理功能的免疫活性蛋白，实证其对婴幼儿的免疫系统发育和抗感染能力有积极的促进作用。

作为母婴健康领域的持续探索者，美素佳儿在深入挖掘消费者需求的同时，也积极聆听并融合了来自营养学、产科学、儿科学以及精神健康领域的专家们的意见与建议，不断创新产品配方，致力于推动科学育儿理念的普及，为母婴的心身健康贡献自己的力量。

依托荷兰自家的优质牧场和定制化喂养的荷斯坦奶牛，美素佳儿实现了从鲜奶到奶粉的全产业链品质管控，确保奶粉中锁留更多的天然营养和活性物质⁵，在营养成分方面，美素佳儿不仅覆盖了基础营养需求，还强化了多种关键元素。同时还坚持无添加原则⁶，保留了自然的奶香，口味清淡细腻。

美素佳儿方面表示，未来仍将秉持“自然滋养”理念，借助品牌在早期生命营养领域长期以来的学术探索与关爱服务，守护母婴心身健康。

1.张琦敏, 倪娓娓, 张欣, 等. 母乳成分影响婴儿肠道屏障功能的研究进展[J]. 食品科学, 2020, 41(9): 194-203. 

2.食品科学. 2022,1-16 [2] Food Control, 2014, 42 (8):188-201.[3] Procedia Food Science. 2015;3:200-10[4] Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2019;59(4):580-96.[5] Small Ruminant Research. 2018;168:12-8

3.指天然乳脂中含有奇数链脂肪酸，中短链脂肪酸，神经鞘磷脂

4. 美素佳儿奶源中免疫球蛋白含量是牛常乳中免疫球蛋白含量最低值7.9mg/100mL（数据来源：《牛奶重要营养品质的形成与调控》王加启著作）的6倍；美素佳儿奶源中乳铁蛋白含量是牛常乳中乳铁蛋白含量最低值20mg/L（数据来源：曹劲松.初乳功能性食品[M].北京:中国轻工业出版社,2000.63～77）的6倍5. 体外活性研究：Lonnerdal B, et al. Blochem cell biol. 2021 Feb:99（1）：35-466.无额外添加香精、作为碳水化合物来源的蔗糖和麦芽糊精