作者：小食代

10月30日，全球可持续大会首次在新西兰召开，恒天然携旗下可持续发展成果亮相，向来自全球与会者展示了先进的草饲放牧模式及其对乳品行业的深远影响。该模式不仅能有效减少温室气体排放，还提升了奶牛的健康水平和乳品的营养价值，帮助乳品行业实现更低的生产成本和更高的可持续性标准。  

恒天然在大会上分享了其贯穿全供应链的草饲放牧经验，通过创新的可持续乳制品生产方式，为全球客户和市场提供更健康、更优质的乳品选择。

践行承诺实现可持续未来

恒天然一直致力于成为可持续发展领域的领导者。背靠源自新西兰纯净的自然环境，恒天然为全球消费者提供可持续、高质量、高营养的乳品菁华。

在全球范围，恒天然积极践行可持续发展，承诺到2050年实现净零排放，并发布了相应的气候路线图。2023年11月，恒天然发布“范围三”减排目标，宣布到2030年减少30%的农场排放强度（以2018年为基准）。

“可持续发展一直是我们一切行动的指引，也是恒天然发展的核心战略之一。” 恒天然大中华区首席执行官周德汉表示，“恒天然一直追求可持续的乳品生产方式，这种方式追求对人、动物和环境的共同关爱。”

推出创新草饲产品

在为消费者提供可持续、高质量的乳品菁华的过程中，恒天然领先的草饲放牧模式是其可持续乳制品生产的重要基础。

新西兰的草饲放牧模式在全球可持续发展领域享有盛誉，这种模式注重对资源的利用和对环境的保护，有利于牧草的生长和土壤的维护，能够有效保留水和养分，节约能源和资源的使用，从而达到低至全球平均的三分之一的碳排放足迹水平。

同时，草饲放养模式还有助于生产健康、安全、营养和高质量的乳制品。安佳升级上市的4.4克高蛋白有机纯牛奶，不仅有中国和新西兰有机双重权威认证，还含有原生高蛋白和原生高钙营养，满足了人们对高品质营养的需求。随着中国中产阶级的壮大、城市化进程的加快以及消费者对乳制品的认知和接受度的提高，中国市场对奶油的需求也在强劲增长。

支持本地产业共享绿色未来

恒天然的可持续发展愿景与中国的“双碳”目标高度一致。长期以来，恒天然坚持携手本土行业伙伴，共同迈向可持续发展的宏伟蓝图。

恒天然最新推出的碳足迹线上计算工具可以帮助客户计算所购原料产品的碳排放量，从而使客户对自身营运的总体碳足迹作更有效的管理。客户还可以在线获取来自新西兰的产品2023年的碳排放足迹，并可基于恒天然成功实现2030年气候目标的假设，预测出2030年这些原料产品的目标碳排足迹和减碳量。该计算工具的最新功能也可提供海运这些原料产生的碳排数。

此外，恒天然还与中国烹饪协会及头部餐饮行业客户共同发起了“真草饲 真品质”行业倡导，推动行业高品质乳品原料的使用，不断提升乳品行业的品质标准。

“恒天然具有超过百年的成长历史，而我们实现跨越代际、长期发展的关键之一就是坚持可持续发展的理念。”周德汉说道，“展望未来，我们将继续向更高的可持续发展目标迈进，并携手各行业伙伴，为创建可持续的共享未来而不懈努力。”