-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
达美乐中国大陆第1000店开业
今日，达美乐中国宣布，中国大陆第1000家门店于成都万象城开业。此次开业的第1000家门店在以往设计风格的基础上进行了优化升级，融合当地巴蜀文化元素，以竹节、熊猫、脸谱和比萨元素共同组成的"第1000店"标识。该公司表示，于2025年和2026年，其计划分别开设约300至350家新店。为进一步扩大服务范围，公司还计划在武汉设立一个新的中央厨房，为中西部地区门店提供支持。（公司发布）
Seesaw回应创始人被限制高消费
近日，连锁精品咖啡品牌Seesaw被曝创始人被限制高消费、拖欠员工工资、门店出现大量收缩。昨日，Seesaw相关负责人回应称，“针对近期关于我司创始人限高传言，所涉事件仅为正常商务纠纷，并且这一事件并未对Seesaw Coffee的业务运营造成影响。”针对员工工资未能及时发放，前述负责人指出，网络上有大量不实的言论，“目前，公司正在积极解决现金流遇到的一些临时性困难，并已制定了详细的计划来确保员工工资的发放。”（南方都市报）
“胖东来”式永辉广东首店交出首份成绩单
昨日，永辉超市广东首家“学习胖东来”自主调改门店——深圳卓悦汇店交出首份成绩单：3天消费客流超5万人次，销售额约550万元，日均消费客流约为调改前4.2倍，日均销售额约为调改前8倍。8日、9日连续两天客流刷新历史纪录，9日单日销售额超200万元。（南方都市报）
好想你副总儿子短线交易净收益373元上交
昨日，好想你发布关于高级管理人员亲属短线交易的公告。公告指出，公司副总经理石聚领的儿子石家豪于10月8日至11月7日期间通过集中竞价方式买卖公司股票，构成短线交易。该公司已要求石家豪将短线交易所得收益373元上交。（公司公告）
联合利华大幅减少在欧洲市场裁员人数
今天，路透引述联合利华欧洲工会委员会主席Hermann Soggeberg透露，已于10月达成协议，联合利华将减少在欧洲市场裁减约1700个工作岗位，而最初预计要裁减的岗位为3200个。他指出，联合利华仍在履行对投资者有关节约开支的承诺，但通过2022年至2024年的节约项目和不对外招聘，能够大幅减少在欧洲的裁员数量。他还透露，联合利华欧洲冰淇淋公司将增加约1000个工作岗位，新增职位主要提供给那些受联合利华其他业务裁员影响的员工，“我们与联合利华商定，雇用这些员工的过程将与裁员计划同步进行”。联合利华发言人表示，当公司宣布节约计划时也决心减轻变革对员工的影响，因此很高兴在欧洲市场上实现了该目标。（路透）
巴菲特建仓达美乐比萨
昨日，沃伦·巴菲特旗下的伯克希尔·哈撒韦公司（Berkshire Hathaway）提交的文件显示，该公司在第三季度对达美乐披萨和Pool Corp进行了新的投资。截至9月30日，该公司持有128万股达美乐披萨股票和40万股Pool公司股票。（界面）
朝日1-9月净利润创历史新高
昨日，朝日集团控股公布其2024年1月至9月期间的合并财务业绩显示，净利润同比增长5%，达到1393亿日元，创下1-9月期间的历史新高。在主营业务酒精饮料方面，日本和欧洲市场表现良好。截至2024年12月的财年指引保持不变。营收预计同比增长7%至2.95万亿日元，净利润预计增长18%至1930亿日元，两者预计将创历史新高。（日经）
投融资
帝亚吉欧在华首个威士忌生产基地正式落成
今日，帝亚吉欧在华首个威士忌生产基地——云拓单一麦芽威士忌酒厂及游客体验中心正式落成。该项目前后历时9年，预计投资8亿元。（公司发布）
玛氏中国将会有更多的投资和发展
日前，玛氏中国迎来35周年庆。该公司相关负责人对小食代表示，玛氏过去35年一直深耕粤港澳大湾区所在市场，投资呈逐年增长，其中最新的一笔投资是广州永和冰淇淋工厂。而从全国来看，今年5月该公司在天津开始了新的宠物食品工厂。目前，玛氏在中国已经拥有四家创新中心、七个工厂和一个全球食品安全中心。他说：“我觉得未来随着业务不断的拓展，随着更多的产品进入中国，我们会有更多的投资和发展。”（小食代）
7-11收购案变得更复杂了
对于7-11所有者被指正考虑进行巨额管理层收购，华尔街日报引述分析人士称，此举是为了向买家OK便利店母公司Couche-Tard施压，迫使其提高报价，或阻止这家加拿大便利店集团继续“追求”收购。无论如何，这都给Couche-Tard的转型收购带来了阻碍。（华尔街日报）
黑石集团被指拟收购印度零食公司20%股份
昨日，路透引述“消息人士”透露，黑石集团已放弃收购印度零食品牌Haldiram's多数股权的计划，但目前正在讨论以80亿美元（约合人民币578.73亿元）的估值收购其20%的股份。据欧睿国际估计，Haldiram' s在印度62亿美元的咸味小吃市场中占有近13%的份额。（路透）
研发创新与营销
可口可乐公司首次完全用AI生成电视广告
日前，在节日旺季来临前夕，可口可乐公司三则使用生成式AI制作的应节电视广告片在Ad Age’s Emerging Tech Summit提前放映。这些广告标志着该公司首次在电视广告中完全使用生成式AI。同时，这些广告也是该公司1995年经典广告“节日即将来临”的更新版。（adage）
太太乐助阵青年厨师烹饪大赛
日前，第七届世界厨师艺术荟在三亚湾红树林度假世界酒店举办。太太乐作为赞助商，在活动期间为青年厨师赛提供了支持，并设立了展区，展出鸡汁、三鲜、味极鲜、蒸鱼豉油、辣鲜露、鲜味宝等系列调味品及针对多样餐饮场景的产品。（公司发布）
飞鹤奶粉旗下高钙奶酪泡芙脆新上市
近日，飞鹤旗下茁然品牌高钙奶酪泡芙脆新上市，该产品据称采用丹麦进口芝士粉，奶酪达14%。（中国青年网）
喜茶茶坊推出茶布奇诺
近日，喜茶官微宣布“茶布奇诺”正式上市。新品不含咖啡，由黑茶茶汤、黑可可特调奶底等制成。（公司发布）
味全与麦斯马汀合作上新奶油
今日，味全专业餐饮发布消息称，味全与麦斯马汀合作上新两款奶油：麦斯马汀混合奶油和麦斯马汀植脂甜奶油。麦斯马汀隶属于意大利专业食品原料公司Unigrà旗下Martini Professional，专为糖果糕点、烘焙和餐饮行业的专业人士打造。（公司发布）
芝华士成为法拉利F1车队官方伙伴
近日，苏格兰威士忌芝华士（Chivas Regal）宣布，其已成为法拉利F1（Scuderia Ferrari HP Formula 1）车队的“官方团队合作伙伴”。（公司发布）
行业一览
市场监管总局发布关于28批次食品抽检不合格情况的通告
今日，市场监管总局官网发布关于28批次食品抽检不合格情况的通告。通告显示，市场监管总局近期组织食品安全监督抽检1600批次样品，检出28批次样品不合格。此次不合格食品涉及微生物污染、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符五个问题。（国家市场监督管理总局）
我国现行有1610项食品安全国家标准
昨日，国家卫健委召开新闻发布会，介绍食品安全和营养助力健康中国建设有关情况，并答记者问。国家卫生健康委食品司副司长田建新在会上介绍，在保障安全方面，我国现行有1610项标准，包含2万多项指标，涵盖了全部340多种食物种类，覆盖了从农田到餐桌的全链条，从原料到产品的各个环节，从婴幼儿到老年全人群。（澎湃）
食用油散装运输强制性国标明年2月实施
近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布了强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》，将于2025年2月1日正式实施。标准界定了食用植物油散装运输的术语，规定了散装运输容器基本要求、清洁、维护和管理，运输作业，记录等卫生要求。其中包括应在容器外显著位置明显标识“食用油专用”或“食品专用”字样；运输非食品的容器不应运输食用植物油；用于食用植物油散装运输的集装箱液袋为一次性使用容器，不应重复使用；应确保运输容器不渗漏、不泄漏，食用植物油不受到污染，且便于装卸及运输等。（南方都市报）
洋牛奶进口连续量价齐跌
最新统计数据显示，今年前九个月中国包装牛奶进口数据再次价量齐跌，而刚刚闭幕的第七届中国国际进口博览会上，包装牛奶也不再是外资乳企展示的重点。业内人士表示，除了成本上升的影响，进口牛奶被国产牛奶“卷”到了。最新中国奶业贸易月报显示，今年2024年前三季度中国共计进口各类乳制品193.5万吨，同比减少13.2%，进口额82.4亿美元，同比下降14.1%，其中前几年销售火爆的进口包装牛奶进口量30.3万吨，同比减少25.3%，进口金额和单价也分别下降了27.9%和3.5%。（第一财经）
