作者：潘娴（原创）

为山姆供应瑞士卷、榴莲千层等“网红蛋糕”的烘焙食品龙头恩喜村，将要迎来一位新高管。

小食代从业内获悉，亿滋中国今天在公司内对员工宣布，已经任命高怡（Crystal Gao）为恩喜村的首席财务官。她将直接向恩喜村创始人、董事长兼总经理徐林枫汇报。

值得注意的是，这是奥利奥母公司亿滋去年实现控股恩喜村后，首次对后者管理团队任命高管。

小食代还了解到，根据最新的安排，高怡将进入到恩喜村的管理团队，同时她也是亿滋大中华区财务管理团队的一员。此外，原恩喜村首席财务官杨连根之后会来到亿滋财务团队。

首席财务官通常是首席执行官之后的第二或第三号人物，负责财务，但也可能会负责战略和运营决策，例如潜在交易、供应链事务和信息技术问题等。此外，首席财务官的背景通常分为三类，包括会计专家（可能是前财务主管）、资本市场专业人士（通常具有投资银行背景）以及具有帮助业务团队提高绩效的运营经验的人。

资料显示，高怡之前在星巴克任职，但是在更早之前她已经在亿滋中国工作了15年，直到2023年离任。在亿滋期间，她任职至负责大中华区财务规划和分析（FP&A）的财务总监，在提供分析见解以推动业务成果方面拥有良好记录。在加入亿滋前，她曾在联合利华食品和冰淇淋业务担任财务经理。

总部位于上海市金山区的恩喜村始创于2013年，是一家专注于中高端冷冻烘焙食品研发、生产及销售的规模化企业，产品包括千层蛋糕、蛋糕卷、慕斯芝士蛋糕、泡芙、冰皮大福及曲奇等，合作客户包括山姆会员商店、奈雪的茶、OLE、盒马、华润万家、大润发等。

控股恩喜村，是亿滋进入中国40年来首次重大股权投资。小食代介绍过，这家奥利奥（Oreo）的母公司是在2024年9月宣布要大幅追加对恩喜村的股权投资，以进一步扩大在华业务的。

在亿滋控股后，多达16个机构投资者和自然人股东退出对恩喜村持股，另外有6个自然人股东在恩喜村的股份下降但仍然持有少数股权，其中许林枫的持股从45.1438%下降至22.4.138%，亿滋持股从4.5372%增加至72.3546%，这家美国零食巨头在恩喜村的认缴金额也从收购前的约63万元大幅增加到如今超过1390万元。

亿滋通过大幅增加在中国的冷冻烘焙食品品类投资，主要是为了强化在这一细分品类的领导地位，希望能扩大在华市场份额。据其估计，该品类在中国目前规模达到30亿美元，年复合增长率约为15%。

亿滋大中华区总裁范睿思（Joost Vlaanderen）曾表示，投资恩喜村是亿滋2030战略目标的重要组成部分。他又表示，很高兴有机会扩大与恩喜村的合作，自己对恩喜村团队“充满着敬意”。

事实上，亿滋对恩喜村有全盘计划。亿滋全球CEO冯朴德（Dirk Van de Put）就在收购后对华尔街分析师指出，这次收购考虑有三，包括赛道增长机会、包装糕点诱人的价格和市场环境，以及和亿滋的“协同故事”。

“我们有机会引进具有一定质量和定位的知名品牌，同时提供与饼干品牌一致的软蛋糕或糕点。”冯朴德说，例如奥利奥或亿滋的其他品牌，这就是亿滋考虑问题的方式。

冯朴德甚至还提及，恩喜村未来可以通过亿滋实现“出海”。他说，恩喜村的业务在过去几年一直保持着双位数的高速增长，亿滋从中看到了巨大的发展前景；亿滋确实已经开始考虑如何将这一业务扩展到世界其他地方，因为恩喜村中国的产品质量非常高，尽管目前他认为首要任务还是确保在华实现亿滋“希望看到的强劲增长”。

增长机会、协同故事、战略规划……通过亿滋全球最高层的这番话，也许能看到亿滋中国为何在首次向恩喜村派出高管时，先“锁定”了首席财务官这个职位。

麦肯锡全球官网去年曾经撰文指出，首席财务官的工作有两个核心方面：监督财务职能和确保整个组织的高绩效。

“要想获得首席财务官职位，你需要进入首席执行官和董事会的视线。”有意思的是，上述文章还引述业内人士指出，领导财务规划和分析 (FP&A) 团队是获得这种知名度的较好财务职位之一，因为它与业务紧密相关。“FP&A小组中可能会有迷你首席财务官他们经常控制预算……FP&A主管自然而然地要向董事会提交预算报告”。