星巴克也“玩抽象”了?中国咖啡师们开始吭哧吭哧在杯上画画

作者:吴容(原创) 继美国后,中国市场的星巴克杯子上也开始出现“彩蛋”——用这家咖啡巨头的说法,这叫“暖心绘制”。 最近几天,在...

LAVAZZA拉瓦萨咖啡在华迎来新高管!百胜中国派出“强将”来了

小食代 小食代 餐饮连锁 2周前 (03-07)
作者:吴容(原创) 百胜中国运营的意大利百年咖啡品牌Lavazza拉瓦萨咖啡迎来了关键人事变动。 今天,小食代了解到,Lavazza在华...

皮爷咖啡母企JDE Peet’s的新帅,想简化中国业务运营模式

小食代 小食代 餐饮连锁 3周前 (03-05)
作者:吴容(原创) 全球最大咖啡集团之一JDE Peet’s,对中国业务似乎有些新构思。 小食代留意到,从卡夫亨氏“空降”并在去年11月...

上市首日市值破千亿,蜜雪冰城凭什么?

小食代 小食代 餐饮连锁 3周前 (03-04)
作者:何丹琳(原创) 拥有超4.6万家店的蜜雪冰城,就这么水灵灵地在现象级“人气”中上市了。 昨日,蜜雪集团(02097.HK)在香港...

今天,汉堡王中国开启新篇章!RBI集团宣布全资控股并加速品牌增长

小食代 小食代 餐饮连锁 1个月前 (02-18)
作者:小食代 汉堡王在中国市场,要重新出发了。 今天,拥有汉堡王、Popeyes、Tim Hortons(天好咖啡)等多个餐饮连锁品牌的餐饮...

​喜茶炮轰茶饮内卷,突然按下加盟申请 “暂停键”

小食代 小食代 餐饮连锁 1个月前 (02-10)
作者:吴容(原创) 头部现制茶饮喜茶,打出了蛇年第一个“大招”。 今天,喜茶发布了内部全员邮件,称新茶饮行业仍处于早期阶段,...

肯德基和必胜客去年收入利润双增长,百胜中国这次如何“赢得很全面”?

小食代 小食代 餐饮连锁 2个月前 (02-07)
作者:潘娴(原创) 百胜中国业绩屡创新高,旗下两大王牌肯德基与必胜客这次“赢得很全面”。 根据该公司最新发布的2024年财报,肯...

麦当劳咖啡业务新动作!鲜萃咖啡上市,开启7天免费赠饮

小食代 小食代 餐饮连锁 2个月前 (02-05)
作者:小食代 今天,麦当劳中国的咖啡业务又有新动作! 从2月5日起,全国约7000家麦当劳餐厅,原有的鲜煮咖啡将全面升级为鲜萃咖...

致敬非遗!这个春节,星巴克打造独具匠心的咖啡文化体验

小食代 小食代 餐饮连锁 2个月前 (01-21)
作者:小食代 在全球化浪潮中,星巴克作为中国咖啡文化的引领者,其本土化创新如今已“进化”至文化传承共鸣的新维度了。 从南京非...

独家 | 掌舵星巴克中国十多年的商界女强人王静瑛决定退休

小食代 小食代 餐饮连锁 2个月前 (01-16)
作者:小食代(原创) 今天,小食代从数位熟悉情况的业内人士处获悉,星巴克中国董事长王静瑛(Belinda Wong)决定将于1月24日从公...